🔥 BAJU MELAYU SENNA SASS x MEERQEEN: BURNT ORANGE 🔥
🟠 WHO SHOULD WEAR BURNT ORANGE?
✔️ Si Abang Dominant– Nampak macam ‘abang kawasan’ tapi sebenarnya penyayang.
✔️ Lelaki Confident– Berani, suka stand out & ada karakter Alpha Male.
📲 https://t.co/9H8oiyGr4o
“Ada Keju Melayu Dihasilkan Di Terengganu?”
Oleh: Farahi Kamaruddin
Ketika masyarakat hari ini mula sedar akan kepentingan probiotik, rupa-rupanya orang Melayu dulu sudah lama menghasilkan probiotik mereka yang tersendiri. Ya, inilah probiotik asli yang dihasilkan daripada susu kerbau!
Memperkenalkan, susu masam yang kadangkala disebut juga sebagai keju atau yogurt Melayu. Ini sebenarnya adalah antara hidangan tradisi di Terengganu, khususnya bagi mereka yang tinggal di kawasan Kuala Berang.
Bagaimana penghasilan susu kerbau masam ini dilakukan?
Pertama sekali, kenapa susu kerbau dipilih untuk menghasilkan susu masam ini, dan bukannya susu lembu atau susu kambing? Sebenarnya, susu kerbau ini ada banyak khasiatnya yang tersendiri. Jika kalian anda biasa minum susu, kalian akan perasan bahawa ada perbezaan antara susu kerbau dan susu lembu.
Susu kerbau biasanya berwarna lebih putih berbanding susu lembu, malah kandungan protein yang terdapat dalam susu kerbau juga jauh lebih tinggi daripada susu lain. Paling utama, susu kerbau ini mempunyai kandungan probiotik yang tinggi, sekaligus menjadikannya sangat sesuai bagi penghasilan susu masam tadi.
Penghasilan susu kerbau masam ini bermula membersihkan batang buluh yang akan digunakan untuk mengisi susu kerbau. Batang buluh ini perlu dibersihkan dengan teliti sebelum proses dimulakan dan dijemur sehingga kering untuk mengelakkan percampuran antara air dan susu ketika proses memasukkannya nanti.
Setelah itu, proses pengumpulan susu kerbau yang baru diperah (susu segar) dilakukan. Susu kerbau yang segar ini akan ditapis dan dimasukkan terus ke dalam batang buluh bersih tadi tanpa sebarang campuran bahan lain.
Susu kerbau yang berada di dalam buluh dibiarkan semalaman sehingga beku (proses fermentasi) seperti dadih sebelum boleh dimakan. Pembuatan susu kerbau masam ini ada pantang larang iaitu tidak boleh dicampur dengan air, jadi bekas dan buluh digunakan dipastikan betul-betul kering bagi memastikan susu itu beku dengan sempurna.
Menarik tentang susu kerbau masam ini adalah rasanya lain dan tidak sama seperti susu kambing yang berbau hamis dan ia bagus untuk usus dan kesihatan badan serta mempunyai tekstur seakan-akan yogurt.
Kenapa orang Melayu dahulu menghasilkan susu masam?
Ini kerana, pada zaman dahulu orang masih tidak memiliki peti ais untuk menyimpan susu segar. Lebihan susu yang dinikmati itu disimpan dengan cara ini lalu terhasilnya susu masam tersebut.
Di Terengganu, susu masam ini biasanya dinikmati bersama budu atau tempoyak yang dimakan bersama nasi bagi melengkapkan rasanya. Ada sesetengahnya pula menikmati susu masam ni secara terus dengan hanya menambah garam dan gula secukup rasa biasanya.
Jika anda sukakan yogurt atau keju, mungkin sesekali anda boleh menukar selera untuk menikmati sumber probiotik asli daripada susu masam ini dalam hidangan anda.
