#يوم_التأسيس
تعالو نتعرف عن اداه من أدوات تراثنا الأصيل
الاداه او الآله اللي كان يستخدمها الأجداد في خض اللبن او تعليق الذبايح
اسمها (الصميل)
الصميل عباره عن وعاء معدني اسطواني له غطا
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
يخض الحليب حتى يتحول للبن رايب ويتكون فوقه الزبد
ثم يشيلون الزبد ويحفظونه في إناء خاص اسمه (البستوق )
ويفرغ اللبن في في (يستوق كبير )
البستوق 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