とみた

大阪→滋賀→京都→奈良→ぐんま→関西

[とみた @YASETABE1]

王道家自家製麺は、よく茹でられてて好きな食感でした！後味の丸さは、鶏なのかカエシの醤油が丸いのか。魚介の風味出さず旨みだけ入れてる？大山鶏が丸い？それともゲンコツで丸くしてる？　いろんなこと考えながら食べました！　多少鳥取ナイズしてるんだろうなとも思い、全国の家系食べるの楽しい

[とみた @YASETABE1]

▼横浜家系ラーメン 伯耆家
鳥取で食べられる本流家系。とらきち家直伝。ゼラチン感の強い濃厚なスープ。動物系の風味が入り、中盤は豚骨を炊いた重厚感と乳化感が膨らむ。後味は鶏の甘旨味が残り、塩味も感じながら丸い着地。重層感よりは、豚骨の厚みと鶏の丸さが印象的でした。ご馳走様でした！

[HARA TAKASHI @H1963Jp]

#サンヨー食品
#サッポロ一番
#しょうゆ味炒飯の素
#サッポロ一番しょうゆ味袋麺発売60周年
3個買って2食入り炒飯の素頂きました。今夜作ってみました。サッポロ一番しょうゆ味の味で、めっちゃ美味しかったです‼️😋

[【公式】我道家のスモールＢＯＳＳ 新井悠介《直営５店舗 ＧＲＯＵＰ7店舗》 @arayu4120]

２日間ありがとうございました。
１５００名様の御客様に御来店頂けました。

改めて皆様に愛してもらえてると実感させて頂けた４日間でした。

実は、
我道家の開店時から行っている限定営業は、
１年〜３年くらいはガラ空きでした。

限定営業と伝えたら帰る人もいましたし、
やばい時は怒って帰る人もいました。

今では大盛況。
差し入れまで沢山頂いて感謝です。

この先いつまで続けれるかは分かりませんが、
出来る限り続けて行きたいと思ってます。

チーム全員クセが強いグループですが、
これからも応援を宜しく御願い致します。

最後に。
限定の為に圧力寸胴を運ばせるの俺くらいやで
（杉田が好意で運んでくれました）。
おかげでガラをパンパンに突っ込めて過去最高濃度を達成した次第で御座います。

[とみた @YASETABE1]

親鶏特有の香ばしく野趣ある香りと、親鶏の濃い旨味が印象的。粘度はサラッとして重さはなく、中盤から醤油がキレる。後味には醤油のキレとほのかな甘味、鼻から抜ける親鶏の香り。鶏白湯のような濃度ではなく、鶏の味そのものが濃い。鶏肉を醤油で食わせる家系風に落とし込んだという新感覚の一杯。

[とみた @YASETABE1]

▼王道家直系　我道家　OSAKA本店
新井社長限定営業の日の限定ラーメン。醤油と親鶏で食わせる。濃密スープというより濃厚スープ。この言葉で全て表現できます。美味すぎた。濃厚ながらスッキリと食べれる。家系でなくとも、この完成度、、、　親鶏ってこういうことなんや、、、

[とみた @YASETABE1]

第一印象キレっキレやな！って思いました。醤油の塩分は結構感じたのですが、スープがサラッとしてて後味重くなく飲みやすかったです。時間帯かもですが) ３回連続飲み干してしまってる　ご馳走様でした！

[とみた @YASETABE1]

▼王道家直系我道家OSAKA本店
福山さん限定営業。乳化はやや控えめ。口当たりは肉出汁と鶏豚の旨味、中盤からシャープな醤油感と塩味が徐々にせり上がる。後味で醤油が動物系を上回り、輪郭ある醤油感をしっかりと熟成感と共に味わえる。それでいて重さはなく、若干の豚骨臭もクセになるキレのある一杯

[とみた @YASETABE1]

▼しろくま 石橋阪大前
汁なし担々麺1,100円。花椒・山椒のバランスが良くて甜麺醤系の甘みそと肉味噌の旨味、香ばしい胡麻、黒酢の香りが重なる。各味がバランスよく、複雑味と奥行きがありながら 、黒酢が後味を締めて連食性も◎。もちもち平打ち麺との絡みも良好。関西で一番美味い汁なし担々麺かも

[とみた @YASETABE1]

