VMTFoodSafety

VMTFoodSafety, onderdeel van VMT, informeert over voedselveiligheid en kwaliteits issues

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Mooie reacties ontvangen op presentaties en stands op Food Safety Event #FSE2018 Iedereen hartelijk bedankt voor haar/zijn bijdrage. Op deze manier maken we "VMT voor en door de sector" met zijn allen helemaal waar. Echt top!

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Overleg met de NVWA, aldus Nine Pijl (KTBA). Je hebt elkaar nodig en je voorkomt dat je niet in allerlei welles-nietes spelletjes belandt.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Coen van der Weijden, NVWA op #FSE2018 Trends #listeria: meer zieken, hogere ziektelast, minder e-nummers maar langere TGT en dankzij whole genomen sequenties nieuwe inzichten in voorkomen.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

VMT hoofdredacteur Willem-Paul de Mooij met winnaar Gea Stevens (FrieslandCampina) met aan weerszijden Marinka Grunbauer (Luiten) en Marco de Jong (Zandbergen) #KMvhJ Iedereen gefeliciteerd met deze nominaties en titel. Mooie verhalen gehoord.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Gea Stevens van FrieslandCampina gekozen tot Kwaliteitsmanager Food 2018 #KMvhJ #FSE2018

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

#Sorgdrager: als publiek-private afspraken, bijvoorbeeld via #ketenborging.nl worden geschonden, moeten er draconische maatregelen worden genomen anders werkt het niet. #FSE2018

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Philip den Ouden: het heeft mij verbaasd dat IKB Ei zich na kritiek heeft teruggetrokken uit https://t.co/MV5KDPbg7n terwijl dit door bedrijfsleven is afgesproken in kader van de Taskforce Voedselvertrouwen.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Yvonne Huigen, NVWA: Je mag verwachten dat bedrijven werken met een door https://t.co/MV5KDPbg7n erkend schema.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Oorburg: #transparantie is trend en niet vrijblijvend meer. Daarom moet transparantie in bedrijven dezelfde status krijgen als kwaliteit. Nieuwe tool daarvoor is assessment standaard van IFS die garanties in de keten kan borgen.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Derk Oorburg, VION op #FSE2018 Fresh Upstream mooi voorbeeld van ontsluiten data voor eenvoudige controle. Via barcode veel info, ook over of middel is toegestaan

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Laporte #FSE2018 gaan Staat van Voedselveiligheid uitbreiden naar alle schakels van de keten en ook andere informatie erbij betrekken.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Laat jezelf zien ongeacht je functie. Zet voedselveiligheid op de agenda en meldt misstanden en incidenten #FSE2018 aldus Laporte, NVWA

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Laporte #FSE2018 gevonden afwijkingen vaak hygiëne; bij fraude zaak om werk te maken van preventie

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Laporte # NVWA: Staat van Voedselveiligheid dient ook als aanzet voor dialoog met stakeholders #FSE2018

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Gonda Laporte, NVWA: In tegenstelling tot wel eens wordt gedacht is bedrijfsleven zelf verantwoordelijk voor voedselveiligheid. De # NVWA houdt daar toezicht op. #FSE2018

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Sorgdrager op #FSE2018 Zorg voor een geloofwaardig stelsel van #zelfregulering!

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Winnie Sorgdrager op #FSE2018 Een goede organisatie heeft goede vervangers geregeld. Probleem minder voor onaangekondigd audits.

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Meer dan 250 deelnemers morgen aanwezig op Food Safety Event. Presentaties sprekers veelbelovend. Succes iedereen, in bijzonder Marco, Gea en Marinka die morgen strijden om de titel Kwaliteitsmanager Food 2018. #KMvhJ. Veel fabrikanten aanwezig. #FSE2018 wordt 1 groot feest! Top

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Genomineerden voor Kwaliteitsmanager Food 2018 #KMvhJ bekend: Marco de Jong, Zandbergen; Gea Stevens, FrieslandCampina en Marinka Grünbauer, BK/Luiten Foods. https://t.co/RmrGXrdLRp

[VMTFoodSafety @VMTFoodSafety]

Shigatoxineproducerende #E.coli bacterie (STEC) in #lamsspiesjes. Behalve dringend verzoek geen enkele indicatie voor consument van ernst gevaar/risico, niet van #Plus en ook niet #NVWA. Arme onwetende consument. Zo wordt het hun #letselschadeadvocaten wel erg makkelijk gemaakt.