Tastes.co

รวมร้านอร่อยกว่า 15 ร้าน พร้อมพาไปชิมร้านเด็ดน่าลอง ชวนเข้าครัวทำอาหาร และเล่าเรื่องราวรอบจานที่คุณอาจยังไม่เคยรู้

[Tastes.co @TastesCo]

เห็นแล้วโกรธระดับสิบ!😠แต่ไม่สามารถทำอะไรได้ เตรียมจุดไฟ หยิบพริกเกลือพร้อมเผา🔥แต่ช้าก่อน! จริงๆแล้วที่ต้องใช้พริกกับเกลือเพราะต้องการให้ให้ผู้ถูกสาปแช่งแตกปะทุป่นกระจายเหมือนเกลือถูกไฟเผา และรุ่มร้อนทุรนทุรายเหมือนเความแสบร้อนของพริกนั่นเอง #Tastesมาบอก #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

รู้หรือไม่ว่า #วาซาบิ ที่เรากินทุกวันนี้และ 80% ที่วางขายอาจเป็นของปลอมที่ทำจาก #Horseradish เพราะวาซาบิของแท้ปลูกยาก ราคาแพง ผู้ผลิตจึงใช้ Horseradish พืชตระกูลเดียวกันมาขูดเป็นผง ผสมมัสตาร์ดให้ได้รสฉุน แป้ง และสีผสมอาหารขายแทนวาซาบิของจริง #Tastesมาบอก #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

เห็นแล้วโกรธระดับสิบ!😠แต่ไม่สามารถทำอะไรได้ เตรียมจุดไฟ หยิบพริกเกลือพร้อมเผา🔥แต่ช้าก่อน! จริงๆแล้วที่ต้องใช้พริกกับเกลือเพราะต้องการให้ให้ผู้ถูกสาปแช่งแตกปะทุป่นกระจายเหมือนเกลือถูกไฟเผา และรุ่มร้อนทุรนทุรายเหมือนเความแสบร้อนของพริกนั่นเอง #Tastesมาบอก #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

รู้หรือไม่ว่า #วาซาบิ ที่เรากินทุกวันนี้และ 80% ที่วางขายอาจเป็นของปลอมที่ทำจาก #Horseradish เพราะวาซาบิของแท้ปลูกยาก ราคาแพง ผู้ผลิตจึงใช้ Horseradish พืชตระกูลเดียวกันมาขูดเป็นผง ผสมมัสตาร์ดให้ได้รสฉุน แป้ง และสีผสมอาหารขายแทนวาซาบิของจริง #Tastesมาบอก #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

#BakingSoda #BakingPowder ใช้แทนกันได้ไหม? BS ต้องใช้กับขนมที่มีส่วนผสมของกรด เช่น น้ำมะนาว Cream of tartar กรดช่วยให้ขนมขึ้นฟู ส่วน BP ผสมกรดและแป้งทุกอย่างมาเรียบร้อย เพราะฉะนั้นถ้าไม่มี BS ก็อาจใช้ BP แทนได้แต่ต้องปรับสูตรให้ดี แต่ถ้าไม่มี BP แนะนำว่าให้ไปซื้อติดไว้ดีกว่า

[Tastes.co @TastesCo]

เคยเห็นไหม? #Pineberry หน้าตาคล้ายสตรอว์เบอร์รี่ แต่เป็นสีขาวเมล็ดแดง เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ของสตรอว์เบอร์รี่ 2 ชนิดแบบตามธรรมชาติ คนที่เคยได้ลองชิมบอกว่าบางลูกมีรสและกลิ่นเหมือนสัปปะรดจางๆ เลยเป็นที่มาของชื่อ Pineberry (Pineapple+Strawberry) นั่นเอง #Tastesมาบอก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

