Trương Tất Đạt | Sid

⛰️Vinnate⛰️ Sâm - Nông sản Ngọc Linh. 🇻🇳Nông sản Việt - Nghệ nhân Việt🇻🇳

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

Xin chào mọi người.

Mình là Đạt, Founder của Vinnate, một thương hiệu phát triển các hoạt động trồng, nghiên cứu, chế biến sâm Ngọc Linh, Hồng đẳng sâm và các loại nông sản khác trên dãy Ngọc Linh - Kon Tum.

Rất vui được làm quen cùng mọi người.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@h_myyen Dạ bạn ạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

Arabica Ngọc Linh trái chín chế biến Natural và Lá sâm Ngọc Linh lên men.

Mặc dù rất thích nhưng hai món này mấy năm nay vẫn nằm trong danh mục thưởng thức, biếu tặng chứ chưa thương mại hoá được vid nhiều nguyên nhân. Mỗi năm đến mùa lại làm rồi cải tiến dần hương vị và rồi dần khép lại thành quy trình để đợi đến ngày triển khai. Tạm thời có cái cầm đi theo người để câu chuyện với những người quen thêm nhiều thứ để chia sẻ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@AnnaNguyen1921 Dạ Ar Ngọc Linh tuỳ phương pháp chế biến, đặc trưng mùi trái cây và tiêu rừng, vị ngọt tự nhiên hậu vị sau đắng. Trà lá sâm Ngọc Linh sau chế biến vị ngọt hậu vị sau vị đắng sẽ sâu hơn và lưu lại lâu hơn ạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

Hành trình dần đã thực hiện được những mục tiêu đặt ra, thử gạo Mok Mã trước khi HTx Ngọc Linh năm nay đi thi Ocop và thương phẩm ra thị trường. Ông anh chủ tịch htx tư duy đang dần phát triển mở rộng ra rất nhiều, đã có rất những sự đột phá, thoát ra được nhiều rào cản trong tâm trí, quan trọng là được cái rất chịu học hỏi tìm hiểu với mục tiêu tốt hơn hôm nay.

Về trải nghiệm mình có mấy điều ưng ý và còn chưa thấy “tới”. Gạo được trồng trên rẫy kiểu tự nhiên, hạt lép nhiều nhưng sạch, xát còn nguyên cám, ăn có vị bùi giống như gạo trắng trộn đậu xanh đã được đồ, mùi chưa tới một phần có thể do thời điểm thu hoạch, một phần Ngọc Linh mưa nhiều nên khi gặt xong khó phơi được luôn đến khi khô nên cảm giác lớp hồ nhựa bị mất đi, hương thơm cũng không tới giống như gạo mình được ăn vào lễ Lúa Mới.

Nhân viên htx mở hàng cho htx 2 tạ lấy may. Mục tiêu năm tới là Mok Trang.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@NguyenSang_ Trong năm 2027 sẽ triển khai em. Cảm ơn em.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@mrchrismast_ Trăng 16 nữa chứ ạ. 😊

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

Lâu lắm rồi mới thăm lại nơi xưa, hơn 10 năm trước đã bước đi trên cung đường này, 5 năm rất nhiều kỷ niệm. Vẫn là con đường đất đỏ, những chỗ khuất bóng đầy bùn lầy, không khác xưa quá nhiều, vẫn chưa có điện lưới, sóng điện thoại đã có chập chờn một vài chỗ có sóng unitel, nếu dùng sim Lào thì một vài chỗ có mạng internet chập chờn. Gặp lại vài người bạn cũ, nhắc lại những chuyện xưa…

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@ngaydeptroi91 Chiều còn nắng nhẹ kèm gió hơi se lạnh, chạy xe máy trên cung đường này đúng là nhất ạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@Seven_Nguyen666 Vùng xa nên mọi thứ biến đổi khá chậm ạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@TcRi338884 Gà trong bản thì nhất luôn em ạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@tramdang666 Chúc chị vạn sự hanh thông ạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@Haidangxjapan Giờ ở Tây Nguyên quen không khí rồi cứ về thành phố là mũi mình lại có vấn đề

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@TuyenHkim Lời bài hát thôi e, viết về Tây Nguyên thấy hợp với khung hình tại Ngọc Linh quá.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

Lưng mẹ gùi to còn lưng em thì gùi nhỏ
Mẹ tên Dòng Sông còn tên em là Đồi Cỏ
Em băng qua con suối, suối reo như dây đàn
Em thuộc tên bạn Núi, em là bạn của Mây Ngàn
Gió núi nhớ em, bèn len qua từng nhà
Mang theo mùi nương rẫy, mang theo cả mùi rừng già
Mang theo niềm hi vọng, trong tiếng cuốc đất của cha
Lúa ơi, bắp ơi, cà phê ơi, mày mau lớn và nở hoa
Đêm nay cây kơ nia đầu làng đứng canh cho em ngủ
Sao đêm như đám thóc, mong mùa màng no đủ
Em ơi ngủ ngoan nhé, cho mẹ còn gánh gồng
Mai này em lớn, em gõ chiêng vang cánh đồng
Anh thấy đâu đó chính mình của rất nhiều năm về trước
Đợt này chưa vào mùa mưa sao mắt tự nhiên nhoè nước
Ôi những mái hiên đầy nắng, rẫy cà phê, ôi mấy đàn gà
Thấy mình đầu trần chân đất, tụm năm tụm ba trong khu vườn nhà
Mong trời thương cho khu vườn mẹ gầy sẽ đâm chồi và xanh ngát
Mong trời thương cho kho cha đầy, sau những ngày dài canh tác
Mong đời thương cho em ngoan nhỏ, em khôn lớn rạng ngời
Như màu miền bazan đất đỏ, em là em nhỏ của mặt trời
Em là em nhỏ của mặt trời

Nhìn bầu trời xanh mắt em trong như giọt sương
Ngày ngày cùng bạn bè ríu rít vui như đàn chim
Miệng cười chúm chím khúc khích giữa núi đồi
Đôi chân nhỏ em đến lớp, ươm lên bao mầm cây
Gùi nhỏ trên lưng, mẹ dắt em qua đồi xa
Gió khẽ ru tóc em bay xanh triền núi
Em bé của đại ngàn mang nắng ấm về khắp buôn làng
Em là mặt trời nhỏ giữa cao nguyên
Em bé của đại ngàn mang nắng ấm về khắp buôn làng
Em là mặt trời nhỏ giữa cao nguyên

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@TuyenHkim Trời, vài câu lượm lặt đọc từ ngày xưa, thấy stt hay nên viết ra thôi e.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@HuongVita39 Lớp đất bên dưới sâu 2-3m so với ban đầu e.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

Mùa nắng Tây Nguyên, cũng là mùa các công việc nhộn nhịp nhất. Vài tháng nữa là Tết rồi.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@thanhndmic Dạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@MrFreeSoul22 Kk.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@learnWithMiro Ở một bản làng bên Lào ạ.

[Trương Tất Đạt | Sid @VinnateNgocLinh]

@thanhhuongrosie Người ngắm trăng soi ngoài cửa sổ
Trăng nhòm khe cửa ngắm nhà thơ.