秋元商店

横浜市港南区芹が谷5丁目、芹が谷団地前バス停近くで地酒、焼酎、
ワイン、コ－ヒ－豆を販売しております。
悦凱陣、丹沢山&隆、綿屋、秋鹿、長珍、菊姫、宗玄、奥播磨、十旭日、旭若松、風の森、等々、本当に旨い！と思った、厳選した無濾過生原酒を取り扱っております。

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

お休みのお知らせ（6月）

6月  3日（水）
6月10日（水）
6月17日（水）
6月24日（水）
6月28日（日）

※6月21日（日）第三日曜日は父の日の為、営業致します。
代わりに28日をお休みさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

『凱陣』7BY新酒、入荷致しました！

悦 凱陣 山廃純米 無濾過 生 原酒 オオセト  4,200円（税別）
米：オオセト  精米歩合70％ 日本酒度+12

今年、蔵でのブラインド テエィスティングで◎をつけました。
これぞ凱陣！早飲みも可能なバランスのとれた逸品。

#食中酒
#無濾過生原酒
#凱陣
#秋元商店

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

『チ－ズフォンデュと無濾過 生 原酒』
相性は抜群でした！

#地酒
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[秋元商店 @Sake_Akimoto]

6月のコーヒー豆

ウガンダ バラカ 中煎り

アフリカ最大のコ－ヒ－輸出国ウガンダのカプチョワル地区で精製されたコーヒー豆。

標高の高い栽培地区特有の甘味があります。
豊かな風味としっかりしたボディ、比較的しっかりめの苦味…
一日一杯、贅沢な時間をお過ごしください。

200g ￥1,400

[宗玄酒造株式会社 @sogenshuzou]

宗玄酒造を応援してくださる皆さまへ

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

『宗玄 生もと 純米 原酒 3年熟成』入荷致しました！

米：兵庫山田錦 精米歩合65％ 日本酒度+
1800ml 3,500円（税別）

濃厚旨口の食中酒です。生もと造りならではの酸とコク、是非、お燗でゆるゆるお楽しみください！

#お燗が旨い
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[秋元商店 @Sake_Akimoto]

『長珍  SUMMER JUN』とガスパッチョ、トマト系との相性は抜群でした！

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[秋元商店 @Sake_Akimoto]

長珍 純米 無濾過 生詰 SUMMER JUN  7BYが入荷致しました！

 割り水したとは思えない、しっかりとした味わい、辛さと切れの良さが夏に最適な食中酒に仕上がっております。
人肌からぬる燗にすると丸みを帯び、素晴らしい味わいです！

夏野菜を使った料理、生姜、豚冷しゃぶ等、との相性が良いです

[鮨いしかわ (すし いしかわ) @sushi_ISHIKAWA_]

本日は秋元商店さんに日本酒を仕入れに来ています🍶
ちょろっと新しいお酒を仕入れて帰ります🙌
#鮨いしかわ
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#秋元商店
#日本酒

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

@sushi_ISHIKAWA_ 有り難う御座います<(_ _)>

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

澤屋 まつもと 厨酒を使った日本酒ケ－キと『無濾過 生 原酒』との相性は抜群でした！

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[秋元商店 @Sake_Akimoto]

『長珍 純米吟醸 うすにごり 生 山山 50・55  7BY』が入荷致しました！

今年は米が溶けず、綺麗なお酒が多い傾向ですが、しっかりとした味わいと、『うすにごり』の為、柔らかく、円やかな口当たり、長珍らしいふっわっとした心地よい余韻がいつまでも続き、
また次が飲みたくなるお酒です。

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

毎年5月の恒例行事、新酒のきき酒の為、長珍酒造さんにお伺いさせて頂きました！

R7BYの例年との造りの違いや、様々な食材とのペアリングを勉強させて頂きました。

今年も素晴らしい時間を過ごさせて頂き、本当にありがとうございます。
7BY新酒入荷、乞うご期待ください！

#長珍
#秋元商店

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

山菜の天婦羅（こしあぶら、こごみ、わらび飯）と『凱陣 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過 生 原酒 』のお燗、素晴らしい余韻が楽しめました！

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[鮨いしかわ (すし いしかわ) @sushi_ISHIKAWA_]

これじゃないけど、秋鹿入荷しました!!
旨いらしいです!!
#鮨いしかわ
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[秋元商店 @Sake_Akimoto]

澤屋 まつもと 純米 厨酒を使った豚シャブ

アミノ酸が松本酒造の通常のお酒の4倍であり、
旨味成分が凝縮されている為、肉が硬くならず、臭みもとれ、無濾過生原酒との相性も素晴らしかったです！

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[秋元商店 @Sake_Akimoto]

秋鹿 生もと 純米 生 原酒 雄町

全国数店舗のみ販売の限定酒です！

白ワインを連想させる酸が特徴です。
デキャンティングするか、スワリング（ワイングラスを回して）空気に触れさせてからお楽しみください！
マヨネ－ズやチ－ズ等、酸のあるものと合わせると無限ループにはまってしまう感じです。

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

「隆」の酒粕と工房’Sさんの「メープルリーフ豚」を使用してベーコンを作ってみました！

酒粕の自然発酵作用でお肉がさらに柔らかくなり、甘味も増して美味しくできました！

無濾過生原酒との相性も抜群です！

[鮨いしかわ (すし いしかわ) @sushi_ISHIKAWA_]

こんにちは
雨ザーザーのうちに日本酒の仕入に行って参りました！
写真手前の『隆　小藤　袋吊り』他、スポットのお酒仕入れてきました!!
是非お試しいただければと思います！
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#燗酒
#隆
#菊姫
#松の司
#旦
#奥播磨
#燗酒

[秋元商店 @Sake_Akimoto]

お休みのお知らせ（5月）

5月  6日（水）
5月13日（水）
5月17日（日）
5月20日（水）
5月27日（水）

※25日(月）店長、蔵元訪問の為、不在となります。
営業時間は午前10時～午後6時までとさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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