#มะม่วง แต่ไม่มีสีม่วง นั่นก็เพราะว่าคำว่าม่วงไม่ได้หมายถึงสี แต่เป็นการกร่อนเสียงมาจากคำในสมัยโบราณที่เรียกมะม่วงว่า "หมากมางกา" แล้วกร่อนมาเป็น "หมากม่วง" เรียกไปเรียกมาก็เพี้ยนเป็นมะม่วงอย่างในปัจจุบันนั่นเอง #Tastesมาบอก #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก

[Tastes.co @TastesCo]

#แซนวิชแฮมไก่ไม่มีวันหมด เพราะเติมตัวเองได้ตลอด
#AcidPop ลูกอมที่ทำให้ลิ้นคุณเป็นรู
#FeverFudge ขนมที่กินแล้วไข้ขึ้น
#เค้กวันเกิดจากแฮกริด เค้กก้อนใหญ่ทำจากช็อกโกแลตตกแต่งด้วยครีมสีชมพู
#Firewhisky ดื่มแล้วจะรู้สึกฮึกเหิม กล้าหาญ
#น้ำยาสรรพรส แปลงร่างเป็นคนที่คุณอยากเป็น 3/3

[Tastes.co @TastesCo]

#Tastesมาบอก ร่ายคาถาโบกนิดสะบัดหน่อย รวบรวมของกิน 12 อย่างจากโลกเวทมนตร์ #HarryPotter แฟนคลับโรงเรียนฮอกวอตส์จำได้ไหมว่ามีเมนูอะไรบ้าง แล้วอยากชิมรสอาหารชนิดไหนเป็นพิเศษบ้างไหมเอ่ย #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก 1/3

[Tastes.co @TastesCo]

#ButterBeer เบียร์ยอดฮิตแห่งโลกเวทมนตร์
#อมยิ้มรสเลือด ทำเพื่อขายให้เผ่าพันธุ์แวมไพร์โดยเฉพาะ
#ChocolateFrogs แถมการ์ดผู้วิเศษคนดังไว้สะสม
#BertieBottsEveryFlavourBeans ลูกอมเม็ดทุกรส พีคสุดคือรสขี้หูและรสอ้วก
#FizzingWhizzbees ลูกอมกินแล้วลอยได้
#น้ำฟักทอง น้ำผลไม้แสนอร่อย 2/3

[Tastes.co @TastesCo]

#กล้วย เป็นผลไม้ประเภทเบอร์รี่ ว้าวซ่ามากจ้า! นักพฤษศาสตร์บอกว่ากล้วยเป็นผลไม้พวกเบอร์รี่แท้ เพราะเข้าเกณฑ์ของพืชพันธุ์เบอร์รี่ทุกข้อ คือ มีเปลือกหุ้ม มีเนื้อข้างใน และมีเมล็ดอยู่ในสุด นอกจากนี้ยังมีมะเขือเทศ กีวี อะโวคาโด ที่ก็เป็นพืชเบอร์รี่เหมือนกัน
#Tastesมาบอก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

#เกลือ เครื่องปรุงสารพัดประโยชน์ที่ไม่ได้มีดีแค่ความเค็ม แต่ยังใช้ทำอาหาร เพิ่มรสชาติความอร่อยให้ขนม ลดรสขมของผักผลไม้และกาแฟ ตัดรสเปรี้ยว ทำให้น้ำแข็งละลายช้า ลดควันจากเตาปิ้งย่าง ดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์ ใช้ยังไงได้บ้างไปดูกันจ้า #Tastesมาบอก #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก

[Tastes.co @TastesCo]

#เกลือ เครื่องปรุงสารพัดประโยชน์ที่ไม่ได้มีดีแค่ความเค็ม แต่ยังใช้ทำอาหาร เพิ่มรสชาติความอร่อยให้ขนม ลดรสขมของผักผลไม้และกาแฟ ตัดรสเปรี้ยว ทำให้น้ำแข็งละลายช้า ลดควันจากเตาปิ้งย่าง ดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์ ใช้ยังไงได้บ้างไปดูกันจ้า #Tastesมาบอก #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก

[Tastes.co @TastesCo]