---
Makanan Melayu sememangnya punyai keistimewaan tersendiri sama ada dari segi bahan yang digunakan serta cara pembuatannya. Sebenarnya ada banyak lagi simbolisme serta falsafah di sebalik penghasilan makanan Melayu ini. Anda mahu baca lebih banyak tentangnya? Boleh dapatkan KITAB TAMADUN MELAYU di sini: https://t.co/Iru7QxF9xv
🔥 BAJU MELAYU SENNA SASS X MEERQEEN: BRICK ORANGE’
🍊 FUN FACT: Warna orange sebenarnya dinamakan sempena buah oren! Sebelum buah oren diperkenalkan ke Eropah melalui laluan perdagangan pada akhir abad ke-15, warna ini hanya dipanggil “yellow-red” 📲 https://t.co/9H8oiyGYTW
🔥 BAJU MELAYU SENNA SASS X MEERQEEN: NAVY BLUE 🔥
✅ Warna ni confirm SELAMAT
✅ Auto CEO MEGAH HOLDING
‼️ Dah 400+ orang grab Navy Blue hari ni!🔥😭 Screenshot & DM kalau kena “SOLD OUT”… kita bantu carik! 🙏 https://t.co/9H8oiyGYTW
💙 BAJU MELAYU SENNA SASS X MEERQEEN: DUSTY BLUE 💬 Tak perlu try too hard, tapi tetap jadi center of attention. ‼️ FOMO ALERT ‼️Dah 300+ orang grab hari ni! 🔥STOCK DAH KOSONG 70%!
👉 https://t.co/9H8oiyGYTW 👈
Screenshot & DM kalau kena “SOLD OUT”… kita bantu carik! 🙏 📢
🌊 BAJU MELAYU SENNA SASS X MEERQEEN — TEAL BLUE 🌀 Kolaborasi @Sass_syed X @Meerqeen💥🚨 FOMO ALERT: Stok TEAL BLUE dah sold 70%! https://t.co/9H8oiyGYTW P.S. Tag member yang selalu pakai warna hitam je! 🖤 Sapa cepat, dia boleh claim samping PROMO!🤑
💙 BAJU MELAYU SENNA SASS X MEERQEEN — “BABY BLUE” IS THE NEW *KING*!💙
🚨 FOMO ALERT: Stok BABY BLUE dah sold 50%!
Nanti korang kena pakai warna kepala ikan lagi lah tahun ni 😭 https://t.co/9H8oiyGYTW
💙 DARK BLUE IS THE NEW BLACK – BAJU MELAYU SENNA SASS X MEERQEEN! 💙
Collab dengan Meerqeen 🚀 Raya 2025 mesti aesthetic giler & flex-worthy! 🎁✨
👉🏻 Logo Pin Elrah Exclusive
👉🏻 Butang
👉🏻 Saputangan
👉🏻 Kotak Hitam viral unboxing
💰 PRICE DROP ALERT https://t.co/9H8oiyGYTW
BAJU MELAYU SENNA SASS X MEERQEEN!💥 Kolaborasi eksklusif dengan @Meerqeen ni memang🔥! https://t.co/9H8oiyGYTW 🎁 PREMIUM PACKAGING: Kotak hitam eksklusif + saputangan luxe— unboxing pun rasa royalty! STOK TEAL NI PALING HOT — KALAU LAMBAT, MENANGIS LA!
Kita semua kenal Beto Kusyairy dengan gaya klasik dia! Baju Melayu Teluk Belanga Elrah—simple, sharp, tapi tetap penuh tradisi. Confirm ramai yang inspired nak pakai, kan? 😍
Baru balik dr Jakarta, lps buat fans Indonesia 20K orang jadi tak keruan, @aisar_khaledd terus jumpa Big Boss @elazman_ ! 😱 Ada project baru ke ni?? A new campaign? Exclusive collections? Whatever it is, Aisar x Elrah are about to make waves! 🌊
#AisarKhaledd#ElrahExclusive
🔥 Power, Class & Elegance – YB Khairy Jamaluddin dalam Burgundy Baju Melayu Elrah 2025! 🔥 Soon! https://t.co/9H8oiyGYTW
Tip:
•Padankan Burgundy dengan samping hitam or silver untuk kontras yang klasik.
Aksesori simple macam songkok, logo pin, butang premium, saputangan.
🔥 Zul Ariffin x Elrah 🔥
Gaya timeless, cutting sharp—confirm korang seketul macho this Raya. 💥 Kalau Zul Ariffin boleh slay dengan Baju Melayu Teluk Belanga, apa lagi alasan korang? 👀 https://t.co/9H8oiyGr4o