Consorzio Sigillo Italiano

Consorzio di promozione e valorizzazione dei prodotti ottenuti con il Sistema di Qualità Nazionale Zootecnica 🇮🇹

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✨Lunedì sera abbiamo preso parte a “Vico, amore e trattoria”, portando in tavola il Fassone di Razza Piemontese certificato SQNZ attraverso una degustazione di battuta al coltello e il Girello cotto rosa ai profumi del Mediterraneo firmato dallo Chef Stefano Paganini

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La prima giornata di Festa a Vico è andata così. ✨ Tra sapori autentici, incontri e momenti di condivisione, il Fassone di Razza Piemontese certificato SQNZ ha raccontato tutta la qualità e il valore della sua filiera. 🇮🇹

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La digitalizzazione funziona davvero quando semplifica il lavoro quotidiano, trasforma i dati raccolti sul campo in valore concreto e fa risparmiare tempo alle aziende agricole.

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L’agricoltura di precisione crea vero valore solo quando la tecnologia non serve solo a “andare dritto”, ma aiuta l’azienda a fare più reddito e a ridurre i costi.

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Dialogo, accompagnamento e semplificazione sono parole chiave per sostenere davvero le imprese agricole.

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Strumenti finanziari mirati, garanzie pubbliche e condizioni più accessibili possono rendere gli investimenti agricoli più concreti, sostenibili e vicini ai bisogni reali delle imprese.

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Serve sostenere chi investe, facilitare l’accesso al credito, accompagnare il ricambio generazionale e dare prospettiva ai giovani

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Quattro giorni intensi, tante persone incontrate, tanta passione e un progetto, “EU Beef, Pure Quality”, appena iniziato.
TuttoFood è stato solo l'inizio: tanti altri eventi ci aspettano. 🇮🇹🐂

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Tavola rotonda sulla valorizzazione della Razza Piemontese “EU Beef, Pure Quality” con Prof. Carlo Angelo Sgoifo Rossi e Dott.ssa Elisabetta Bernardi. Una degustazione di Carpaccio di Fassone SQNZ alla mediterranea firmata dagli chef FIC Graziano Manzatto e Tiziana Garbo 🐂

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2° giornata di @TuttoFoodMilano archiviata, e che giornata! Tra show cooking con il macellaio Christian Bettelle e il talk sul progetto “EU Beef, Pure Quality” con gli chef Graziano Manzatto e Mirko Valente, lo stand non si è mai fermato!

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Lo chef Marco Tomasi, Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo, ha preso in mano il coltello e ha fatto parlare il Fassone.

Il risultato? Una Lombata di Fassone di Razza Piemontese SQNZ aromatica con pane croccante alla mediterranea e il suo fondo di cottura!

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Si parte!
Abbiamo aperto la nostra partecipazione a @TuttoFoodMilano con la conferenza stampa di EUBPQ – EU Beef, Pure Quality: un primo momento ufficiale per presentare il progetto europeo, il Fassone di Razza Piemontese e il marchio collettivo Consorzio Sigillo Italiano 🇮🇹🐮

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La filiera del Fassone di Razza Piemontese si racconta! Centro Carni Company incontra Consorzio Sigillo Italiano e Asprocarne Piemonte per parlare di certificazione SQNZ: qualità, tracciabilità e benessere animale 🇮🇹🐮

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Chi controlla quello che mangi? 🧐

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Saremo presenti a @TuttoFoodMilano
Venite a trovarci! 🇮🇹🐮

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Cosa vuol dire SQNZ? 🧐
Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia! Riconoscibile da marchio collettivo Consorzio Sigillo Italiano 🇮🇹🥩

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Ma il VITELLONE è un vitello palestrato? 🏋️💪🏼

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Un grazie al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste per aver ospitato mercoledì 25 febbraio 2026, nella Sala Cavour a Roma, il convegno / conferenza stampa di conclusione del progetto europeo "In Europe we care for beef" 🇮🇹🇪🇺 @SocialMasaf