Dans 12 collèges de Dordogne, les équipes en cuisine ont opéré une mue totale en remplaçant les plats industriels par du 100% bio et un maximum local, le tout "fait maison" #AFPTV ⤵️
When @EnvoyeSpecial , the French leading investigation TV-program highlights @cddordogne ‘s action towards sustainable and healthy school food and its replication potential 👏🏻 @SF4C_Project
📺 Rendez-vous demain soir à 21h10 sur @France2 pour regarder le reportage que le magazine @EnvoyeSpecial consacre aux collèges 100% bio, locaux et fait maison mis en place par le @cddordogne@SF4C_Project
D’ici la fin de notre mandat l’ensemble de nos 35 collèges proposeront des repas 100% bio locaux et faits maison aux élèves. C’est un enjeu de santé publique. #goodfood#santé#bio
On fabrique des couleurs... en France !
Ce savoir-faire très rare vit à travers la gamme Pastels Girault, la plus ancienne marque de pastels au monde encore en activité. #FabriquéEnFrance
Visite des aménagements de la voie verte de la Vallée de la #Dordogne sur le secteur de la @LaCAB24 : 20,5km au service des cyclistes, des promeneurs, du loisirs, du tourisme et plus largement de l’économie: près de 200.000€ par an et pr km de retombées.
Sur invitation de B. Lamonerie, président de @CC_ILAP visite ce jour des Carrières de Bontemps à Limeyrat. Une entreprise alliant innovation et création pour répondre à une demande exigeante principalement à l’export sous l’impulsion de son dirigeant M. Raynaud.
@esmepim Un genre de clafoutis aux pommes mais elle faisait tremper les pomme dans un mélange de rhum brun et de sucre en poudre pendant une demie heure avant.... un régal. En revanche les proportions du gâteau c’était à l’œil. Du coup je les ai plus.... 😭
@JMCambaceres J’ai lu hier soir dans le livre de Claude Martin un chapitre qui relate ce qui semble être cette visite. Plaisant de mettre des images sur les mots.
J’assiste aujourd’hui à Paris au colloque de @Inra_France sur la Reterritorialisation de l’alimentation. Des échanges riches et des intervenants éclairants. L’occasion de constater la pertinence des efforts déployés par @cddordogne dans ce domaine.