On a fait la mise en bouteille de notre batch à @LaPaillasse et ça s’est bien passé. DI 1038 et DF 1006. Une bière à 4.5% théoriquement et une dégustation prévue fin juin. Spécial thanks à @LaCoolCo pour l’analyse de données pendant la fermentation.
Suite à notre atelier brassage à @LaPaillasse on analyse l’évolution de la fermentation avec @LaCoolCo un travail commun avec des acteurs aux compétences complémentaires