Isca de Alcatra ao Molho de Mostarda.
Ingredientes:
800 g de Alcatra em iscas
Sal,PápricaLemmon Pepper e Colorau a gosto
1 cebola em cubos
3 dentes de alho
Mostarda Dijon ou Ancienne a gosto
Molho Branco Fit
Salsinha picada a gosto
óleo de milho para dourar
Preparo:
1-Doure a carne temperada de pouco em pouco, deglaceie com água para limpar o fundinho.Reserve.
2-Refogue cebola e alho por 3 minutos, junte a carne, mistura bem, adicione a mostarda, o molho branco e deixe apurar. Finalize com salsinha picada.