Vamos a por el último día de #MadridFusión2024 🤩
Hoy cerramos a lo grande esta edición "Cocinando Andalucía" By Gusto del Sur con Periko Ortega @recomiendopower 👨🍳 y las de D.O Cordobesas ✨ @aovedoppriego@aceitedobaena @aceitedelucenado
De 11:15 a 11:45 en Zona Tabanco. 😉
Continúa el concurso en el que se pretende divulgar las excelencias y propiedades del aceite de oliva virgen extra. El último turno ha sido para restaurante Monia y @ReComiendoPower. La mitad de los platos ya han sido degustados por el jurado.@dipujaen#ssg23#ssg25aniversario
@ReComiendoPower#Córdoba
Resumen de los platos que más me gustaron, festival de sensaciones, trampantojos y vajilla chula, pero lo más importante, fondos concentra dos, mucho sabor y esa cocina de
la abuela que Periko ha sabido llevar a la mesa. Servicio de sala impecable !
Un fino, en damajuana, ensamblaje de 2 botas fundacionales, bodegas El Monte, maravilloso!! #cordoba
Amontillado Amon, pura katana, verticalidad extrema y una salinidad que casi quema🔥
Oloroso muy viejo, concentración máxima, potencia y garra.
@ReComiendoPower
Berenjenas con miel, cacahuetes (foie) y cogollos con ajitos fritos (helado). Comida típica cordobesa, aunque no lo parezca en @ReComiendoPower 😋❣️¡Otro menú de 10!.
PD: Nosotras nos comimos también los cacahuetes reales porque… así somos y teníamos mucho que hablar jajajaja
Sun, seafood and olive oil - just some of the great things about Spain’s southern region; to find
out more about its culinary delights on #AndalusiaDay, we talk to the experts @PerikoOrtega and @tomas_rioja. 🍽��� 🇪🇸
👉 https://t.co/DioldgeMjI
Celebrando con mi amigo @PerikoOrtega de @ReComiendoPower su Sol. Pronto celebraremos la primera estrella Michelin. Enhorabuena amigo. Un premio a tu esfuerzo.