WorldWineWith

生産地・ブドウ品種・生産者情報から気候、ビジネス、ワインの学び方まで、初心者にもワインの全てをわかりやすく解説。世界中のワイン情報が集まるWeb メディアです。

[WorldWineWith @WorldWineWith]

初心者にとって、ワインが美味しくないと感じる理由は3つ！

1.生化学：タンニンが唾液を凝固させる「触覚」に慣れていないこと

2.神経科学：脳内に知識があるか否かで味の解釈が変わってしまうこと

そして、3つ目がとても大事！！詳しくはこちら→https://t.co/dnkfyG6l2I

[WorldWineWith @WorldWineWith]

アルザスのワインでとても印象深い生産者です。

アルザスにプルミエクリュができるその時まで注目のワイナリーです！

ドメーヌ・マルセル・ダイス（Domaine Marcel Deiss）│フランス・アルザスワインの革命児を解説！ https://t.co/cJ1w25g41f

[WorldWineWith @WorldWineWith]

結局サイゼリヤのキャンティとかが一番美味しいんです🍷

[Mac Allen @MacAlle29149600]

@WorldWineWith Alsace wine is Always a fabulous go to option.

[WorldWineWith @WorldWineWith]

アルザスのユナヴィール生産者組合が手がけるリースリング。

熟した洋梨やピーチの華やかなアロマに、瑞々しいシトラスの果実味

高くクリーンな酸と心地よいミネラル感が特徴で、ピュアで非常にコストパフォーマンスに優れた、親しみやすくも引き締まった王道の辛口白ワイン

[WorldWineWith @WorldWineWith]

シャトーヌフ・デュ・パプのワイナリー訪問した時の解説です！

小さい町ですが、訪れる価値のある街だと思います。ぜひ南仏を訪れる際に行ってみてください！

ドメーヌ・ラ・ブティニエール（Domaine La Boutinière）│シャトーヌフ・デュ・パプの伝統を守り続けるワイナリーhttps://t.co/aSdbuzbWNt

[WorldWineWith @WorldWineWith]

シャトーヌフ・デュ・パプのワイナリー訪問した時の解説です！

小さい町ですが、訪れる価値のある街だと思います。ぜひ南仏を訪れる際に行ってみてください！

ドメーヌ・ラ・ブティニエール（Domaine La Boutinière）│シャトーヌフ・デュ・パプの伝統を守り続けるワイナリーhttps://t.co/aSdbuzbWNt

[WorldWineWith @WorldWineWith]

アルザスのユナヴィール生産者組合が手がけるリースリング。

熟した洋梨やピーチの華やかなアロマに、瑞々しいシトラスの果実味

高くクリーンな酸と心地よいミネラル感が特徴で、ピュアで非常にコストパフォーマンスに優れた、親しみやすくも引き締まった王道の辛口白ワイン

[WorldWineWith @WorldWineWith]

南アフリカ・ステレンボッシュの名門が放つ、王道のカベルネ・ソーヴィニョン

黒系果実の凝縮感に杉やスパイスが香る、気品あるボルドースタイル

緻密なタンニンと力強い骨格、樽由来の奥行きを備え、熟成ポテンシャルも抜群。歴史ある造り手ならではの安定感と、驚異のコスパを両立した格調高い一本

[WorldWineWith @WorldWineWith]

次の産地のワインボトルの形状の理由をそれぞれ説明できますか！？

・ボルドー
・ブルゴーニュ
・ドイツ・アルザス
・黄色ワイン(ジュラ)
・トカイ
・キャンティ

【保存版】ワインボトルのサイズ・容量や形状・種類を徹底解説！歴史と科学から紐解く10種のボトル https://t.co/iZBrXjHI4X

[WorldWineWith @WorldWineWith]

ヒューゲルは、伝統の大樽を用い、品種の純粋さを引き出す辛口スタイルが特徴です

粘土石灰質土壌由来の緻密なミネラルと美しい酸を備え、高貴品種のリースリングから近年評価を高めるピノ・ノワールまで、テロワールを実直に表現する最高峰の造り手です

#alsace #hugel

https://t.co/1A5p9c3tM8

[WorldWineWith @WorldWineWith]

