T_TamiO

北海道札幌市在住 オッサンの日常🍺好きなこと🍜楽しいこと🚴‍♀️来年からソロキャンプ🏕️目論見中

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白糠の名店
#老麺やはた

仕事で白糠に滞在しております。
一杯飲んでからのこちらのラーメン。

ワンタン、チャーシュー、麺、スープともに絶品です。

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@ciitan321 そうなんです。

私は高所にいたので、それこそ高みの見物状態でした。
札幌近郊でもクマはリアルに存在するのでお気をつけ下さい。

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仕事の都合で道東に出張中です。

クマが出没すると散々言われてましたが、本当に出没しました。

こちらがリアルヒグマになります。
ちょっと可愛げはありますが猛獣ですのでご注意を。

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コープは割とレアなウイスキーを置いてるイメージ。
余市、宮城峡はちょいちょい見ることあるけどこいつははぐれメタル級。

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本日の昼飯。
#昭和ラーメンふくや

琴似のラーメン店の主人が引退後に趣味で始めたと言われているお店。500円で旭川ラーメンを提供していた。

現在は店主が変わって価格改正。

味はかなりの薄味。私は先代の方が好み。
もう少しニンニクを効かせて、スープを少なめに味を濃くしてほしい。

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KENDA700×26から
continental700×28に換えてみた。

試運転で50kmほど走ってみたけど、
ロードスポーツのタイヤなだけあってめちゃくちゃ転がる。そして乗り心地も悪くない。
試しに後輪だけ交換したけど、前輪も交換したくなる。
#ピストバイク
#ロードバイク
#サイクリング

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ご近所なのでたまには行っておかないと。
#横浜家系らーめん三元

数年前に通ってたときは作り手が固定で美味いラーメンを提供していた。その人が他店舗に移動になってから作り手が頻繁に変わるようになって、味もバラツキが出てきた。私が通わなくなった理由がそこ。

美味いのにもったいない。

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本日は相方のご先祖様の供養にやって参りました。
その帰りに立ち寄った言わずと知れた小樽の名店。

#桂苑

こちらはあんかけ焼きそばが特に有名。
一年に一回くらいは訪れてますが、やっぱり美味い。
酢を入れて食べると4倍ぐらい美味くなる。

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今年の札幌はとても涼しい。しかも連休中は天気がいいようです。
郊外は渋滞が多発しそうなので安全運転でお出かけ下さい。

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こちらご存じ？
#美椿

某有名店系統のお店。
いつも行列を織りなす人気店。

私、札幌味噌と呼ばれるものはあまり食べないですが、行列が気になり興味本意で入店。

人気店なだけあってまぁまぁ美味い。
札幌味噌好きの方は是非立ち寄ってみて下さい。

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今日のランチ
#らーめんきちりん　

職場から近いので食べなれた美味いラーメン。
ここのラーメンは、

「食堂に近いラーメン」

と揶揄されることがあるけど、
もっかい食べてみて。美味さがわかるはず。

ちなみに、
王道は塩。
私は専ら醤油。味噌もイケる。

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旭川ラーメンといえば。
#山頭火

こちらは塩、醤油、味噌、辛味噌、つけ麺から選べますが、
私は塩一択。

下手なラーメン屋さんで並んで食べるぐらいなら、ここで食べて後悔なし。

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今日は良い天気。風もなくサイクリング日和。
大通西10では世界のビールが楽しめるようですね。

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本州は軒並み35℃越えの酷暑。
ひどいところは40℃越え。

一方、ここ札幌はクーラーなしでこの気温と湿度。扇風機をそよ風程度で回せば快適そのもの。

本州の皆様も北海道に移住されてはいかが？

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西区の旭川ラーメンの名店。
十数年ぶりに来てみた。
ひさびさの旭川ラーメン。

味が変わったのか、私の好みが変わったのか、ちょいガッカリ。醤油ラーメンだけど風味がなく塩味が強い。ちぢれの細麺は美味い。

ラーメンの美味い名店が乱立してる中、これでは淘汰されるのも時間の問題か。

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夜勤明けの一杯。

トップバリューのビール。この手の廉価商品は敬遠してましたが、

「富良野」
「エール」
という文字に惹かれて購入。

裏の一括表示を見てみると、原材料がホップと麦芽。製造がサッポロビール。
私としては申し分なし。

少し雑味はあるけど一流のエールビールに違いない。

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本州にいた頃(約20年前)以来の訪店。
もちろん別店舗。

#シャトレーゼ

昔は安いだけのスイーツ店のイメージ。

今回義母のリクエストで行ったけど、昔よりもかなり多種多様の品揃えでビックリ。
アイスのお裾分けは、チョコがパリパリのチョコバリ風でペロり。

次は一人でゆっくり見に行こう♪

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TVで紹介されてたとのことで本日はイタリアン。

パスタは一見生パスタ風。私の好きなやつ。
テンション爆上がりで一口。

うん？生パスタとは明らかに食感、味、香りが違う。ラーメンの麺に極めて近い。

私、パスタもそれなりに好きなのでまぁ食べてますが、初体験のパスタ。リピなし。

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こちらもひさびさの訪店(昨日)

#らー麺どらせな
・醤油

数年前ワンタン麺にハマってるときがありまして、そのときに訪れたのが最初ですね。

ワンタンマイブームは終焉しましたので、今回はワンタントッピングはやめましたが、こちらのワンタンは絶品です(4枚目)

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日曜日が定休日なので、土曜日は行きたくなる。
#ととやみち
・中華そばと海鮮丼セット

生臭くなく、旨味だけの刺身。手軽に食べれる最高の海鮮丼。