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[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

先日上場企業の役員に呼ばれ本社へ伺いました。初対面。採用が最重要課題なのでアイデアが欲しいと。1時間後、、全て導入頂ける事になりました😆そして書類選考までの決裁権も頂く事が出来ました！期待に応えられるよう全力を尽くします！！
#営業祭り

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

水面下で話が進んでいる事業が本当に多い。
その為求人媒体等、オープンな場には情報を出せない。
そのような企業はエージェントに依頼する傾向にある。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

海外に行きたい方。語学に自信のある方。
求人が増加傾向です。日本の店舗で理解を深め、海外の店舗にもノウハウを落とし込んで欲しい、そのような背景です。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

街場の飲食店がホテル経験者を採用するケースが増えている。サービス力向上をしたいという背景。新しい部署ができそこで活躍している人もいる。（サービスオペレーション部）

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

過去に例が無いくらい本部職の案件が急増。
飲食企業が成長戦略を描いている一つの証拠。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

転職エージェントを活用するメリットをまとめてみました。

・無料で利用出来る
・豊富な実績から採用動向や相場観を持っている
・転職の方向性や優先順位の相談に乗ってもらえる
・条件交渉など代行してもらえる
・書類や面接へのアドバイスを受けられる
・非公開求人に応募出来る

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

転職失敗を回避するポイントをまとめてみました。

・転職先が決まる前に退職しない
・家族には事前に相談しておく
・転職エージェントを活用し客観的なアドバイスを受ける

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

豊洲市場にある飲食店が好き。毎回色んな事を教えてくれる。魚がバタバタ暴れる時に発する熱が細胞を劣化させる、新米は柔らかすぎるので寿司に合うのは古米、とか。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

企業に転職サポートを申し込む時、誰が担当になるのかって選べないと思っていませんか？そんな事はありません。もし希望（年齢、性別、役職など）があれば伝えて問題ありません。企業側もそのような情報があったほうが嬉しいはずです。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

エージェントが面接に同席する事は少なくない。同席して司会進行役を行う事で場がスムーズに回るようになったりフォローに入ったりも出来るのでメリットもある。しかし、同席する事で緊張してしまい自身の思いを伝えられなかったというケースもある。なので求職者に同席の有無を必ず聞くようにしている

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

自社採用の面接は出来る限り事業部みんなに会ってもらうようにしています。どんな人がどんな考えで働いているのかを知って貰いたいし、社員にも採用を自分ごとと捉えて欲しいといった理由があります。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

三軒茶屋にとても品があるマダムが一人で切り盛りしているカレー屋がある。ご高齢だと思うがとても元気だし生き生きしている。こんな風に年を重ねたいなと思う。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

スシロー×sioのすき焼き海鮮しゃり丼を頂きました！
すき焼きと海鮮って合うのかな？と半信半疑でしたが凄く美味しい！素晴らしいバランスでした。
近いうちに必ずまた買います😆

#新ガチうまPROJECT

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

食べログのアルゴリズムが分かりませんが総合評価が低くても一度口コミの中身を確認してみて下さい。そうすると高評価の投稿が多いという場合も少なくありません。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

ずっと飲食業界に何かしらの形で携わっていたので勿論食べ歩きは昔から好き。飲食店に行った数も数知れず。飲食店で働いたからこその視点、飲食サポート企業として携わってきたからこその視点で、tobiログというグルメ本を出したいと思っている。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

取引先との会食なのか。それとも上司、部下の関係なのか。デートなのか。それにより接客の仕方、そのテーブルとの関わり方を変えるサービスマンがいる。凄い。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

私のインタビュー記事を見てその内容に共感し面接に来てくれた方がいます。その記事は7年程の前のもの。よく見つけたなと。何よりそこまで入念に事前準備をしてくる姿勢に脱帽。その人は今はうちのエースです。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

お客さん同士の会話をさりげなく聞いていてサプライズを用意してくれるサービスマン。素敵です。

[飛田雄基｜取締役事業部長エフジョブ＠飲食経験者のキャリア支援、飲食企業の採用支援 @tobita_fjob]

ふわっとした要望でも想像以上のもので返してくれる、ソムリエ、バーテンダー。素敵です。料理とのマリアージュの提案。勉強になる。