Tanqueray

美味しい食事🍽️とお酒🍶🍷🥃、楽しい旅行✈️を栄養としています。🇦🇺🇷🇺🇪🇬🇹🇷🇺🇸🇵🇪🇧🇴🇨🇱🇲🇽🇬🇹🇧🇿🇭🇳🇪🇸🇬🇮🇭🇰🇹🇭🇵🇭🇮🇳🇰🇭🇮🇷🇲🇲🇺🇿 🇹🇲🇺🇿マンション管理RJC最末席

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@torayakitaro ひぇ〜、お疲れ様でした💦

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@Mahaa_kaal 満室が続いてる時に、日が暮れてくると焦りました💦

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@blacksheep_mcmn 襟とか肩とか？🤔

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八丁堀「 ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ 」

丸ごと渡り蟹の本格蟹カリー🦀

なんか溺れてカレーから逃れようとするカニの絵面に見える😂

プーパッポンとはまた種類の違うカニの美味しさ😋
調理の凄さはぜひ引用元をご覧下さい❗️

終始カニの香りに包まれる幸せな時間でした☺️

[WACCA＠JapaneseSpiceCurry @sekime_wacca]

かにをに端を発してラーメン屋の蟹ラーメンを食べ歩き、よし、カレーでも蟹をやるぞとなったはいいけど…

迷走に迷走を重ねて、プーパッポン、スープカレー、ラーメン、まぜそば、冷やし、あらゆる方向で頭を捻って試作を繰り返し、その全てが「なんか違う。」という理由でボツに。

そして…もう無理かな…と思いかけた末にやっとできました…

カレーにはなんと渡り蟹1匹丸々が殻ごと溶け込んでます。なので、辛いのに蟹の甘みが感じられます。

実は殻ごと粉末にしているのですが、普通にやればジャリジャリして口触り悪く、とても使えません。

そして編み出した特殊製法。霜降りした渡り蟹を生姜のすりおろしとレモンで殻ごと真空マリネして、生姜の酵素であるジンジベインで殻のタンパク質を分解し、レモンの酸で殻の炭酸カルシウム反応させ殻をやや多孔質にし、その後にフードドライヤーで乾燥させて、バイタミックスで微粉末に。

書いてて思ったんですが、パイナップルのマリネでもよかったかも…笑

そして、トッピングのソフトシェルクラブにはベシャメルソースを注入して、カニクリームコロッケ蟹みたいに。これがまた美味しいんです。

労力もコストもかかってるのと、設備的な容量の問題で1日限定20食程度しか今は作れませんが、ぜひお試しください。

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@kabu_d これはお互い素敵な再会💓

[Tanqueray @Tanquer39940201]

ご案内頂きました。
個展楽しみなのです☺️

素敵な作品が多いので、お時間ある方は是非ご覧になって欲しい♪
イメージされている切子とは異なると思いますので、新たなる発見と喜びがあると思います😆

[Nakamiya @Nakamiya20]

発送完了〜。
数日のうちに届くと思います。
今回は早く出すことを優先してしまったのでお一人ずつに一言書けませんでした。すみません💦

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@toshi20start2 強靭な胃腸も捨て難く💦

[Tanqueray @Tanquer39940201]

御徒町「 中国料理 喜羊門 」
羊肉の鉄板焼き
羊もも肉と内臓スープ

モクモクの湯気を上げながら登場するボリュームたっぷりの鉄板焼き☺️
ご飯が進みます‼️

そしてスープは内臓が癖があるかもと心配しましたが全く無く、味付けもシンプルなのですが、濃厚な羊の美味しさを楽しめました😋

[Tanqueray @Tanquer39940201]

腸チフスも勧められて、全部打ったら幾らするんだろう？と調べたら、50,000円🤑

[Tanqueray @Tanquer39940201]

狂犬病ワクチンはどうしようかな？と考えていたので、AIにも相談してみたらA型肝炎、破傷風が先だと注意される💦

犬🐕よりも猿🐒が多そうなのですが、滞在期間も一月も無いけど、やっておいた方が良いか悩みます😣

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@blacksheep_mcmn 👮通報すれば良いですか？🤔

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@akina_sky97 池袋、色々いいお店ありますよ〜😁

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@stormio_cond 愛があるなら愛だけ語れ‼️😉

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@akina_sky97_ ありがとうございます。
保険と同じで万一に備えておく必要はあると思うのですが、どこまで対処すべきは悩みますね💦
その昔学生の時はノーガードで悩みませんでしたが、年を取ると色々気になってしまいます😣
近年の🇹🇲🇺🇿が平和過ぎたので、反動かもしれませんが、なんか今回妙に色々気になってます。

[Tanqueray @Tanquer39940201]

狂犬病ワクチンはどうしようかな？と考えていたので、AIにも相談してみたらA型肝炎、破傷風が先だと注意される💦

犬🐕よりも猿🐒が多そうなのですが、滞在期間も一月も無いけど、やっておいた方が良いか悩みます😣

[みあが旅をするだけ @macadamia6113]

正直、みんな狂犬病ワクチン打ってるの？
世界一周する人ならともかく、週末旅行系の人たちは打ってない人がおおそうだけど…

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@Amaterasu_wanko @yashi09 違ったり、対応してない事も多いので目安程度でした😅
移動時は当然フル装備なので、駅などへの行き方、周辺治安状況などを事前に確認しておきたいというのもありました。
なので初見の地に遅れたり、早まったりして深夜早朝に着くのはかなり怖かったですね💦
実際友人は早朝着いて被害に遭いました😢

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@nobuyo5696 この御宣託は封印せねばならぬやつだ😆

[Tanqueray @Tanquer39940201]

@ardest1259 タンドリーとは🍺🍷相性抜群なので、ぜひぜひお試し下さい☺️