@BashiziBirindwa@MuheryaDamien@officialmutombo Les dernières compétitions régionales (AFCA Taste of Harvest et Saveur du Kivu) ont démontrées que le Café Arabica du Grand-Nord-Kivu produit vers le Graben au Bord du Lac Édouard avaient un score bien ⬆️ par rapport à l’Arabica produit au Bord du Lac Kivu
@BashiziBirindwa@MuheryaDamien@officialmutombo Cela n’est pas vrai non plus ! Le meilleur score pour l’Arabica Congolais est obtenu par l’Arabica de l’Ituri. Cela selon le cupping des protocoles de la Coffee Quality Institute et de la Specialty Coffee Association
@BashiziBirindwa@MuheryaDamien@officialmutombo You really need to visit and learn more about our @BashiziBirindwa . L’Ituri aussi dans la zone de Rethy /Mahagi / Kwandruma on trouve de l’Arabica des attributs gustatives bien meilleures que ce qu’on produit au Sud Kivu ou au Nord-Kivu.
@BashiziBirindwa@MuheryaDamien@officialmutombo Bien au contraire ! C’est à cause de la zone de Beni (sortie Kasindi) que les exportations de la RDC avoisinent maintenant 50% Arabica / 50 % Robusta
@BashiziBirindwa@MuheryaDamien@officialmutombo The Moutains of the Moon - The Mighty Ruwenzori Mountains with everlasting snow. C’est dans cette zone que l’on trouve la Coop. Kawa Kanzururu qui fournit a Starbucks
@BashiziBirindwa@MuheryaDamien@officialmutombo Les coopératives tels que Kawa Kanzururu (Café du Ruwenzori), CooPade, SOPROCOOPIV , Kawa Kabuya, opèrent dans Le territoire de Béni et fournissent des Arabica de Spécialité qui ont des scores très élevés aux compétitions internationales (SCA, Taste of Harvest)
@BashiziBirindwa@MuheryaDamien@officialmutombo Les variétés de coffea arabica qui y sont cultivés sont : Bourbon, Rumangabo, Jackson, Blue Mountain, meme Le Ruiru 11 et Geisha y sont présents -
@MuheryaDamien@BashiziBirindwa@officialmutombo Oui c’est vrai. Le sommet le plus haut de la RDC c’est le Pic Marguerite (5’109 m alt.). Dans cette région l’on trouve beaucoup d’Arabica d’excellente qualité!
@BashiziBirindwa@officialmutombo Regardez la récolte de l’Arabica dans le Grand-Nord Kivu (zone de Kirumba au Bord du Lac Edward, à la lisière du Grand Rift Africain)