ドンキー🍺

今日もどこかでビール呑んでます

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

自分自身SAKEに携わる身だからこそ、この場にいれたことが幸せだし、もっともっと出来たことがあるなと悔しさが感じられた時間でした。
太亮さん含めて、皆様お疲れ様でした&ありがとうございました！！

[Taisuke Sato｜haccoba @taisuke_haccoba]

ICC、美味しさ1位、想いへの共感1位の部門賞と、予選総合1位。
でも、勝ちきれませんでした。

悔しすぎて、足に力が入らなくなったのはいつぶりだろう。
正直今でも、想いもやってきたことも、描いている���来も、負けない自信があるからこそ、こんなにも悔しさを引きずっているんだろうと思います。
そのくらい熱狂できた、お酒の異種格闘技戦「ICC SAKE AWARD」。

最終決戦では、名実ともにクラフトサケをリードしてくれている稲とアガベ・岡住さんと、僕が大好きすぎて出場の推薦をさせてもらったアンテロープ・谷澤さんの戦い。
どっちも勝ってほしくて見てられなかったのですが、2人のプレゼンを真剣に受け止め、伝える力や勝ち切る戦略、まだまだ足りていないところを改めて自覚できました。凄まじかった。

一方で、あの場の何とも言えない「熱狂」をICCの方々、出展者の方々と生み出せたことで、間違いなく手応えや自信も得ました。
クラフトサケ、日本酒、ひいては日本の酒文��・産業全体をちゃんと繋いでいけるよう、haccobaもより一層成長して帰ってきます。

改めまして、まささんドンキーくんはじめICCの皆さん、そして審査員の皆さんも、本当に「全力で挑める場」をつくっていただきありがとうございました！
酒業界でも革新的なこの企画を、ぜひ今後も一緒につくらせてください！！

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

@usapokochin ドラゴンはまじで熱すぎて死んだ笑

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

@usapokochin メッツァ最近行った中で群抜いて良かった🧖‍♂️

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

@adiyas0507 やっさんおめでとうございました🧖‍♂️

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

「日本語弱いって発言がもう既に日本語弱いんだよ」ってご指摘を日本語強い(はずの)人に受けてよくわからなくなった昼下がりの茶会😇

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

お席がカウンターのみかつ,あえてわかりにくいメニュー表示で自分達スタッフとのコミュニケーションありきで設計している個人の小さな店舗で,実は圧倒的に美味しいお酒とフードを用意してる店 is very大好き❤️

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

仕事の関係で下北沢→渋谷というムーブかませたのを口実にtap&growlerとol でしっかりエネルギー補給.淡々とこなす仕事は軽くビール飲んでる時が1番進む説🍺

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

飲むために歩き続けて疲れるたびに飲んで休む不思議な日曜日だった🍺

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

毒にも薬にもなる酒の調合を正してくれるのが良い音

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

レコードバーでマスターと微かに交わされる会話はパンチラインの宝庫だ

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

(自分の観測範囲内で)
レコードが売りのクラシックバー,アメリカンスタイルのIPA中心のビール屋,二郎系ラーメンのどれも好きだけど共通してる事は店主がルールブックになってる点だとMARTHAで気付いた🤔

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

お世話になってる人とイタリアン行った時,頼むワ��ン全てがボトルで「2人でボトルばかりやと全部中途半端に残りますよ〜」言うたら「ボトルで残せばお店の人達が試飲できて,結果的に皆味を覚えている良い店になる」言うてて,好きなお店へこんな貢献方法もあるのかと思ったり🍷(残し過ぎは良くないけど)

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

やっぱりHazy IPAはそんな好きじゃない.欲しいのはフルーティ/ジューシーな味わいや香りでなく,喉と頭にガツンと苦味がくるシンプルなIPAが好きだ🍺

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

〜今日のハイライト〜
純粋で裏表の無い後輩の一言
「どんきさんって割と真面目に仕事してるんですね.楽しくお酒飲んでるだけかと思ってました!!」

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

良い音、良い酒、良い物語

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

せっかく��焼き肉なのに仕事が残ってるからという理由で一滴もアルコールを飲まなかった自分に人間としての成長と退化を同時に感じた🤔

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

また飲み屋の店主とお友達になった✌️

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

家族で外呑み.母が英語ドイツ語,父がスペイン語フランス語を自由に使えるかつ現地の文化や慣習も理解しているため,オーナーが現地出身の人の場合どっちかがすぐ仲良くなって気付いたらサービスしてもらいながら一緒に飲み始める.この飲み方が昔から楽しく気付いたら自分もしてる.血は争えないな.

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

禁酒が出来ない我々にとって決戦の日

[ドンキー🍺 @S_donky4444]

野毛最強ビール最高人生最幸✌️