がくにもとの丸家にも訪問させてもらったことあるけど、みんな違ってみんないい☺️ がくはど真ん中王道家系で若干食べやすくバランス調整されてる印象。との丸家さんは豚強めって感じだった

[とみた @YASETABE1]

▼我道家 OSAKA本店
ラーメン（普通）＋海苔＋ごはん中
今回は鶏特有の香りと甘みもありつつ、醤油がより前面に。キレと塩味が強く、関東の直系家系を思わせる味わい。(多分)前回が旨味の重層なら、今回は鶏の甘香＋キレる醤油。がくの店主さんお見かけせんかったけど、大沼さんいらっしゃった☺️

[☆★たいきょー★☆ @taikyo_]

今、サッポロ一番を3種類購入でサッポロ一番炒飯の素がもらえるんだけど、何でキャッチコピーがアラビヤン焼そばのそれだんねん。

[＊スノーフレーク＊ @snow_frake]

「サッポロ一番 しょうゆ味 炒飯の素」がもらえる！店頭キャンペーン／サンヨー食品
https://t.co/d93ZQw9XJR
今年発売60周年を迎えたというサンヨー食品の「サッポロ一番 しょうゆ味」
立ち寄ったスーパーにて、スープをアレンジした「サッポロ一番 しょうゆ味 炒飯の素」というおまけをGET

[とり。 @Nankotsu00]

co-opで見かけました。
対象のサッポロ一番を３点購入すると、サッポロ一番炒飯の素が貰えるキャンペーンを実施していました。

#サッポロ一番
#炒飯の素
#おまけ

[mikan @mikan_071555]

このチャーハン美味い！！
レギュラー販売した方がいい！
ってかレギュラー販売してくれwww
#サッポロ一番　#チャーハン　#サッポロ一番炒飯の素

[にしこいがタン(略して西恋ヶ窪) @utan611]

サッポロ一番しょうゆ味60周年記念
「サッポロ一番しょうゆ味炒飯の素」
こういうのに弱くて、ついついたくさん買ってゲットしました。
パラパラ黄金炒飯風にして朝から炒飯。
しょうゆ味の味がして美味しい😋
#サッポロ一番しょうゆ味　#炒飯

[かずは🍀 @KAZUHA77599923]

サッポロ一番公式 さま
@sapporo1ban_jp
どうしてもほしい！炒飯の素🎁CPにて
しょうゆ味炒飯の素＆
しゅうゆ味5食パック当選🎊

炒飯の素ずっと気になってたので当選嬉しいです！香ばしい醤油の香りと旨味が広がって絶品✨家族にも大好評！手軽に美味しく炒飯が作れるのでぜひ商品化して欲しいです！

[今庄いまじょう@マチカドホケン室コネクトロン @connectronkobe]

ドンキホーテで１袋２０円の中華麺にこれ乗っけたら、汁なし担々麺です。

サッポロ一番　のせよう！　サッポロ一番　旨辛担々麺の具 | サンヨー食品 https://t.co/LsG1YxNb2R

[とみた @YASETABE1]

▼北摂スパイス研究所
3種あいがけ。牛すじは重さを抑えつつ牛の風味、キーマは肉旨味より出汁、海老もまろやか。共通してスパイス強度は穏やかで、ルーもやや少なめ。箕面ビールのバルをルーツに持つ店と知ると腑に落ちる。味のあるクラフトビールを主役に、カレーをアテに飲む。そんな設計でした！

[とみた @YASETABE1]

関西では珍しく、比較的醤油で食わしたい雰囲気を強く感じた。塩高菜とスープとご飯が合う！次は海苔増やす。スープに鶏は使ってなく鶏油のみだと思う。後味に少し豚骨の獣臭みを感じたが、それがいい。塩味を引っ張り気味なのが好みではないが、これはこれで。メインに推してる潮豚骨たべてみたい！

[とみた @YASETABE1]

▼猿でもわかるわ
豚骨醤油YAMA。家系風の見た目の豚骨、中盤から醤油と塩味がグッと前へ。後味は肉出汁の旨味で締まる家系とは違い、豚骨の風味と強い塩味が最後まで引っ張る。心の味食品の中太角麺はムギュッと力強く、大判の豚モモ焼豚の存在感。醤油が旨く、塩高菜の乗ってる白飯と合わせて完成！