Shared Brewery

2016年に東京八王子市初のクラフトビール醸造所。工場併設のタップルームで自社製ビールとフードを提供。テイクアウト（缶・瓶・量り売り）も可能。自社培養技術による豊富な酵母菌株のストックを持ち、野生酵母による発酵や樽熟成、窒素ガス充填など革新的なビール造りに挑戦しています。

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今月のタップルームは祝日も営業します😉
営業カレンダー通り♪

🆕新しいビールでたよ🍻
シェアード缶はネット通販でも！
チェックしてね😉

#sharedbrewery
#brettworks
#craftbeer
#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

【新作リリース】
公式HPからお買い求めいただけます🍺

🌳 Zesty Hops / Belgian IPA

伝統的なベルギー酵母「Ardennes」を使用。はちみつや熟した果実を思わせるエステル香と、現代のホッピングテクニックが融合した「モダンクラシック」な味わいです！

#sharedbrewery
#craftbeer
#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週末も通常営業！

今回はビールの品質を左右するミルのローラー幅を調整。適切な挽き目を保つことで、渋みを防ぎクリアな味わいに仕上げます。製造量が増える季節こそ、こまめなメンテが欠かせません。

公式HPのショップからシェアード缶各種をご購入いただけます！ぜひお試しください。

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

新しいビールをリリースしました！

ネットショップでもお買い求めいただけます🍺

Summit
Cold IPA 🥶

お米（青梅市産）を使いLager酵母を使ったキレのあるIPA。ドライホップで柑橘感あふれる香り。IPAらしい苦みもありバランスのとれたIPA。

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#craftbeer
#クラフトビール

[東京工科大学｜公式 @tut_tweet]

大学発クラフトビール「染八エール」を開発＆販売開始！ https://t.co/cU4JobuxYx
#東京工科大学 #工科大 #公式 #大学 #TUT

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

新しいビールが登場🍺

AFTER BIKER🚴
Northern IPA

高発酵酵母(S. diastaticus)を使用しHazyとWest Coastのいいとこ取り！酵母由来のトロピカル感がユニーク。大量に添加したホップとの相性も抜群。フィニッシュにキレを感じるのも特徴♪

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#craftbeer
#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

シェアードブルワリー公式オンラインショップ

https://t.co/6WFysPVHHl

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

【リリース情報】東京工科大学×シェアードブルワリーとの共同開発

ソメイヨシノの花から分離した野生酵母で醸造したクラフトビール「染八エール（そめはちエール）」を販売開始します。
購入は公式オンラインショップ又は店頭で。

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[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週は通常営業です！

🆕新しいバッチが登場します🍻
人気ナンバーワン☝️
Hazy Tropics
今回もゴリゴリヘイジーのコンセプトは変わらず、酵母を変更しました。コクとシルキーさがアップ⤴️もちろんホップ感もマシマシ⤴️

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#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週は通常営業です！

暑くなってきましたね☀️
でも大丈夫👌
今年から酵母の純粋培養専用に小型のチラー(冷却機)を導入しました。
八王子は冬はマイナス、夏は40℃越えと酵母にとって過酷な環境ですが、加温冷却が可能なチラーです😉

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[Shared Brewery @Shared_Brewery]

新しいビールをリリースしました！

ネットショップでもお買い求めいただけます🍺

Thunderhead
Hazy Pale Ale

夏の風物詩、入道雲をイメージした爽やかなHazyです☁️複数回に分けるホッピングテクニックで驚くほどジューシーに仕上げました！

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#craftbeer
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[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今月のタップルームは祝日も営業します😉
営業カレンダー通り♪

🆕新しいビールでたよ🍻
シェアード缶はネット通販でも！
チェックしてね😉

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#brettworks
#craftbeer
#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週のタップルームは通常営業🍻＋日曜日は12時から営業致します！

新しいビールが出来ました🆕

Golden Cactus🌵
アミーゴ🌵クリスピーなラガーにフレッシュホップをドライホップ。爽快な飲口。
スポーツ観戦にも最適⚽️

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[Shared Brewery @Shared_Brewery]

新しいビールをリリースしました！

Sting Jelly Jelly Freedom
Lithuanian IPA

リトアニアのファームハウスエール酵母を使用。酵母由来のレモンやペッパーの様なスパイス感とドライホップによる柑橘感が特徴。

2025年International Beer Capにてブロンズを受賞🏅

店内飲み、テイクアウト🆗❗️

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今月のタップルームは通常営業です😉
営業カレンダー通り♪

タップも変わります🚰

テイクアウト、店内飲み🆗

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#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週のタップルームは通常営業

今週はIPA祭り！
Hazy IPA 2種
West Coast IPA 3種
Belgian IPA .etc

IPA 好きは集まれ❤️

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#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

TOYODAビアフェア始まりました。
金曜日は前夜祭　21時
土曜日　12〜20時
日曜日　10〜16時まで。

お待ちしてます🍺🍺

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[Shared Brewery @Shared_Brewery]

シェアードの定番ヘイジーがニューリリース！Hazy Tropics ニゴニゴでトロピカルジューシー。オンラインストアでも販売中！

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#brettworks
#craftbeer
#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週のタップルームは通常営業🍻

🆕Hazy Tropics
人気No.1❗️ニゴニゴ、超トロピカルジューシーなヘイジーIPAの登場

シェアード缶、先行販売中‼️

#sharedbrewery
#brettworks
#craftbeer
#クラフトビール

[Shared Brewery @Shared_Brewery]

今週のタップルームは通常営業🍻

5/8 金曜日 17:30-22:00
5/9 土曜日 14:00-21:00
5/19 日曜日 14:00-21:00

タップリスト変わってます！
定番人気のTropical EscapeがOn Tapです。
店内飲み、テイクアウト🆗

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#brettworks
#craftbeer
#クラフトビール