スローフードユースネットワーク東京

東京を拠点に「おいしくて、きれいで、ただしい食べ物を守る、持続可能な食環境を実現する」というビジョンのもと活動しています。「食に関する情報」を沢山発信していきます。　スローフード／食／農業／栄養／料理

[スローフードユースネットワーク東京 @SFYN_Tokyo]

🍅4/27はディスコスープ！🌎

今週の土曜日に迫ってきました、World Disco Soup Day!
規格外野菜をみんなで楽しくおいしく、踊って、食べるイベントです！

今年は恵比寿のクックパッド本社にて、13:00-16:00に開催します！
ぜひお越ください😊
https://t.co/n3B6EMbRe2

[川上 真理子 @supervomits]

4/28はSFYNTのディスコスープでした🍅形が悪い等の理由で捨てられる運命の野菜たちを食べました。美味しい美味しいとても美味しい、ほんとにもったいない！！トークセッションも刺激的で、フードロスについて考えさせられたhttps://t.co/WpnlcyXRv6

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具だくさんのおいしそうなスープが完成しました！！！
いよいよこれからトークセッションです😆😆

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また、鶏を自ら飼育し、解体を行うことで「食べること」を考えてもらうイベントも開催。
「怒り」を原動力に、「楽しい」をモットーに、力強く活動されている菅田さん。
当日は、そのイベントについてや、今後やりたいこと、食への思いなどをお聞きしたいと思っています。
(https://t.co/Jek8NJ4HI9)

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登壇者紹介③
◎菅田悠介さん
現在SFCに通う現役大学生。
大学1年生の時にカモの解体を経験し、フードロスに強い関心を抱くようになりました。
現在は、月に1度「モッタイナイト」を開催しています。その名の通り、冷蔵庫にある余り物を皆で持ち寄り、料理して食べようというイベントです。

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当日は、現在行っている事業についてや、フードロスに対する金子さんのお考えなどをお聞きしたいと思っています。

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登壇者紹介②
◎金子隆耶さん
大学時代に農業に向き合った経験から、フードロス問題に注目。
現在は、ブラウンシュガーファースト（ココナッツオイルで有名！）において、#食べ物を棄てない日本計画 の責任者として、日本のフードロス問題に取り組む企業をつなぐプラットフォーム作りを行っています。

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当日は、サービス開始に至るまでのお話や、日本のフードロスの現状、川越さんの想いなどをお聞きしたいと思っています。

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登壇者紹介①
◎川越一磨さん
食の未来を創る様々な活動をされています。
現在は、スローフードユースネットワーク東京の事務���長や株式会社コークッキング代表を務めています。
そして、フードロスの問題解決手段として、フードシェアリングサービスTABETE(https://t.co/CaoeSmwcYI)を開始しています

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4/28のディスコスープまで残りわずかになりました！！！
お待ちかね、当日貴重なお話をしてくれる素��な3名をご紹介します！！

[スローフードユースネットワーク東京 @SFYN_Tokyo]

廃棄の危機に面している野菜を使って、みんなで楽しくスープをつくって食べるイベント【ディスコスープ】。世界各地でディスコスープが繰り広げられる、4月28日の「ワールドディスコスープデー」にイベントを開催します！詳しくはこちら↓😆😆
https://t.co/8jJWnPxN9F

[スローフードユースネットワーク東京 @SFYN_Tokyo]

お待たせしました！二人目のメンバー紹介は、、、リーダーの優希ちゃんです！😆😆いつもにこにこ笑顔でかわいい彼女の熱い想いをお届けします！

[スローフードユースネットワーク東京 @SFYN_Tokyo]

いよいよイベントも近づいてきました！！！

ここからメンバーの紹介をして行きたいと思います！！！彼らのこのdisco soup にたいする思いに要チェックです！😆　
ではまずは一人目！！

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いよいよイベントも近づいてきました！！！

ここからメンバーの紹介をして行きたいと思います！！！彼らのこのdisco soup にたいする思いに要チェックです！😆　
ではまずは一人目！！

[スローフードユースネットワーク東京 @SFYN_Tokyo]

本日10-16時��で、東京国際フォーラムにて、フードロスに関するイベントやってます！お時間あったらいってみてください～😆😆

#フードロス#東京都食品ロスもったいないフェスタ#wdsd #discosoup #worlddiscosoupday 

https://t.co/INRz8A5Waf

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4月28日は ディスコスープの日！！

そもそもディスコスープとは？？
規格外野菜や食べられるのに捨てられてしまう野菜を使ってスープを作ってみんなで食べる中でもう一度食料廃棄の問題について考えよう！というイベントです！このデ���スコスープは世界中で行われる大規模なイベントです！！！

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4月28日は ディスコスープの日！！

そもそもディスコスープとは？？
規格外野菜や食べられるのに捨てられてしまう野菜を使ってスープを作ってみんなで食べる中でもう一度食料廃棄の問題について考えよう！というイベントです！このディスコスープは世界中で行われる大規模なイベントです！！！