¿Sabés qué comés?

Somos ¿Sabés qué comés?, un Proyecto de Extensión de la Universidad Nacional de La Plata

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La #carne posee un alto contenido de proteínas (entre el 18-23% de la porción magra de la carne es proteína) de alta calidad biológica, ya que ofrece 8 aminoácidos esenciales para la vida humana. El contenido de… https://t.co/B53zH3pfAy

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Como ya te contamos😉, la fibra dietaria es la fracción no digerible de los alimentos, y aunque no tiene valor nutricional porque no ejerce ninguna función directa en nuestro metabolismo, su consumo es muy importante… https://t.co/7zgIgsTLRK

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#SALUD #UNLP https://t.co/U7xRlTxIWo

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Valor Diario es la ingesta diaria recomendada de un nutriente para mantener una alimentación saludable. Para cada nutriente tenemos un valor diario diferente.  Aunque las necesidades nutricionales pueden variar según… https://t.co/vorQ4KREk3

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La cantidad de calcio que necesitas depende de tu edad y sexo👦👧 Tené en cuenta que el límite superior de ingesta diaria recomendada representa una cantidad máxima segura✔️, y no la cantidad que deberías tratar de… https://t.co/E9t48GST0L

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La #leche y sus derivados son la principal fuente de calcio, esto adquiere importancia cuando se trata de adultos mayores, cuyos huesos y músculos se van debilitando. Aunque no existe evidencia científica que muestre… https://t.co/nJ4eQGB0M5

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En el mercado se encuentran una gran variedad de quesos untables tipo “queso blanco ”, pero en realidad no todos son quesos😮. Según el Código Alimentario Argentino, el queso blanco es un tipo de queso untable que se… https://t.co/7Qr7RC7GWS

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Para arrancar la semana con todo, te contamos cómo hacer #QuesoCrema casero! Seguí estos pasos y disfrutá de algo rico y saludable hecho en casa 🤗

Preparación:

1- En una olla colocar la #leche🥛, sal a gusto y el… https://t.co/Ollowq9kqx

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¿Sabias que el precio de #leche depende de varios factores?
Te contamos un poquito en las siguientes imagenes 👇😌
#UNLP https://t.co/RftzsjAzFm

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La Alergia a la Proteína de Leche de Vaca (APLV) 🐄 se asocia fuertemente con la alimentación temprana con una fórmula de leche de vaca. Tambien existe una predisposición gentética. Ante la aparición de alguno de los… https://t.co/EZ7urN6jBr

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Se considera que la #leche 🥛es uno de los #alimentos que contiene muchas de las sustancias esenciales para la nutrición humana👶👦👧. La evidencia de que los productos lácteos 🧀 pueden proteger contra el cáncer o,… https://t.co/YJoMueoirI

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El yogur es un alimento funcional muy popular debido a su reputación saludable y la reciente incorporación de pro y prebióticos en su formulación. Los productos lácteos resultan ser buenas matrices para la… https://t.co/eCpIxMO09M

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La #lactancia materna 🤱es el alimento diseñado por la naturaleza para el recién nacido 👶y el #lactante, sin embargo su prevalencia actual no es la óptima. Además, es medioambientalmente amigable sin dejar trazas de… https://t.co/RF5aZNaCrB

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El yogur es de los alimentos fermentados más antiguos. La leche obtenida de animales domésticos miles de años atrás, era rápidamente fermentada por bacterias ácido-lácticas propias de la leche, creando un producto… https://t.co/69NZD9uITp

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¿Te acordás que te contamos qué era la #intolerancia🚫 a la #lactosa? Es la incapacidad del intestino para digerir la lactosa, la cual es el azúcar predominante de la #leche🥛

La intolerancia primaria a la lactosa se… https://t.co/QLHh737RfZ

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La #leche pasteurizada es la leche que se comercializa en sachet, esta tiene un vencimiento de un corto tiempo comparado a una leche larga vida que está esterilizada por el proceso térmico UHT y su vencimiento tiene… https://t.co/d4eMDHCaXL

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El término DIET no está incluido en el Código Alimentario Argentino, ya que puede inducir a confusión. Con el fin de “asegurar que el etiquetado nutricional no presente información que sea de algún modo falsa,… https://t.co/KiSCoRWwQZ

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La #lactosa es un #azúcar o disacárido que está presente en todas las #leches de los mamíferos: vaca 🐄, cabra🐐, oveja🐑 y en la humana🤰, y que también puede encontrarse en muchos #alimentos preparados.
#UNLP #salud https://t.co/898qAeRIG4

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👆Te contamos las distintas vitaminas y minerales que contiene la leche✅
#UNLP #leche https://t.co/sXEju8CYfo

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Algunos países han adoptado el sistema de advertencias en el rotulado de alimentos❗. Este sitema consiste en la presencia de una o más imágenes gráficas tipo advertencia que indica que el producto presenta niveles… https://t.co/ioKPF5f3Qc