siz şarkılarınızı bir gün vitamin satsın ya da banka kredisi verdirsin diye mi yapıyorsunuz?
kimimizin hatırası,kimimizin acısı,kimimizin özeli,kimimizin kendini ifadesi olmuş bu şarkılarımızı neden firmalara reklam şarkısı olsun diye değiştirip bom bok ediyorsunuz ?
ne hakla ?!
@gidadedektifi_@Tadim Biz iki gün önce yaşadık bunu marketten aldığımız iki paket tadım çekirdek paketlerinin aynı büyüklükte olmadığını eve geçince tesadüfen gördük gramajina baktık farkl��ydı şaşırdık tabi ki
1 Eylül, Dünya Barış Günü’nü dizelerimizle kutlayalım:
Kabuğunu koparmadan
ne bir elmayı soyabildim
ne de iyileştirebildim bir yaramı
ama karşıma çıkınca
kızmadım hiç elma kurduna
bendim çünkü bıçağı saplayan
onun yurduna
@gde54
“Niye fast-foodlar, dışarıda yediğiniz yemekler daha lezzetli geliyor? Çünkü içinde bu zıkkım var.”
Biz susuyoruz, Kurtlar Vadisi konuşuyor!
Monosodyum Glutamat yani bilinen kısaltmasıyla MSG ya da halk arasında bilinen ismiyle çin tuzu. E621 katkı maddesi koduyla katkı maddeleri arasında aroma arttırıcı olarak yer alan MSG, bugün birçok endüstriyel üründe, fast-food yemeklerde, cipslerde hatta kuru yemişlerde karşımıza çıkabiliyor. Başta Çin ve Japon mutfağında çokça kullanılan MSG, lezzet arttırıcı özelliği sebebiyle gıda endüstrisi tarafından çok seviliyor. #NeYediğiniziBilin #BrandedFeatures
Eskiden yağmurlu havalardan sonra asi kenarında kulaklık takarak yürümek dünyanın en iyi antidepresanıydı..
Yine öyle olacak mıyız? Bilmiyorum ama çok uzak görünüyor.
Önceki gün bir takipçimizin dikkati sayesinde İçim markasıyla satışa sunulan Labne peynirlerin içeriklerinin değiştirildiğini tespit ettik. Ambalajı, ismi, hatta barkod numarası bile değişmeyen ürüne katkı maddeleri eklendiği görülüyor. Ürün içeriğinde katkı maddesi bulunmadığı için çocuğuna yedirdiğini belirten takipçimiz haklı olarak bu sessiz değişime tepki gösteriyor.
Şimdi takipçimizin aynı rafta tespit ettiği iki ürün arasındaki içerik farklılıklarına bakalım. İlk olarak 20 Eylül 2023 son tüketim tarihine sahip ürüne bakıyoruz… Ürün içeriğinde pastörize inek sütü, pastörize inek sütü kreması, yoğurt kültürü ve tuz haricinde herhangi bir katkı maddesi bulunmadığı anlaşılıyor. Pamukova’daki Ak Gıda tesislerinde üretilen ürünün barkod numarası da 869 ile başlayıp 4407 ile bitiyor. Aynı rafta yer alan 6 Kasım 2023 son tüketim tarihine sahip “aynı ürünün” ise içeriğinde ilk sıradaki pastörize inek sütünün buharlaştığı anlaşılıyor. Üründe tuz oranı da arttırılarak içerikte 2. sıraya yerleşirken, ürüne pastörize inek sütü kremasının yanında kıvam arttırıcı katkı maddeleri ilave edilmiş.Ürün bu haliyle kıvam arttırıcı olarak sodyum aljinat, guar gam, agar ve keçiboynuzu gam gibi katkı maddeleri içeriyor. Üründe inek sütünün yerine eklenen kıvam arttırıcılar sonrasında besin değerlerinde ise hiçbir değişiklik olmadığı anlaşılıyor.
#NeYediğiniziBilin
Daha önceki yayınlarımızda, uzun yıllardır satışta olan Ülker Çokokrem kakaolu fındık kreması içeriğinde sadece %4 oranında fındık olduğundan bahsetmiş, üründeki yoğun fındık kokusunun kaynağını sorup “aroma vericiler” başlığı altındaki bileşenlerin açıklanmadığını istemiştik. Ülker firması elbette bu yayınlara cevap vermemiş, dahası Gıda Dedektifi’ni engelleyerek yayınlarımızı kaldırmak üzere mahkemeye gitmişti.
Fakat gerçeklerin er ya da geç ortaya çıkma gibi kötü bir huyu var… Önceki gün bir takipçimizin Birleşik Arap Emirlikleri’nden gönderdiği bu fotoğrafta, Ülker’in Çokokrem içeriğindeki aroma vericileri tek tek açıkladığı görülüyor. Ve tahminlerimiz doğru çıkıyor… Ülker Çokorem içeriğinde %4 fındık yanında doğala özdeş fındık aroma vericisi yer alıyor. İçeriğinde kakao tozu bulunan üründe ayrıca sıkı durun ama yapay çikolata aroma vericisi bulunuyor…
Tekrar vurgulayalım… Bunlar Türkiye’deki tüketicilere açıklanmıyor. Bakanlığı acilen Türk Gıda Kodeksi’nde tüketiciyi doğru bilgilendirecek düzenlemeleri yapmaya davet ediyoruz. Ne yediğimizi bilmek anayasal hakkımızdır. #NeYediğiniziBilin
Eskiden beri söylenen, herkesin ezberlediği atasözü veya deyimlerin hepsi doğru değil. Kesin bir kuralmış gibi inanmamak gerekir. Bunlardan biri de “iyilikten maraz doğar” sözüdür. Boş, yanlış ve negatif bir laftır. İyilik her zaman iyidir, er geç iyilik doğurur.
#Kilikya Nehir sosyal Dayanışma ve kültür derneğimiz tarafından
her sabah sıcak çorba ile kahvaltı dağıtımı yaptığımız aşevimizde bugün de ikramda bulunduk. #emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler.
Hatay'daki #kardeşlerimiz asla yalnız değildir.