Valrhona España

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[Valrhona España @ValrhonaES]

[ HUKAMBI 53% ]

El primer chocolate ‘Ombré’ de #Valrhona, puro origen Brasil.

Una nueva cobertura que rompe con los códigos establecidos de la gastronomía, que intriga por su exquisitez y que fascina por la intensidad de su cacao.

Es goloso, inesperado… ¡no deje de probarlo!

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[ RECETA ]

Descubra el paso a paso de este Postre al plato.

🟤 Está elaborado con ILLANKA 63%, frutos secos y purés de frutas.

🟤 El proceso de esta creación incorpora distintas elaboraciones pasteleras, como por ejemplo un helado y una mousse.

🔗 https://t.co/GAjEo9S3It

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[ RECETA CON INSPIRATION ]

Descubra la esponjosidad y el delicioso sabor de este brioche SAINT TROP’ con INSPIRATION YUZU e IVORE 35%.

⚪️ Listo en 5 pasos, cada unidad está ideada para la degustación de unas 6 personas.

🔗 https://t.co/vpHk14wkNv

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[ INSPIRATION ]

Nueva promoción en #ValrhonaCollection con nuestra gama INSPIRATION -FRESA, YUZU, PASIÓN y/o FRAMBUESA-.

Déjese seducir por el sabor y el color naturales de la fruta, combinados con la textura única de la manteca de cacao.

🔗 https://t.co/QLBPYzpsdb

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[ JUNIO CERCLE V ]

El postre del mes es un pastel de sémola de limón y almendra con ruibarbo y fresas marinadas, helado de vainilla y crema de albahaca.

Lo firma Casey Doody, chef pastelera en el grupo Boka Hospitality de EEUU.

💬 #Valrhona es “el Rolls Royce del chocolate”.

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[ CALENDARIO CERCLE V ]

El postre que ilustra Octubre es esta Tarta ‘en llamas’ elaborada con ÉQUATORIALE 55%, avellana entera en pasta y en praliné; por el chef pastelero Mehd Hadj Mebarek, con tienda propia en Doha (Catar).

Su Pastelería es “delicada y emocional”. #cercleV

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[ MAYO CERCLE V ]

El restaurante alemán Estima (Erfurt) ofrece una cocina hispano-francesa, moderna y creativa.

Este postre con OABIKA y OPALYS 33% del chef Jürgen Birth se inspira en un paseo x el mercado.

💬 “Mi cocina dulce se basa en la tradición, reduciendo los azúcares”.

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[ RSE ]

#Valrhona es consciente de las consecuencias de sus actividades en el ser humano y en el planeta, por lo que implementa acciones concretas para reducir y mejorar su impacto.

🟤 Descúbralas junto a los objetivos que nos hemos fijado para 2025: https://t.co/f8q9H5Y0MC

[El Molino Vigo @MolinoVigo]

Deliciosos #crocantes de #almendra con #chocolate 🍫 @ValrhonaES. @Valrhona. Nuestras #virutas artesanales son ricura máxima 😋!!
🤎 I R R E S I S T I B L E S 🤎
#achocolatearsehadicho
#regalamolino
#dateuncapricho
#todosabericoenelmolino
#molineaconganas
#molinovigo
#vigo

[Pastelería Ascaso @pasteleriascaso]

Tener #chocolate a mano siempre está bien 🍫👌. Y si encima está mezclado con los mejores #frutossecos, ya es un placer irrenunciable... En #Ascaso vendemos chocolate negro y chocolate con leche al peso.

Pregunta en nuestras tiendas 🥰
#pasteleríaartesanal

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[ CUPCAKES ]

De vainilla, ganache montada de CARAÏBE 66% y decoración #Chocolatree con motivos pirata.

🟤 La receta está calculada para obtener 12 unidades en una elaboración que lleva apenas dos pasos.

🔗 Sígalos a través de este link: https://t.co/r6uXHrySOH

[Valrhona España @ValrhonaES]

100 AÑOS de #Valrhona: ¡qué gran celebración!

100 AÑOS compartidos con personas comprometidas; desde productores a chefs y amantes del chocolate… esta celebración es para todos Ustedes.

[Valrhona España @ValrhonaES]

[ TARTA NÚMERO/S ]

¿Se acerca una fecha especial en el calendario?
Elabore Ud. mism@, tal y como le sugeríamos, una TARTA NÚMERO de una o más cifras que sirva también de regalo para quien la reciba.

