Roberto Peña Medina

🥘Recetas, productos y tecnicas 🍽Asesor gastronómico, estudio de las necesidades y puestas en marcha 🍜Cocina Global 📬[email protected] 📍Valencia

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@soycamarero

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Que hacemos frente a esto? no sabemos reservar?? llamar antes por si hay disponibilidad!! me faltaba un trabajador y para dar un mal servicio le dije que la cocina estaba cerrada para nuevas comandas a las 22:15 y el restaurante cierra a las 23:30! Pero soy simpatico y no dueño

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¿Qué está pasando?
#Jarrete de Wagyu!! 😍🥰

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@anatematica_ que lemha pasado poco

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Huevo poche, jarrete de Wagyu, parmentier citrica y picante y MUCHA TRUFA DE OTOÑO!!!

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#Vieira, setas, espinacas y wagyu

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#Brioche para ......?? alguna 💡 idea!?

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#ventresca y Cebolleta!!

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#brioche Practicando!!!

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#worldpaelladay Paella Valenciana a leña

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#brioche con o sin sésamo #pruebas

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#caballa day!!

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Exagerada!!! bonito curado, edamame, katsoubushi y patata yuzukosho, alguien da mas??

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Se ha quedado buen miércoles, cuando esperas nada poco es mucho 😂😂

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#NuevaFotoDePerfil

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@elretrogusto y la selva negra??? 260€??

[Dabizdiverxo @Dabizdiverxo]

💔…

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@LuisA_Gaman No Nunca!!

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