さとっち@たすかるごはん

【食卓から備える防災士🍴✨】防災食アドバイザー｜防災士｜調理師｜料理指導実績2万人 #常温保存出来る「おだしがしみたきざみあげ」や「あじしみきざみあげ」はだしがきいててカットしてあるのでパラパラと入れるだけでOK。賞味期限も約半年もつので、ストックにもおすすめ。料理の情報はタイムライン👇｜フォローしておうちの備えを

[さとっち@たすかるごはん @SatoCooking]

断言しますが、災害用に乾パンを備蓄していると損します。防災用にストックしておくのは、乾パンやアルファ化米、カップラーメンだと思っている人は完全に取り残されています。長期保存出来る食材は「賞味期限切れ」「味が好みじゃない」と肝心な時に食べられない事も。今どきの備蓄食材と言えば⇒

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常温保存出来る「おだしがしみたきざみあげ」や「あじしみきざみあげ」はだしがきいててカットしてあるのでパラパラと入れるだけでOK。賞味期限も約半年もつので、ストックにもおすすめ

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知らないと損する「冷蔵庫に入れなくていい油揚げ」が、手間いらずで万能だから使わないともったいない。油揚げは、みそ汁やうどん、煮物や炊き込みご飯に入れたりといろんな料理に使える万能食材。大豆食品で栄養もバッチリだけどストックを切らしがち。そんな時に嬉しいのが常温で保存出来るコレ

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知らないと損する「冷蔵庫に入れなくていい油揚げ」が、手間いらずで万能だから使わないともったいない。油揚げは、みそ汁やうどん、煮物や炊き込みご飯に入れたりといろんな料理に使える万能食材。大豆食品で栄養もバッチリだけどストックを切らしがち。そんな時に嬉しいのが常温で保存出来るコレ

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@AIkikue いろんな料理に使うので、買い置き出来るのいいですよね✨

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@osatsu_fire 常温で置いておけるの、いいですよね✨

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@chokatsu_life 小さくなってるし、枚数も減ってる😢

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@yamorigogo これめっちゃ便利です✨パラパラっと入れるだけです😊

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@nkzw_703 コメントありがとうございます😊これ便利ですよね。私はひじきや切り干し大根などの煮物系によく使います。

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ナスは油で炒めずレンジで加熱して柔らかくしてから調味料と合わせる。少ない油でもレンジ加熱のナスがジューシーで美味しい♪

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スタバで「ナス味噌作りたいけど油たくさん使うのイヤなんだよね」とママ友。「今ダイエットしてるから、カロリー抑えたいけど油っこくならない方法ないかな」って言うから「それ大丈夫出来るよ。油の量もちょっとですんで、しかも火にかける時間も短くてすむ時短レシピがあるんだけど」って作り方は

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@appi2525 油控えめに作れるの嬉しいですよね😊

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@sakkun_invest 今の時期ナスが美味しいですよね✨

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@yamorigogo これめっちゃご飯のお供です～😆

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スタバで「ナス味噌作りたいけど油たくさん使うのイヤなんだよね」とママ友。「今ダイエットしてるから、カロリー抑えたいけど油っこくならない方法ないかな」って言うから「それ大丈夫出来るよ。油の量もちょっとですんで、しかも火にかける時間も短くてすむ時短レシピがあるんだけど」って作り方は

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買ってきたら袋につまようじで1カ所穴を開けて冷蔵庫に保存。鮮度のために酸素が必要。野菜室より冷蔵室に入れてね

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知らないと損する、もやしの保存方法が簡単で優秀。食料品の値上げラッシュでも安くてお得。野菜炒めやハンバーグなど、かさ増しになるから冷蔵庫にいつも常備。でも保存の仕方を間違えると、あっというまに傷んで料理に使えないことも。食品ロスしないためにも、買ってきたらまずやって欲しいのが

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@tomsan_001 わかります❗安いし買ってきちゃいますよね。

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@galileo_fun もやし傷みやすいですよね💦この方法試してみてください😊

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@nool25525 そうですね。安く買ってきても、ロスしてしまってはもったいないですよね😊

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@AIkikue そうですね😊傷みやすい食材なので、工夫して保存したいですね。

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@osatsu_fire 保存方法大事です！簡単に出来るのでぜひぜひ😊