🔗 Sugerencias y consejos de decoración en este link: https://t.co/QLBPYzpsdb

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[ RECETA primaveral ]

‘Gerezia’ es este postre de temporada al plato, sabor cereza, que proponemos hoy.

Receta de L'École #Valrhona inspirada en la primavera y elaborada con OPALYS 33%, TULAKALUM 75%, gelatina @SosaIngredients y flores #Chocolatree.

🔗 https://t.co/WGnBEiDibM

[Pastelería Galicia @PasteGalicia]

Sємιєѕƒєяα Fєяяєяσ 🟤

Mousse de Gianduja con interior cremoso de avellana, base crujiente de barquillo, todo ello recubierto de un baño crujiente de chocolate con leche Satilia, almendra y avellana y crema montada de caramelo salado Dulcey.
@ValrhonaES
¡Tienes que probarlos!

[El Molino Vigo @MolinoVigo]

🆕 Después de mucho tiempo demandándolo, ya están aquí nuestras primeras #chocolatinas 100% #veganas 🍫.
Bienvenidas!
#veganismo
#veganos
#valrho
#achocolatearsehadicho
#todosabericoenelmolino
#dateuncapricho
#endulzandocorazones
#molineando
#molineaconganas
#molinovigo

[Valrhona España @ValrhonaES]

[ KOMUNTU 80% ]

La recaudación obtenida por sus ventas se repartirá entre los 15 socios cacaoteros de #Valrhona para el desarrollo de proyectos de apoyo a la comunidad.

🟤 YA HEMOS RECAUDADO MÁS DE 175.000€

👉🏻A finales de año desvelaremos el total y los proyectos financiados.

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[ KOMUNTU 80% ]

El 100% de los beneficios de este chocolate recaudado durante 2022 se donará a nuestros socios productores de cacao.

🟤 A DÍA DE HOY HEMOS RECAUDADO MÁS DE 130.000€

A final de año descubriremos el total y los proyectos financiados en las distintas comunidades.

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[ RECETA ]

Nueva creación de L'École que es pura inspiración al reunir en una sola pieza hasta 5 elaboraciones, esta vez con INSPIRATION ALMENDRA, FRUTA DE LA PASIÓN y FRAMBUESA; más ABINAO 85% y OPALYS 33%.

🔗 Siga el paso a paso de esta SÚPER TABLETA: https://t.co/9TawJosgEL

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[ LOS ESENCIALES 2023 ]

Nuevo episodio de la renovada serie que lanzamos este año, siguiendo los preceptos de la obra #GulaRazonada del maestro, Frédéric Bau.

En l’École @Valrhona han deconstruido técnicas para reformular los códigos establecidos para una mejor Pastelería.

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[ LOS ESENCIALES | 2023 ]

Con esta ‘biblia’ de la Pastelería de 1995, todos perfeccionan, imaginan, crean y trascienden en su oficio.

Este año vuelven con una nueva edición, iniciada por la ‘Gula Razonada’ de Frédéric Bau.

🟤 Juntos, superemos los límites de la creatividad.

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[ LOS ESENCIALES 2023 ]

La nueva edición incorpora más de 20 recetas reelaboradas en base a los principios del libro #GulaRazonada.

Contenido y forman han cambiado ya que los archivos se presentan ahora en una carpeta. Más duraderos y evolutivos a lo largo del tiempo.

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[ RECETA | DÍA DE LA MADRE ]

Felicítala en su día con una receta hecha por ti, como en el día del padre.

🟤 Este MIL Y UNA HOJAS combina en su relleno los chocolates GUANAJA 70% y AZÉLIA 35% con el PRALINÉ afrutado de almendras y avellanas al 50%.

👉🏻 https://t.co/vZmW1ee6BR

[Pastelería Galicia @PasteGalicia]

🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🫶✨

[El Molino Vigo @MolinoVigo]

♥️ Mamá se lo merece todo ♥️
@Valrhona @ValrhonaES
#díadelamadre
#mothersday
#regalamolino
#somosdetradiciones
#todosabericoenelmolino
#dateuncapricho
#vigo
#molineaconganas
#molineando
#mominovigo

[Valrhona España @ValrhonaES]

[ CARAMÉLIA 36% ]

Por su toque lacteado untuoso y sus notas de mantequilla salada, este chocolate nos remite a recuerdos felices.

🟠 Disponible en varios formatos, sus aplicaciones son múltiples: mousse, cremoso y ganache, helados y sorbetes…

🔗 https://t.co/7Fb8HM6T24