3.0_xiahoumeow

雜食，嘗試盡量用粵語

[まゆ @mohumohumayu]

いつ取り壊しになってもおかしくない、小さな小さな路地が一筋。そこはまた、小さな小さな老式商店街でもある。
野菜、果物、香辛料、肉に魚、そして家畜、油に豆腐に麺に卵に、それから漬物や鹵菜や鴨血や香腸……。地元の人々が送る生活の源がここに集う。
夕方通るとまだ商売をしている店があった。

[堀内正美 @watashino1950]

中華料理と戦争…一見無関係であるが…戦争の惨虐さと翻弄される子どもたち…

…そして負の連鎖が…

こんなに泣いた映画は初めてでした

かならず見て欲しい作品です🙏

※映画『歓迎来龍餐館／龍飯店へようこそ』は、2026年9月18日に日本公開された、ウェン・ムーイエ監督による中国映画（原題：欢迎来龙餐馆）です。

【あらすじと概要】
ストーリー: 家族を養い借金を返すため、中東へ料理人として渡ったシュー・フー（徐福）が主人公。現地のマネージャーと組んで開いた「龍飯店」は本場の中華で評判になるが、勃発した戦争（2003年のイラク戦争などが背景）によって過酷な運命に巻き込まれていく。
テーマ: グルメと反戦を掛け合わせた人間ドラマで、実話をベースに描かれている。
監督・出演: 監督はウェン・ムーイエ、出演はシェン・トン、ジャン・チーミンほか。

[まゆ @mohumohumayu]

この街に来た七年前、初めて迎えたあの秋。そうして初めて出会った月餅はこの店だった。
百年建築が並ぶ住宅街で、この街に残る最も古い路地の一つ。いつもは暇そうにしている菓子屋さんが月餅屋に様変わりする。
ふと思い出して寄ってみると、黙々と月餅作りに励んでいた。ほら、焼きたてがずらり。

[3.0_xiahoumeow @_XHMeow]

@neco_noelciel 拉拉醬，要保持健康啊🎉

[3.0_xiahoumeow @_XHMeow]

@pamumumomumu 好可愛好可愛~~露出尖牙和炸毛也那麼可愛，豆豆眉毛也那麼可愛😇😇😇😇

[ぱ〜むむ🍖 @pamumumomumu]

餅～ねん

[Felix Ip @felixip]

追光小拖車小杜好努力，《The Light Chaser》奪得 瑞典斯德哥爾摩短片電影節最佳動畫！

#The LightChaser #animationaward

[3.0_xiahoumeow @_XHMeow]

@xia4xi1 其他品牌的“無糖”也會有不自然的甜味，非“無糖”的產品更加甜味和香精味嚴重……口感最接近自己用茶葉泡的，也就東方樹葉和三得利的無糖烏龍了

[紀伊國屋書店 新宿本店 @KinoShinjuku]

【5階映画書】
レスリー・チャン生誕70周年記念として、復刊ドットコムより2冊同時刊行📚

📘『レスリー　〜レスリー・チャンのすべて〜　70th Anniversary Edition』
1999年刊行当初には収まりきらなかった、本邦初公開の撮り下ろしポートレートを多数掲載した完全保存版。

📕『さらば、わが愛 覇王別姫』
『国宝』の李監督が映画制作にあたり、影響を強く受けたことを公言している映画『さらば、わが愛 覇王別姫』の忘れえぬシーンや胸に迫る言葉を一冊にまとめた記念ブック。こちらは2013年復刻版の重版です。

B23や1階でも販売中KK

[3.0_xiahoumeow @_XHMeow]

@luxangelae 比真正中世紀那些動物圖畫可愛多了😁

[Angela ⟢ @luxangelae]

i had a mighty urge to draw the new cat as a weird medieval creature

[麓里LULI- @Crocowolf333]

#oc

[Felix Ip @felixip]

轉角遇上燈箱君

#AdventureOfBoxyKnight

[3.0_xiahoumeow @_XHMeow]

@xia4xi1 婆婆可能好少見到外國人幫襯ww

[Viejito Piola @asaoyvino]

Bueno, pero ¿Vieron al Tilcayo bebé?

[3.0_xiahoumeow @_XHMeow]

@huinuo333 很厲害啦！

[3.0_xiahoumeow @_XHMeow]

@sumikitijyukiti @UnkochinchinZ 《聖鬥士》當年在中國很受歡迎，片段裡那幾個人的年齡，他們應該正是小時候看這個作品長大的www

[KIYASU/キヤス『映画探検ログ』 @kiyasu]

約80年前の旧ソ連発、驚くほど豊かなアニメーション表現と、どこか素朴な美しさ。ウォルト・ディズニーも高く評価したとされる作品。

[茶記Cha Ki @chakijapan]

🇭🇰 香港茶餐廳物語 #12

「豉油西餐」とは何か？
西洋料理が、香港人の味になった物語。

香港の茶餐廳には、少し不思議な西洋料理があります。

ステーキ、スパゲッティ、ポークチョップ。

見た目は西洋料理。

でも、一口食べると——

「あれ？普通の西洋料理とは少し違う。」

醤油の香り。
甘みのあるソース。
ニンニクや黒胡椒。
そして、ご飯との組み合わせ。

これが香港で親しまれてきた、いわゆる「豉油西餐（シーヤウサイチャーン）」の世界です。

ただし、「豉油西餐」は、すべての料理に醤油を使うという意味ではありません。

西洋料理を香港人の味覚や生活に合わせて作り変えた、庶民的な港式西餐を表す言葉として使われています。

では、なぜこのような料理が生まれたのでしょうか？

英国統治時代、西洋料理は香港に広まりました。

しかし、ホテルや高級レストランの西洋料理は、かつて多くの庶民にとって気軽に楽しめるものではありませんでした。

そこで香港では、西洋料理をより身近な食事として提供する店が発展していきます。

西洋の調理法や料理の形を取り入れながら、広東料理の味付けや、香港人に馴染みのある食材を組み合わせる。

例えば——

🥩 香港式ステーキ

黒胡椒ソースやガーリックソースをたっぷりかけ、熱い鉄板で提供するスタイル。

🍝 香港式スパゲッティ

トマトソースや肉のソースを使い、香港人の好みに合わせた味付けに。

🍚 ポークチョップライス

西洋風のポークチョップを、ご飯と一緒に食べる。

西洋料理の姿を借りながら、香港人の日常に合う料理へと変化していったのです。

ここで大切なのは——

香港人は、西洋料理をそのまま再現することだけを目指したわけではない、ということ。

自分たちがおいしいと思う味。
毎日食べられる価格。
お腹いっぱいになる量。

そうした暮らしの中から、香港独自の洋食文化が育っていきました。

これは単なる「西洋料理のコピー」ではありません。

異なる文化を受け入れ、自分たちの生活の中で新しいものへと変えていく。

それが、香港の食文化の面白さです。🇭🇰

東京・茶記でも、こうした料理の背景にある香港の歴史や文化を、日本の皆さんに伝えていきたいと思っています。

次回 🇭🇰 #13

「焗豬扒飯」は、なぜ香港の名物になったのか？

西洋風のポークチョップ、トマトソース、チーズ、そして白いご飯。

一皿の中で東洋と西洋が出会う、香港を代表する料理の物語です。

#香港 #香港料理 #茶餐廳 #港式西餐 #香港文化 #香港グルメ #茶記

[Felix Ip @felixip]

昨天 9月17日是Transformer Day，電影上映40週年了。分享一張柯柏文舊作 。

#TrnsformerDay #Transformer #OptimusPrime