@Henrique0314 Tiene varias razones, la primera como la comentas es para garantizar la estabilidad. También facilita al momento de servirlo y permite mantener la presión sin que la botella pueda llegar a estallar. También se habla de ilusión óptica, provoca que la botella parezca más grande.
Las uvas utilizadas para la producción de Vinardo, son del Valle de Guadalupe, una región privilegiada en cuanto al clima y las condiciones del suelo que permiten producir vinos de muy alta calidad.