No name

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Hoy ha tocado limpieza a fondo de armarios.
La de libros chulos que van saliendo que ya no recordaba que los tenía! 🤦🏽‍♂️

Creo que no me voy a aburrir este verano 🤓

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................… https://t.co/ciT1kkbYbE

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

El 2020 va a ser un buen año para la variedad Malvasía de Sitges.
Se avecinan eventos muy interesantes.

Esta en concreto, sigue siendo el secreto mejor guardado del celler del hospital de Sitges.
La seca, la única… https://t.co/5bACul2Zhc

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Único cosecha 91, casi 30 años, 14 grados y en plena forma, aún no ha llegado a su plenitud, con vida por delante 🔝🔝🔝
Que gran invento el Coravin ❤
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@TVegaSicilia
coravin_es… https://t.co/k3hUxbcC1U

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Tastant els escumosos de Mistinguett que servirem a menú degustació de l'escola d'hostaleria de Sitges.
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sitja_benapres
@vallformosa
https://t.co/82oE1MSTFH
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#mistinguett #cava… https://t.co/gR3NiEWQcm

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Tast i coneixement de diferents monovarietals blancs, ahir amb els meus alumnes de grau mitjà a l'escola d'hostaleria de Sitges sitja_benapres
Continuem! 🍷🍷🍷
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malvasiadesitges… https://t.co/a8kAni578d

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Ahir gran tast de @DORibera amb els meus alumnes de sumilleria grau superior.
Continuem la formació!
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.… https://t.co/4y2ZSBybBi

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Buen ambiente y máxima concentración el Sabado pasado, en la mesa de cata número 5 de la guia Melendo del Champagne de jordi_melendo.
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.#champagne #melendo #bubbles
#tastdevins #catadevino
 #dmsommelier… https://t.co/ONZcmdrBxM

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Aquesta setmanes a l'escola, tast de la gamma de vins Freye de @vallformosa , els alumnes han seleccionat els vins que millor casaran amb el nostre menú degustació de nadal a… https://t.co/MjvRdH4wBQ

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Gran dia de cata ayer, probando cientos de champagnes para la guia Melendo del champagne, de jordi_melendo. El libro de referencia para cualquier amante de las burbujas.
Buenas botellas y mejor compañia con este gran… https://t.co/pQHDlEWXQI

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Buena cata de @DORibera ayer, servida por mis alumno de hosteria.
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.tastdevins #catadevinos #dmsommelier
#formacionvinicola
#sitgeswine
#sitgeswinetastings #tastvins #sommelierbarcelona… https://t.co/8ZqdalATTO

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Aquesta setmana al'escola Benaprès de Sitges, els meus alumnes de Sumilleria a grau superior, han començat a conèixer diferents varietats i a tastar i identificar a cegues vins monovarietals blancs.
Continuem la… https://t.co/DYPqDJbjRe

[No name @VeleroSitges]

Gran vins 👌👌

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Avui visita al cellerquimbatlle, a Alella, per poder conèixer de primera mà la seva filosofia de treball. Celler petit, ecològic, només treballen amb varietats blanques autòctones i vins blancs de guarda,… https://t.co/gt9kLLfYTY

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Sin palabras! Casi 50 años y está en su momento de gloria, aún con vida por delante. Clásico en nariz y con frescor en la boca.

Guardar botellas durante años tiene su recompensa. Esta tiene mas años que yo 🙃,… https://t.co/qr4OZC1Yl0

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Ja hem començat un nou curs a l'escola d'hostaleria de Sitges.
Els alumnes de sumilleria de moment estan fent mecànica de tast, pensant gastronómocament i coneixent bons productes molt diferents entre si, que de ben… https://t.co/WM6pJd5tW8

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Organizando el material para los nuevos ciclos de vinos en la escuela de hosteleria de Sitges. Grau Superior Sumilleria i Grau Mitjà el vi i el seu servei. Este año va a ser divertido 😀.
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#Sitges #benapres… https://t.co/VIPEoheBYL

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Ya tenemos aquí la nueva cosecha de nuestra Malvasia de Sitges, blanc subur 2018.
Joven y viva, pálida, cítrica, tropical, ligeramente herbácea y con una latente acidez varietal que le va a dar muchas alegrías con… https://t.co/tmrR6OcJ72

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Las catas a ciegas son muy entretenidas, en los cursos se facilitan las herramientas para poder probar los vinos con confianza y después de la cata se destapan las botellas.
Siempre hay sorpresas… https://t.co/mT4ITWtaOV

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Cata a domicilio de vinos del mundo.
Esta vez una familia muy maja de Sant Pere de Ribes, me encargó una cata en su casa.
Es una actividad muy divertida, donde yo pongo todo el material y el cliente solo se ha de… https://t.co/a6Ac0mPf3W

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Corpinnat, en el corazón del Penedès.
En abril un grupo de grandes elaboradores de cava, se salieron de la D.O. y crearon esta nueva denominación para vinos espumosos de calidad,
comprometiéndose entre otras cosas… https://t.co/9X70NieyDr

[DM Sommelier @Dm_sommelier]

Ya ha epezado la vendimia en muchas zonas vinícola!
Y en breve comenzará la nueva temporada de cursos y catas!
Se acaban las vacaciones y empiezan las formaciones. Pronto colgaré la info de las primeras catas /… https://t.co/kIDIeHVXdH