สงสัยไหม? ทำไมเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวน้ำตก เพราะสมัยก่อนแม่ค้าจะแล่เนื้อชิ้นบางๆวางไว้บนถาดน้ำแข็งเพื่อให้เนื้อวัวดูสดน่ากิน พอน้ำแข็งละลาย น้ำและเลือดจากเนื้อไหลตกลงมาใส่ชามที่รองไว้ แล้วนำมาทำก๋วยเตี๋ยวเป็นที่มาของชื่อ #ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก นั่นเอง #Tastesมาบอก #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

คาเฟ่เปิดใหม่ Blanc Cafe & Eatery ตกแต่งโทนสีขาวสบายตา เรียบหรูดูมินิมอล ถ่ายรูปเป๊ะปัง #Tastesมาบอก ร้านอยู่ในซอยศรีนครินทร์ 5 เมนู Apple & Kiwi Yogurt Smoothie กับ Blanc Matcha Brown Sugar Jelly อร่อยแบบประทับใจ ชีสเค้กก็ดีงาม ตามไปด่วนๆ จ้า #รีวิวคาเฟ่ #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ

[Tastes.co @TastesCo]

ยังไม่จบ! ทางฝั่ง San Francisco ก็เคลมว่าชายชาวญี่ปุ่นชื่อว่า “มาโกโตะ ฮากิวาระ” เป็นคนคิดค้นขนมนี้ขึ้นและใส่คำขอบคุณไว้ในขนมเพื่อมอบแก่นายกเทศมนตรีที่รับเขากลับเข้าทำงานอีกครั้งหลังถูกไล่ออก และเริ่มแจกให้ลูกค้าที่เข้าชมสวนที่เขาทำงานอยู่เรื่อยมา (3/3)

[Tastes.co @TastesCo]

#คุกกี้เสี่ยงทาย ไม่ได้มาจากประเทศจีน! แต่มีหลายข้อสันนิษฐาน บ้างก็เล่าว่าอาจมาจากญี่ปุ่น มีต้นกำเนิดเมื่อร้อยกว่าปีก่อนในร้านขนมใกล้ศาลเจ้าแถบชานเมืองเกียวโต ทำด้วยมือ ขนาดค่อนข้างใหญ่ แปะกระดาษข้อความไว้ด้านนอก (1/3) #Tastesมาบอก #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก

[Tastes.co @TastesCo]

ในขณะเดียวกันฝั่งอเมริกาเขาก็ออกมาพูดเหมือนกันว่า จริงๆ แล้วคุกกี้เสี่ยงทายเกิดจากชาวจีนที่อพยพไปอยู่ที่ Los Angeles เขาเป็นเจ้าของร้าน Hong Kong Noodle และทำคุกกี้นี้แจกจ่ายให้คนไร้บ้าน พร้อมใส่ข้อความจากคัมภีร์ไบเบิลลงไปในตัวคุกกี้เพื่อเป็นกำลังใจให้คนเหล่านั้น (2/3)

[Tastes.co @TastesCo]

#กินเจ ปีนี้ #Tastesมาบอก แนะนำความอร่อยเทรนด์ใหม่ Plant-Based Meat เนื้อที่ทำมาจากพืชผัก ดีต่อสุขภาพ ไขมันต่ำ โปรตีนสูง สามารถช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อมและภาวะโลกร้อนได้ เพราะการปลูกพืชใช้พื้นที่และปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าการทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์ อร่อย ได้บุญ รักษ์โลก #อร่อยไปแดก

[Tastes.co @TastesCo]

คาเฟ่เปิดใหม่ Blanc Cafe & Eatery ตกแต่งโทนสีขาวสบายตา เรียบหรูดูมินิมอล ถ่ายรูปเป๊ะปัง #Tastesมาบอก ร้านอยู่ในซอยศรีนครินทร์ 5 เมนู Apple & Kiwi Yogurt Smoothie กับ Blanc Matcha Brown Sugar Jelly อร่อยแบบประทับใจ ชีสเค้กก็ดีงาม ตามไปด่วนๆ จ้า #รีวิวคาเฟ่ #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