加瀬将秀

ラーメン好きです。ラーメンは家系、大勝軒が好きです。

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@kanna_seto0510 おはようございます
可愛すぎます

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@morihinako_ 可愛すぎました

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@kanna_seto0510 おはようございます
ファイトです
可愛すぎます

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@kanna_seto0510 おはようございます
ファイトです
可愛すぎます

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@yorimoto_s おはようございます
ファイトです

[【千葉駅前店】ラーメン杉田家/11時〜23時 @sugitaya_cbSta]

【いつも杉田家を支えて下さっているお客様方へ】

長い間大変お待たせ致しました‼️

これまで「油多め」のご注文をお休みさせていただき、ご不便をおかけしましたことをお詫び申し上げます🙇‍♀️

６月30日（火）より、千葉駅前店にて「油多め」を再開致します✨

よろしくお願い申し上げます😊

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@kanna_seto0510 おはようございます
ファイトです
可愛すぎます

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@yorimoto_s おはようございます

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@nao_satsuki おはなおです
ファイトです
可愛すぎます

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@kiho_kanematsu お疲れ様でした

[アツシ@家系ラーメン好き @Atsushi_ramen]

王道家 柏店
千葉県柏市明原

チャーシューメン (3枚)

今日は半年ぶりに柏の王道家へ行きました
やはり昔に比べるとしょっぱさは抑えめになってる印象ですが、旨味があり全体のバランス感が良くなってる印象でとても美味しかったです
王道家麺もモチモチしていて感触が良かったです

#家系ラーメン

[【本店】ラーメン杉田家/朝5時〜夜22時30分 @sugitaya_]

【いつも杉田家を支えて下さっているお客様方へ】

長い間大変お待たせ致しました。

これまで「油多め」のご注文をお休みさせていただき、ご不便をおかけしましたことをお詫び申し上げます。

６月29日（月）より、新杉田本店にて「油多め」を再開致します。

長い間鶏脂が一定量しか手に入らなかった為、多めはできない状態でしたが、何年もかけて業者様に努力していただき、ご尽力いただき、ついに鶏油の原材料である鶏脂の入荷の目処が立ちました。
安全に処理された国産の鶏脂です。

我々杉田家は創業26周年目、横浜駅から電車で20分、新杉田駅にあるラーメン屋です。
旧ラーメン吉村家のおかげで地元に根付いてるお客様がいらっしゃったので、ここまで続けられました。
過剰な評価、関心を頂くこともありますが、ひっそりと健闘している小規模なお店です。

これまでの数年間、特に業者の方から直接教えていただく現場の声は、とてもためになりました。
養鶏場、屠畜、第一産業の人手不足までは我々には変えられない。
ことの難しさを大きく痛感した数年間でした。

現場が大変な時でも、本当に尽力していただき、店が回る分だけは常に確保してくれました。

だからこそ何よりも感謝したいのは、業者様です。
麺も、豚も鶏も、野菜も海苔も、水道や電気ガスまで、全ての業者様に支えられて今の杉田家が運営できております。
当たり前のことではありません。

多めができず、お客様方にはご不便をおかけしましたが、我々は業者様に寄り添う姿勢を貫いてきました。
これからもそうする所存です。
飲食店として、厨房という現場で働いてるからこそ、体力を伴う労働をする方の気持ちが多少なりとも分かります。
お互いに分かり合えたからこそ、うちの為に今回、ご尽力いただけたのかもしれません。
本当に、感謝申し上げます。

人生いつまでも平穏な日々が続くことはないように、もしかしたら、また多めができなくなる可能性も充分にあるかと思います。
その際はまたご迷惑をおかけするかと思います。
ですが現状、出来るようになったので再開致します。

これまで来続けて下さったお客様方、信じて来てくださって、本当にありがとうございます。

毎日お客様からいただく美味しかったの一言は、店主にもスタッフにも、何よりも心の支えになっています。

これからも一杯一杯、心を込めてご提供してまいります。

明日、いつもよりも晴れやかな気持ちで皆様のご来店を心よりお待ちしております🍜✨

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@kyanesama ファイトです

[帽子の人🎩 @gogokigen505]

斎藤家　修善寺

やっぱり斉藤家は最高や〜💕💕💕

[加瀬将秀 @Tkun1130]

大宮駅　大勝軒さん
チャーシュー麺　大盛り
ゆで玉子、ねぎ多め
ご馳走様でした
美味しかった

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@kanna_seto0510 おはようございます
可愛すぎます

[加瀬将秀 @Tkun1130]

@setokan_sub セトカンさんもお気をつけて

[用務員 @seichioikaketai]

W台風襲来記念
麺活🍜厚木家さん
ラーメン大 味玉3
特上チャーシュー 野菜畑
【能書不要】
見事に盛られたチョモランマ
W台風ぶっ飛び味玉決壊盛り
青森から茨城から
この悪天候にも関わらず
人々を虜にする一杯と厚き思い
迷わず来いよ　食えばわかるさ
そして今日も
何も言えなくて‥厚
#厚木家

[加瀬将秀 @Tkun1130]

寝る前の緊急地震速報嫌だな

[加瀬将秀 @Tkun1130]

マジで今日地震多いな