[단독] 한국 미쉐린 10년, 별 딴 여성 셰프 첫 10% 돌파
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올해 미쉐린 별을 받은 46개 레스토랑 가운데 여성 헤드 셰프가 이끄는 곳은 5곳(약 10.87%)이다.
요리하는 여성은 많은데 미쉐린의 별을 받은 여성은 극소수다. 한국만의 문제가 아니다. 2022년 기준 전 세계 미쉐린 스타 레스토랑 중 여성 헤드 셰프 업장 비율은 약 6%에 그쳤다. 2025년 기준 5~10%로 여전히 극소수다. 이마저도 블룸버그 등 여러 기관의 분석에 의존한 수치다. 공식 성별 통계가 없다.
3월 13일, 오늘은 최강록 셰프님의 생일입니다 🎉
최강록 셰프님 생일카페(@roichoibirthday )가 오픈 되었는데,
클도 이 축하의 자리에 빠질 수 없겠죠 👀
최강록 셰프님의 생일을 진심으로 축하드립니다 🥰
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