Nom banh chok: Khmer noodles - Cambodian foods every visitor needs to try
- Nom banh chok is a beloved Cambodian dish, so much so that in English it’s sometimes called simply “Khmer noodles.” It’s a typical breakfast food, and every morning you’ll find it being sold by women carrying baskets of fresh rice noodles hanging from a pole balanced on their shoulders.
- The dish consists of fresh noodles laboriously pounded out of rice, topped with a fish-based green curry gravy made from lemongrass, fingerroot ginger, turmeric, and garlic. Fresh cucumbers, banana flower, long beans, edible flowers, and wild leaves are heaped on top. In Siem Reap, it is served with a sweet sauce called tuk paem made from palm sugar and peanuts.
Cambodian foods every visitor needs to try
Samlor korkor
While amok is sometimes called the country’s national dish, and might be the one most familiar to tourists, samlor korkor has a better claim to being the true national dish of Cambodia.
Khu di tích Pác Bó - Cao Bằng
- Từ thành phố Cao Bằng, du khách chạy xe 50 km về phía huyện Hà Quảng giáp biên giới Trung Quốc, tham quan khu di tích Pác Bó. Do nơi này có nhiều điểm tham quan và khuôn viên rộng, bạn nên dành khoảng 4 tiếng để khám phá trọn vẹn.
- Sau khi qua cổng tham quan, du khách sẽ thấy cột mốc số 0 của tuyến đường Hồ Chí Minh nối dài Bắc Nam, đối diện là khu tưởng niệm Bác Hồ. Để tới được suối Lê Nin và núi Các Mác, bạn sẽ đi bộ qua thôn Pác Bó.
Thắng cảnh Cao Bằng - điểm đến du lịch thú vị
THÁC BẢN GIỐC
- Thác Bản Giốc từng lọt vào danh sách những thác nước đẹp nhất khu vực Đông Nam Á và cũng top 4 dòng thác lớn nhất thế giới. Nằm tại vị trí giao thoa giữa biên giới Trung Quốc và Việt Nam, Bản Giốc đẹp tựa một dải lụa trắng tinh khôi giữa núi rừng Cao Bằng và đổ xuống dòng sông Quây Sơn màu ngọc bích.
- Thác Bản Giốc cách trung tâm Cao Bằng khoảng 100km nên bạn có thể đến đây bằng xe khách hoặc xe máy. Thời điểm lý tưởng nhất để đến đây là tháng 8 - tháng 11. Giai đoạn tháng 8 - tháng 9 là lúc Cao Bằng vào cuối mùa mưa nên lượng nước ở thác nhiều và cực trong xanh. Trong khi đó, tháng 10 là mùa lúa chín và tháng 11 là lúc hoa dã quỳ nở rộ tại đây.