Borgo Egnazia

Nowhere Else.
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Un paese si scopre anche così, osservando i suoi portoni.🚪

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Pasquetta, cosa ci aspetta? 🐣
Risponde già il rito.

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Asparaging is megl’ che foraging. 🌱

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In Puglia, è noto: i sentimenti sono misurati con unità proprie. L’amore in strìtte, la gioia in rìsete, la fame in coppini, e la pesantezza in chiangoni. U chiangon: densità emotiva che si avverte. Quando trovi qualcuno e decidi di cambiare strada p...

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Casetta 77. 🏡🧡

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Cime di rapa. Altro che rose. 🥦💐 Buon San Valentino! ❤️

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A Putignano, il Carnevale è un serio affare e Vincenzo lo sa bene. Da sempre ripara scarpe nella sua bottega, ma con l’arrivo del Carnevale, sono solo i coriandoli a farla da padroni. 🎊

All’inizio li faceva a mano, dopo lunghe ore di lavoro.
Poi è a...

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elora, festa della luce che indica il corso dell’inverno. ☀️ ❄️

A metà strada tra il solstizio e l’equinozio, questa giornata ha radici simboliche e religiose, e un tempo permetteva ai contadini di prevedere le stagio...

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Cose che puoi fare a gennaio: guardare il mare anche solo per il piacere, visitare il mercato, o ritrovare un amico di vecchia data.

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Il fagiolo BLU, chiamato anche Nonna Agnes o San Bernardo Blue, è una varietà tradizionale di fagiolo rampicante di San Bernardo, ristretto borgo italiano. Il suo colore varia dal grigio blu al blu cobalto, influenzato dalle condizioni di crescita.

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Si dice che tra mille mandorle, una sola porti la forma di croce.

In Puglia, tanto tempo fa, era il nonno a consegnarla nel palmo del nipote, come un cimelio di famiglia, spesso il giorno della Comunione, perché accompagnasse il cammino.

La mandorl...

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E voi, cosa avete in programma di portare nel 2026? ✨
Auguri di buon anno!

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Caos pieno di vita, disordine che favorisce i legami, confusione che unisce, soprattutto a Natale, quando il gibillero pugliese tocca vette spettacolari. Oggi quindi, state pronti!

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Le api sono un tassello fondamentale per la stabilità di un ecosistema sempre più fragile, minacciato dalla loro drastica riduzione. Qui a Borgo ospitiamo circa 120.000 api, con l’obiettivo principale di ripopolare gli ambienti vicini e non di produr...

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La tradizione della nottata della Madonna

“Non esiste fede senza un po’ di magia, senza un rito da seguire, una tradizione da custodire. La nottata della Madonna siamo noi, tutti noi che abbiamo bisogno di credere in qualcosa. Siamo i bambini svegli...

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In paese, è Natale.

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Ora la cucina italiana è patrimonio UNESCO. 🫶🏻

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Come vuole la tradizione, felice 8 Dicembre.🎄

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Eccoci in Dicembre, ti attendevamo. 🎄🎁

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È arrivato il momento di raccolta! 🥦🧄🍠

Quest’anno, con il nostro agronomo Angelo, abbiamo coltivato nell’orto invernale molte varietà pugliesi tradizionali come il Cavolfiore Cima di Cola, il Cavolo Riccio “Cole Rizze”, il Mugnulo leccese, la Cicori...