Cuistot amateur

La cuisine reste ma grande passion et j'adore inventer des recettes. Le pain et les viennoiseries restent ma base de travail

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Double-snack à l'oignon
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Ma recette des oranais
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Coulis de tomates facile
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@SaadSweeti80164 https://t.co/iQYtNd8gUo

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Cush au fromage pour l'apéro
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@chefsevenn Tomates farcies, recette de grand-mère
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@joelCuisine https://t.co/bsEhEKK7ve

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Une fournée de pain sur poolish au four à bois
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Concombre à la crème de grand-mère
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Coulis de tomates sans pépin recette triviale
Voici une recette simple et très goutue de coulis de tomates

Laver les tomates
Les couper en 4 dans un sautoir
Laisser cuire 10 minutes
Verser dans un moulin à légumes et laisser le premier jus s'écouler
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Poulet à l'air-fryer
1 poulet de 1.5 kg mettre le poulet dans l'air fryer ( ou dans un plat adapté) saler, poivrer et ajouter un demi verre d'eau mettre à l'air fryer à 180° pendant 18 minutes ensuite sortir le poulet et le retourner.
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