Husen Fayad

@archalmoulouk
For donations ️

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

صينية دجاج بالفرن 🤩

مكعبات وبودرة مرق الدجاج من كنور Knorr أعطوا الطبق نكهة غنية ومتوازنة

محلول النقع (Brine):
- 3 لتر ماء
- 100 غ ملح
- 70 غ سكر
- ورق غار
نقع الدجاج بالمحلول لمدة لا تقل عن ساعتين

المكونات:
- 4 دجاجات
- 4 حبات بطاطا
- 1 كغ بصل صغ...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

فخور كثير إني فزت بجائزة أفضل صانع محتوى طبخ، لأنها دليل على محبتكم إلي. أنتوا السبب بوصولي لهون، ومن قلبي بشكركم على دعمكم وكلامكم الحلو دايمًا🙏🏻��️

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Kofte 🤩 كفتة مشويّة بالفرن

Here’s what you need:
- 1kg Ground lamb and ground beef
- 6 onions
- 2 cup chopped parsley
- 1 tbsp black and sweet pepper
- Leek
- Olive oil

For the sauce:
- red and green bell pepper
- Cashews
- Tomatoes
- Hot chili ...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Turkey 🤩 حبشة العيد

يتم نقع الحبشة لمدة ٢٤ ساعة في محلول مكون من:
Brine:
- ٣ لتر ماء
- ٢٠٠ غرام ملح
- ١٠٠ غرام سكر بني
- ١ يوسفي، برتقالة، ليمونة
- ١ ثوم وبصلة
- زعتر، إكليل الجبل، ميرمية وورق غار
- ١٠ غرام فلفل أسود

زبدة بالأعشاب:
- ٤٠٠ غرام زبدة
...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Kousa & batenjen mahshi 🤩 محاشي
Stuffed eggplant and squash

Here's what you'll need:
- 1.5 kg zucchini and eggplants
- 300g bell peppers
- 500g minced lamb
- 500g short grain rice
- 1 tbsp ghee and oil
- 3-4 garlic cloves
- 2 tbsp tomato paste
- Sal...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Apple pie 🤩 فطيرة التفاح

For the filling:
- 4 green and red apples
- 100g brown sugar
- 40g butter
- 2 tbsp lemon juice
- Zest of 1 lemon
- Clementine juice
- 1 vanilla bean
- 1 tsp cinnamon
- Pinch of salt

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Kabsa 🤩 كبسة

What you need:
- 4 whole chickens
- 4 cups basmati rice, washed and soaked
- 4 tbsp oil and ghee
- Loumi, cinnamon sticks, bay leaves, cardamom, cloves
- 3 onions
- 5 garlic cloves
- Ginger
- 3 tbsp tomato paste
- 4 tomatoes
- Orange ze...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Cozy simmer pot with cinnamon rolls 🤩 سينابون مع مشروب دافىء

Preferment (sponge):
- 250ml milk, 37 degrees
- 20g sugar
- 9g dry yeast
- 30g flour

Dough:
- 1 egg
- 60g sugar
- 8g salt
- 500g flour
- 80g butter, soft

Filling:
- 150g butter
- 220g br...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

❤️شكرًا من قلبي على الكلام الجميل، حبكم يملأ القلب فرحًا

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

غداء with 🤩 Lunch

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Moghrabieh 🤩 مغربيّة

Here’s what you’ll need:
- 4 baby chickens
- 1 kg fresh pearl couscous
- Baby onions
- 2 cups chickpeas
- 2 tbsp caraway, 1 tbsp cinnamon, 1 tbsp sweet pepper, 1 tbsp salt
- A cinnamon stick and bay leaves
- Butter

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

⁨Pacha 🤩 باجة

الباسة أكلة عراقية أصيلة، وكل منطقة بالعراق لها طريقتها. طهيتها على الطريقة المصلاويّة. الباجة الموصلية ليست مجرد أكلة، إنها فن، تحفة طهي وتراث يمتد لقرون… أطيب التحايا لأهل العراق

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Kafta bl sanieh 🤩 كفتة بالصينيّة

Ingredients:
- 1kg ground lamb and beef
- 6 onions
- 2 cups chopped parsley
- 1 tbsp black pepper
- 1 tsp sweet pepper
- 5 potatoes
- 5 tomatoes

Sauce:
- Whole peeled tomatoes
- 40g tomato paste
- Rosemary & basil w...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Mango tiramisu 🤩 تيراميسو مانجو

Mascarpone cream:
- 6 egg yolks
- 90g of sugar
- 500g of mascarpone
- 500ml of heavy cream
- Vanilla beans

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Breakfast 🤩 فطور

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Hoy, en el día de la festividad de la Virgen del Carmen, quiero compartir con vosotros algunas imágenes para el recuerdo de mi Virgen del Carmen de Dos Hermanas. Parece que fue ayer cuando le estaba haciendo estas fotos en mi taller, vestida por mi q...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

A veces cada lágrima de una Virgen refleja el dolor propio y esa lucha interna que todos tenemos. Como escultora, pongo mi alma en cada obra, pero últimamente estoy viviendo un linchamiento en redes sociales devastador. El acoso constante y los comen...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

🔍 Claudia Procula: Realismo en Madera Tallada 🔍

¡Hola gentecilla! Hoy quiero compartir con vosotros mi obra de Claudia Procula para el . Esta obra ha generado muchas críticas por su extremo realismo, pero también ha tocado el corazón de muchos.

En...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

🔍 El Poder de una Mirada: Escultura Religiosa que Toca el Alma 🔍

Hoy quiero compartir con vosotros algo muy especial: las miradas de mis imágenes, lo más característico de mi trabajo.

✨ Miradas que traspasan el alma ✨
Cada mirada cuenta una histori...

[Husen Fayad @ZoeHall657146]

Si alguna vez te has preguntado cómo se hacen las imágenes que procesionan en o simplemente te encanta la y aún no has visto mis stories diarias, no sabes lo que te estás perdiendo! Y tu? Ya ves mis stories?