株式会社ウーオ

水産業のDXに取り組む株式会社ウーオです🐟
産直鮮魚マーケットプレイスUUUO(ウーオ)を開発中🎣全国の小売・水産業者・飲食店の方々に産地市場で水揚げ直後の鮮魚を出荷しています。
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[株式会社ウーオ @UUUOInc]

【ウーオ日誌更新しました✍️】
記録的不漁から一転、昨年を上回るペースでカツオの水揚げが好調な気仙沼！そんな気仙沼でリピーター続出の出品者・マルマタさんのこだわりやこの夏オススメの魚種を紹介します🎣
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【ウーオ日誌更新しました✍️】 1kg111万超え！最高値を更新したサンマの初セリの様子をご紹介💡また今年の水揚げ予想も！
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📺テレビ放送のお知らせ
7月15日（水）21:54〜テレビ東京「FIND！GOOD！FOOD！未来を変える食の冒険」にて、ウーオをご紹介いただきます🎉是非ご覧ください🙌
https://t.co/naSgg19l8B

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夏🌻BBQなどに【おまかせ貝四種セット約1.5kg】はいかがでしょうか？🌊
今回届いたのは、サザエ・ハマグリ・ホタテ・ホッキ貝✨
全て鮮度良く、粒も大きくて美味しかったです‼️ぜひ夏のメニューにご検討ください🙌

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【飲食店6月の売れ筋魚種ランキングのご紹介☔️】 昨年不漁だった気仙沼のカツオ、今年は水揚げ上々です👏 初夏が旬の岩牡蠣や殻付きのキタムラサキウニも人気✨

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🦑ケンサキイカ
・ねっとり甘く上品な味わいの夏のイカ✨
・今年は不漁との声も…。見つけたら是非！
・加熱しても甘みが残るため、ボイルや天ぷらもオススメ☝️

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【7月旬のお魚ご紹介🐟】旬を迎え美味しさ抜群のお魚をご紹介します🙌 ぜひウーオでチェックしてみてください👀

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🐟ミナミマグロ
・南半球からやってくる大きなサイズのマグロ🌏
・脂と甘みが夏に光るもうひとつのマグロの王様👑
・甘みが強く、お寿司との相性バッチリ！

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【ウーオ日誌更新しました✍️】 東京ドーム3.7個分！熊本・田崎市場に行ってきました🐟マグロのように脂が乗った「マグロあじ」や有明海の珍味「アナジャコ」など、熊本以外ではあまり見かけない魚種がたくさん✨熱気あふれる田崎市場の様子をご紹介します💪

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【ウーオ日誌更新しました✍️】
「消費期限が1週間延びる!?」今回は鮮度と色持ちが抜群なマグロを届けてくれる、出品者・黒田さんをご紹介💡「除菌×真空加工」のプロの技や飲食店から人気を集めている秘密に迫ります！
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鮮魚仕入れウーオは、全国の漁港や市場から安定した鮮魚仕入れがスマホ1つで可能な業務用サービス💪

◆水揚げ直後の魚を出荷✨
◆全国のさまざまな種類の魚を出品🐟
◆漁法・水揚げ日など透明性高い情報👀

鮮魚仕入れの新たな手段として、ぜひご活用ください🙌
https://t.co/oXfp2QFg6h

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\一度食べたらハマる珍味・カメノテ🐢/
塩茹ででシンプルに！パスタや旨みたっぷりの出汁割りもオススメ✨

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【ウーオ日誌更新しました✍️】
魚への愛は誰にも負けない！ウーオメンバーが初夏を代表する「イサキ」のオススメの食べ方を紹介します💡
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【飲食店5月の売れ筋魚種ランキングのご紹介🎖️】 4月に引き続き本マグロ(天然・養殖共に)が売れ行きトップ！夏が旬のミナミマグロも3位にランクイン💡 
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ウーオは、全国の漁港・市場からスマホ1つで鮮魚を仕入れられる業務用サービスです💪

◆ 水揚げ直後の魚を出荷🚚
◆ 全国さまざまな魚種を取り扱い🐟
◆ 漁法・水揚げ日など情報の透明性が高い👀

鮮魚仕入れの新たな手段として、ぜひウーオをご活用ください🙌
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\📺テレビ出演のお知らせ！Youtubeも公開中！/
5月23日(金)に放送されたMBSテレビ「MIRAI JAM」にて、ウーオを取り上げていただきました。早朝の放送にも関わらず見てくださった方、ありがとうございました🙌公式YouTubeも公開中ですので、是非ご覧ください💡
https://t.co/bx1amGRvuJ

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【6月旬のお魚ご紹介🌊】旬を迎え美味しさ抜群のお魚をご紹介します🙌ぜひウーオでチェックしてみてください👀
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