次の産地のワインボトルの形状の理由をそれぞれ説明できますか！？

・ボルドー
・ブルゴーニュ
・ドイツ・アルザス
・黄色ワイン(ジュラ)
・トカイ
・キャンティ

【保存版】ワインボトルのサイズ・容量や形状・種類を徹底解説！歴史と科学から紐解く10種のボトル https://t.co/iZBrXjHI4X

[WorldWineWith @WorldWineWith]

ヒューゲルは、伝統の大樽を用い、品種の純粋さを引き出す辛口スタイルが特徴です

粘土石灰質土壌由来の緻密なミネラルと美しい酸を備え、高貴品種のリースリングから近年評価を高めるピノ・ノワールまで、テロワールを実直に表現する最高峰の造り手です

#alsace #hugel

https://t.co/1A5p9c3tM8

[WorldWineWith @WorldWineWith]

日本人醸造家・小山浩平氏がNZワイパラで醸すピノ・ノワール

粘土石灰質土壌由来の緻密な骨格と、冷涼な気候が育む鮮烈な酸が特徴でした。

ダークチェリーの華やかな果実味に、繊細な土やスパイスの層が重なるエレガントな仕上がり。畑ごとのテロワールを純粋に表現している。

[WorldWineWith @WorldWineWith]

シャンパーニュで新たに認められた品種「シャルドネ・ロゼ(Chardonnay Rose」についてご存知ですか！？

フランスにおける気候変動適応策としてのブドウ品種戦略とは？〜シャンパーニュ・ボルドー・ブルゴーニュに見る地球温暖化対策〜 https://t.co/AhoN5PJdAn

#ワイン好きと繋がりたい

[WorldWineWith @WorldWineWith]

ピアソンズ・ヴィンヤードは礫質粘土を含むロエス土壌が育む、ワイパラの力強いピノ。

ウィリアムスよりスパイシーで骨格が太く、黒系果実や湿った土、スパイスの複雑な香りが広がります。

全房発酵由来の緻密なタンニンと深みがあり、テロワールを実直に表現。凝縮感とエネルギーに満ちた、男性的。

[WorldWineWith @WorldWineWith]

日本人醸造家・小山浩平氏がNZワイパラで醸すピノ・ノワール

粘土石灰質土壌由来の緻密な骨格と、冷涼な気候が育む鮮烈な酸が特徴でした。

ダークチェリーの華やかな果実味に、繊細な土やスパイスの層が重なるエレガントな仕上がり。畑ごとのテロワールを純粋に表現している。

[WorldWineWith @WorldWineWith]

@WinoJimbow リポストありがとうございます‼️

ウイスキーのほかにワインも飲まれますか！？

[WorldWineWith @WorldWineWith]

シャンパーニュで新たに認められた品種「シャルドネ・ロゼ(Chardonnay Rose」についてご存知ですか！？

フランスにおける気候変動適応策としてのブドウ品種戦略とは？〜シャンパーニュ・ボルドー・ブルゴーニュに見る地球温暖化対策〜 https://t.co/AhoN5PJdAn

#ワイン好きと繋がりたい

[WorldWineWith @WorldWineWith]

南アフリカ・ステレンボッシュの名門が放つ、王道のカベルネ・ソーヴィニョン

黒系果実の凝縮感に杉やスパイスが香る、気品あるボルドースタイル

緻密なタンニンと力強い骨格、樽由来の奥行きを備え、熟成ポテンシャルも抜群。歴史ある造り手ならではの安定感と、驚異のコスパを両立した格調高い一本

[WorldWineWith @WorldWineWith]

ソムリエなら知っておきたい、有名銘柄の「正しい綴り」。Jurançonの「ç」や、Saint-Émilionの記号の向き。現場でのメニュー作成やSNS発信で恥をかかないために。正確なフランス語表記は、プロとしての信頼の第一歩です！
#ソムリエ #ワインエキスパート https://t.co/XG80ts2JPK