VINOBLE

03-6411-5051
レストラン ヴィノーブル　”食通の為のビストロ”　～ワインのおいしい西麻布のイタリアン・フレンチレストラン～ 西麻布の喧騒より一歩入ったところにある一軒家のレストラン。 国産の食材にこだわった本当に美味しい料理とワインを気軽に楽しんで頂けます。

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Hamaoka's blog ご報告: 大規模な台風が連発ですがお元気でお過ごしでしょうか？

西麻布vinobleを1月末で閉店し、はや9ヶ月が経とうとしております。
この9ヶ月の間、一度もこのブログを更新していなかっ... http://t.co/zmKul6dL39

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Hamaoka's blog 閉店のご挨拶: 皆様ありがとうございました。先ほど営業を終了いたしました。この2ヶ月間多くのお客様に最後だからとご来店いただき、次店への期待のお言葉を多数頂戴致しました。あらためて5年半の間、多... http://t.co/OVsUF6nr

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Hamaoka's blog 閉店のお知らせ: お客様各位平素はヴィノーブルをご愛顧いただき誠にありがとうございます。表題の通り西麻布ヴィノーブルを来年1月末を以て閉店する事と致しました事をご報告申し上げます。2007年6月... http://t.co/CnRiqTXB

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Hamaoka's blog やっぱり牡蠣ですか？: 8月の牡蠣とシャンパンのフェアは大盛況で終了しましたが、牡蠣のお問い合わせが後を絶ちません。今日も牡蠣が早い時間で売り切れてしまい、夜中2:00近くにも「牡蠣ありますか？... http://t.co/0tWpjJDC

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本日は13:00より貸し切りの御会食。普段ランチタイムは営業してないので、なんだか新鮮な気分です。

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@yuko84k 久しぶりに???

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Hamaoka's blog ヴーヴ・クリコ: 10月のグラスシャンパーニュは”ヴーヴ・クリコ”にしました。最近は8月の”ルイナール”、その他の月はRMのモノを使う事が多かったでのすが、ハロウィーンの色と言う事もあり久々に。... http://t.co/9pnxSDFO

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一年中美味しい生牡蠣が食べられるレストランとして結構定着してきましたVINOBLEです。牡蠣が食べたくなる写真をどうぞ。

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Hamaoka's blog 9/22　畑作業: facebookに先日の畑作業の模様をアップしました。 http://t.co/RV2EMV64

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新メニュー。炙り秋刀魚と水茄子のサラダです。香ばしい炙りの秋刀魚にフルーツのようにみずみずしい水茄子を添え黄色トマトのソースで。上に添えた自家菜園のフルーツほおずきも良いアクセントに。

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蓼科の自家菜園で収穫した紫色のキレイなオクラ。完全に火を入れると色が変わってしまうので、色を残したまま美味しく召し上がって頂くのは料理人の腕のみせどころ。

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本日も朝から撮影。リストランテ純一宜しくです。http://t.co/0MW8GCSc
もちろん18：00からは通常営業です！

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真夏のカキフェアーは本日で終了。お陰さまで大好評、本日最終日も満席です。が、9月からも種類は減りますがその時のベストの牡蠣は通年でご用意致しますので、ご安心を。

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今週も長野・蓼科高原にある自家菜園で収穫した自慢の野菜達をたっぷりご用意していますよ。写真は色とりどりのズッキーニ。サラダはもちろん、色々なお皿に大活躍です。

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まだお席ご用意出来ます！8月28日(火)18：30よりボルドー・メドック格付3 級『シャトー・ディッサン』のオーナーを迎えてのワインメーカーズディナーを開催致します。料金はお一人様15,000円（税・サービス料込）です。詳しくはこちらhttp://t.co/bViXGaKh

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本日8月14日もお盆営業いたします。通常通り18:00～26:00(L.O)です。もちろん明日も明後日もお休み無しで営業致しますので、皆様宜しくお願いします!

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皆様お盆休みいかがお過ごしでしょうか?
vinobleは明日からも通常通り営業致しております。月～金18:00～26:00(L.O),土18:00～23:00(L.O),日曜日はお休みです。宜しくお願い致します。

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ワインメーカーズディナーのご案内。8月28日(火)18：30よりボルドー・メドック格付3 級『シャトー・ディッサン』のオーナーを迎えてのスペシャル・ディナーを開催致します。料金はお一人様15,000円（税・サービス料込）です。詳しくはこちらhttp://t.co/bViXGaKh

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牡蠣フェアー8月末まで絶賛開催中です！昨夜は「人生3度目の挑戦で初めて牡蠣が美味しいと思えた」なんていう嬉しいお言葉を頂きました。生産者の方にも伝えたいと思います。詳しい内容はこちら　http://t.co/L8w6Z7BK

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Hamaoka's blog 自家菜園の野菜: 毎日暑くて大変ですね。開催中の「牡蠣とルイナールのフェア」は大好評で、昨日も牡蠣を開ける担当者が悲鳴をあげる程、沢山のお客様に美味しい牡蠣をお楽しみいただきました。冬の牡蠣も美... http://t.co/cPYod7qP