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Tests sensoriels, consommateurs et statistiques #sensoryscience #statistics

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#Conseil #Statistiques #Méthodologie

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🚨 Nouvelle publication dans Food Quality and Preference !

📥 L’article est disponible gratuitement pendant 50 jours ici :
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🎯 Au-delà du scoring hédonique : quand les mots révèlent l'essentiel !

👉 Free-Comment, pensez-y dès la conception de vos prochaines études !

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SensoStat, ce n’est pas que des stats ! 😉

Notre expertise va bien au-delà des statistiques : nous concevons et réalisons des tests sensoriels et études consommateurs avec une méthodologie sur-mesure, adaptée à vos objectifs, garantissant des données fiables et exploitables !

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🎯 Notre approche globale : du terrain à l'analyse, nous maîtrisons chaque étape pour vous fournir des insights pertinents et actionnables. Envie d’optimiser vos produits ? Faites-les tester et analyser par notre équipe !

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L'univers SensoStat - Newsletter N°54 ✒️

Notre nouvelle Newsletter est disponible, au programme :

☝️1- Notre récente étude
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La semaine dernière, Arnaud Thomas, notre Responsable Recherche & Innovation, a eu le plaisir d’intervenir auprès des étudiants en troisième année d'école d'ingénieurs agroalimentaire de L'Institut Agro Dijon (Dominante Evaluation Sensorielle et Compagnie - Sens&Co).

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Être passionné de statistiques dès le collège...!? Oui c'est possible ! Il s'appelle Ernest et nous avons eu le plaisir de l'accueillir pour son stage de 3ème 😊.
Il a accepté de répondre à nos questions 😉

Curieux d’en savoir plus ? C'est juste ici 👇

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Durant cette semaine, notre expert en statistiques, Eric Teillet, a eu le plaisir d'animer des cours d'analyse sensorielle et de statistiques auprès des étudiants du Master en Biotechnologies de l'UCO Bretagne Nord.

Merci aux étudiants pour leur curiosité et leur engagement👏

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🍫 5 février - Journée du Nutella : Pourquoi il n’a pas toujours le même goût selon ce avec quoi on le mange ?

Une étude récente a révélé que l’effet d'un ajout d’un support influe notre perception du goût et la texture de la pâte à tartiner.

👉 https://t.co/qV8zmikAmp

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Notre récente étude chez SensoStat portait sur du chocolat... Miam ! 🍫

Bon visionnage ! ☺️

#SensoStat #Chocolate #SensoryAnalysis #FoodScience #ConsumerInsights #FacialExpressions #NonverbalCommunication

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🌐 Nous nous engageons à :
✅ Garantir une transparence totale sur l’usage des données.
✅ Stocker vos données en toute sécurité.
✅ Respecter scrupuleusement le RGPD et les bonnes pratiques éthiques. [4/4]

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🔒 La protection des données : Un enjeu majeur pour tous !

Dans un monde de plus en plus digitalisé, la protection des données personnelles est un sujet qui nous concerne tous. [1/4]

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Chez SensoStat, cet enjeu est au cœur de notre démarche. Nous collectons et analysons des données dans le cadre de nos tests sensoriels, mais toujours dans le respect des droits et de la confidentialité de nos panélistes et partenaires. [3/4]

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Chaque clic, chaque partage, chaque donnée collectée contribue à un écosystème où la confidentialité doit rester une priorité. Cette journée est l’occasion de réfléchir à l’importance de protéger ces informations, tant pour les entreprises que pour les particuliers. [2/4]

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📖 Découvrez notre lecture du mois de janvier !

Un récent article de Sameer Velankar (2024) explore comment l'esthétique et les caractéristiques écologiques des emballages alimentaires façonnent les décisions d'achat.

📚 Pour en savoir plus : https://t.co/wISmcrFhrX

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🎯 Envie d’en savoir plus sur comment les statistiques peuvent booster vos résultats ? Contactez-nous et échangeons autour de vos projets ! 🚀

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Pourquoi les statistiques sont incontournables en analyse sensorielle ? 📊

Les tests sensoriels nous permettent de capturer ce que les consommateurs ressentent, mais ce sont les statistiques qui transforment ces ressentis en informations claires, exploitables et fiables. [1/5]

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Avec elles, on passe du « Je crois que ce produit plaît » à un clair et net « 82 % des consommateurs l’adorent » !

Pour résumer, les statistiques, c’est un peu comme un GPS pour vos produits : elles vous guident avec précision, même quand la route semble sinueuse 😉 [4/5]