✨ Encara estem assaborint tot el que vam viure a L’art de maridar OOVE i destil·lats. 🌿🥃
Una nit plena de descobertes, sabors i moments compartits. Gràcies a Penitensis, al xef Joan Quintana i a totes les persones que vau fer possible aquesta experiència tan especial.
🌍 Dia Mundial del Medi Ambient
A Torclum creiem que la sostenibilitat no és una acció puntual, sinó una manera d’entendre la terra i tot el que ens envolta.
Perquè cada petit gest compta i perquè cuidar el medi ambient avui és garantir el futur de les generacions que vindran
Encara no tens el teu tiquet? 🎟️
Queden últimes places per viure L’art de maridar OOVE i destil·lats, la vetllada gastronòmica de Torclum i Penitensis a l’Espai Torclum.
📍 Espai Torclum
📅 5 de juny · 20 h
🎟️ Últimes places disponibles
Reserva a https://t.co/BNWFZmaj75
🫒 Les oliveres ja han acabat la floració i les olives comencen a agafar forma!
Després d’un temps plenes de flors, ara arriba un dels moments més emocionants de l’any: veure com cada petita oliva comença a desenvolupar-se i a créixer 🌿
A L’art de maridar OOVE i destil·lats, Aura acompanyarà un dels plats del menú degustació proposat pel xef Joan Quintana i ens permetrà veure com un licor digestiu pot dialogar amb la cuina, l’OOVE i els sabors artesans.
https://t.co/86IYI9LgZT
🥃 A L’art de maridar OOVE i destil·lats, Penitensis ens presentarà quatre propostes molt especials per descobrir com els licors i destil·lats artesans poden dialogar amb la cuina i obrir nous camins de sabor.
Compra el teu tiquet a https://t.co/BNWFZmaj75
Qui millor que el xef per explicar-vos què viurem a taula? 👨🍳✨
Joan Quintana Broquetas, cap de sala, cuiner, professor de serveis en restauració i creador d’experiències gastronòmiques de petit format, ens convida a descobrir L’art de maridar OOVE i destil·lats.
Una vetllada per descobrir sabors!. A L’art de maridar OOVE i destil·lats, cada degustació ha estat pensada per crear un diàleg propi entre la cuina, l’oli d’oliva verge extra i els licors i destil·lats artesans de Penitensis.
Compra el teu tiquet a https://t.co/BNWFZmaj75
Aquests dies, en Jordi ha trobat molt de pericó, també conegut com herba de Sant Joan (Hypericum perforatum), una planta tradicionalment coneguda com “la planta dels cops” ✨ Voleu saber per què? El Jordi us ho explica en el vídeo.
🌿 A L’art de maridar OOVE i destil·lats començarem descobrint els 3 OOVE Torclum: Arbequina Verd, Arbequina Madur i Menya, acompanyats amb pans artesans de Cal Badejo. Una degustació per descobrir aromes, textures i el sabor del territori.
📅 5 de juny · 20 h
📍 Espai Torclum
Descobreix la bellesa del paisatge i el sabor autèntic de l'oli d'oliva a Torclum! Vine i explora els nostres camps d'oliveres, coneixeràs el procés de producció i també faràs un tast d'olis de primera qualitat.
Reserva la teva visita i connecta amb la terra!
✨ L’art de maridar OOVE i destil·lats ✨
El 5 de juny viu una vetllada gastronòmica única a l’Espai Torclum amb Penitensis: còctel de benvinguda, menú degustació de 4 plats, OOVE Torclum, destil·lats artesans i Aura. 🌿🥃
📍 Espai Torclum · 20 h
🎟️ Places limitades
🌿 A Torclum continuem cuidant la terra com ho hem fet sempre.
Aquests dies estem segant la coberta vegetal de les nostres finques, una pràctica que ens ajuda a mantenir l’equilibri natural del sòl, afavorir la biodiversitat i protegir les oliveres de manera sostenible 💛
✨ Un sol pack, infinites possibilitats a la cuina ✨El Pack 8 Condiments de Torclum és una proposta pensada per als amants de la bona gastronomia i dels petits detalls que marquen la diferència.
👉 Descobreix el Pack 8 Condiments i porta la cuina mediterrània a un altre nivell
Aquests dies, el camp s’omple de petites flors blanques i delicades que anuncien un dels moments més bonics i importants de l’any: la floració.
Un instant breu, silenciós i ple de vida, que ens recorda que cada oli comença molt abans d’arribar a l’ampolla.
🌿 Torna la Transhumant 2026!
Des de Torclum ens fa molta il·lusió formar part, un any més, d’aquesta experiència que uneix camins, gastronomia i territori 💛El proper diumenge 17 de maig us esperem a la Transhumant!
Hi ha regals que es recorden… i després hi ha experiències que es viuen 💛Si vols regalar Torclum, ho tens fàcil amb la nostra Targeta Regal. Una manera especial de compartir territori, sabor i moments únics.
Perquè regalar temps, natura i bona gastronomia sempre és un encert
🌿🍷 Torna la Trobada Gastronòmica Anual!
📅 Dijous 21 de maig · 19 h
Una vetllada per tastar, brindar i celebrar la gastronomia, el producte i els vins del Baix Penedès. Places limitades Compra el teu tiquet a 👉 https://t.co/7FJVxQjiAG
#terraitaula#baixpenedes
Arriben casaments, batejos i comunions… moments únics que mereixen detalls especials 💚
A Torclum t’ajudem a fer-los encara més memorables amb obsequis personalitzats per als convidats, adaptats a la vostra celebració.
Perquè cada record expliqui una història i deixi empremta.
🌿 El moment clau de l’olivera
Al vídeo d’avui, en Jordi ens explica el cicle de floració de l’olivera 🫒
Ara mateix podem veure moltes boletes que, amb el pas dels dies, es tornaran blanques: són les futures flors… i les possibles olives de la propera collita.
Descobreix-ho!