かのん

筋トレ知識はあるけど実行する気がない引き篭もり。最近ウォーキングはじめました。只今料理勉強中(๑•̀o•́๑)۶ 相方さんの為に化学調味料/添加物をなるべく避けてます。古民家住み…いつかリフォームするぞ‼︎ 基本料理日記。たまに旅日記。［※ 精神障害者手帳1級の身内が居ます］#Twitter家庭料理部

[かのん @_canon1]

#おうちじかん
#お雑煮
#愛知県のお雑煮

めちゃくちゃシンプル⤴︎
お出汁に醤油＋味醂
焼いたお餅
正月菜
鰹節

お出汁が胃腸に染み渡ります♡

[かのん @_canon1]

#呪術廻戦
#呪術廻戦０

限定ドーナツ♪
思ってたほど甘くなくて美味しかった。いちごミルクが結構酸っぱめ。
大人向けドーナツ

#ミッドランドシ��マドーナツファクトリー

[かのん @_canon1]

#おうち時間
#たまご料理

醤油大3、みりん大3、砂糖大1、鰹節1パック、火にかける。水150cc追加。冷ましてゆで卵(茹で7分)投入。

ちゃんと半熟のまま固まってくれました⤴︎⤴︎

#Twitter家庭料理部
#味玉

[かのん @_canon1]

#おうちごはん
#焼き大根 バタポン風味

焼き過ぎ…てました(￣▽￣;)見た目が悪いです。味はまぁまぁ
ただ歯応えのある大根。ふろふき大根のが好きかも←

レンチンしてからフライパンで
味付け…バター大１、ポン酢醤油大1.5。薬味に小口ネギ。

#Twitter家庭料理部

[かのん @_canon1]

#おうちごはん
#セロリ

ヤバいサイズのセロリが売ってたので購入⤴︎

お酒[大５]のアルコールを飛ばし
お���[大５]と切り刻んだ昆布と塩[小１]を入れて数時間。浸かったら完成。

ん…お漬物屋さんの味が出せない(๑o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅๑)

#お漬物
#Twitter家庭料理部

[かのん @_canon1]

#おうち時間
#もやしナムル

700ml＋塩小1/2 で2分茹でる。
水洗いしたら30分ザルで水切り
胡麻油小2、にんにく小1/2、塩少々
長ねぎ＋白炒りごま

#Twitter家庭料理部

[かのん @_canon1]

#サムギョプサル

シンプルレシピの薬味♪

⭐︎味噌…コチュ大2、味噌大1、砂糖小1、胡麻油大1/2、ニンニク
⭐︎ニラ…ニラ、玉ねぎ、粉唐辛子大1.5、醤油大3、砂糖大1、酢大1、胡麻油大1、ニンニク、すりごま
⭐︎玉ねぎ…酢大2、醤油大2、砂糖大1
葱…醤油小2、酢小1、砂糖1/2、胡麻油小1、唐辛子

[かのん @_canon1]

#サムギョプサル

シンプルレシピの薬味♪

⭐︎味噌…コチュ大2、味噌大1、砂糖小1、胡麻油大1/2、ニンニク
⭐︎ニラ…ニラ、玉ねぎ、粉唐辛子大1.5、醤油大3、砂糖大1、酢大1、胡麻油大1、ニンニク、すりごま
⭐︎玉ねぎ…酢大2、醤油大2、砂糖大1
葱…醤油小2、酢小1、砂糖1/2、胡麻油小1、唐辛子

[かのん @_canon1]

@fairynamihey そうなんだ(笑)

[かのん @_canon1]

#自販機
#カレーは飲み物です

通りすがりに見かけた自販機にカレーが!!!Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
とりあえず買ってみました。

誰にあげようかなぁ←

#名古屋は面白い

[かのん @_canon1]

#おうちごはん
#アイスバイン

正解の味が分からない…

豚塊(本当は骨付き)を100gに切り、
血抜き(水に２時間漬ける)して、
海水濃度(水1ℓ塩30g)の水に５〜10日漬け込む。
1時間水につけて塩抜きし、オレガノ・ローリエ・黒胡椒・根菜等入れて2時間煮込む。

マスタードとザワークラウトを添えて

[かのん @_canon1]

#プラネタリウム
#イオンモールNagoyaNoritakeGarden

行ってきました♪コニカミノルタのプラネタリウム

やっぱ狭いね💦
次回行くならプレミアムシートにします

#ノリタケイオン

[かのん @_canon1]

#ボジョレー

今期ボジョレー解禁⤴︎⤴︎
オレンジ初体験。なんだろ…白ワインっぽい

今年のボジョレー、めっちゃ飲みやすかったです⸜( ´ ꒳ ` )⸝

[かのん @_canon1]

#おうちごはん
#うどん

[鰹＋昆布]出汁をお揚げさんと麺つゆにして���ました( •̀∀︎•́ )✧︎
お揚げ…だし汁500m、醤油大3、砂糖大7、落とし蓋して15分煮る。砂糖減らしたけどもう少し甘さ控えたいな😓
麺つゆ…だし汁600ml、醤油大1、みりん大1、砂糖小1、塩少々
出汁ガッツリ取ったから薄めで♪

[かのん @_canon1]

2日目は余ったタネと巾着(⑉︎• •⑉︎)♡︎

[かのん @_canon1]

#おうちごはん
#おでん
だし汁(鰹＋昆布)1Ｌ、醤油30ml、みりん30ml、砂糖小2、塩小ひとつまみ

名古屋風に[赤ぼう][豚もつ]、関西風に[タコ][厚揚げ]入り♡
[はんぺん][ちくわぶ][牛すじ][くるま麩]…は好きだけど省略。
[銀杏]と[巾着]は時間の都合で省略

煮込んで、冷まして、再度にたら完成♪

[かのん @_canon1]

リアポに行ってきました。個展じゃ無い写真展って初めてで…圧巻でした(๑°⌓︎°๑)
其々の世���観が凄いです。

東海地方最大の写真展、リアルポートレート名古屋。今年で10年目 11回目。
参加資格は人物が映っていること
ただそれだけ
 11月02日(火)〜17日(日)
10:00～19:00
市民ギャラリー矢田

[かのん @_canon1]

#おうちごはん

牡蠣のグラタン初挑戦しました୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
グラタン皿が無いから、また牛乳パックで代用してます。(牛乳パックって色々使えるの)

あとはチーズ乗せてオーブンで焼きましょ♪

#牡蠣のグラタン

[かのん @_canon1]

#おうちごはん

もやし(一袋)をお酒(大2)で炒めて…
温かいうちに[酢(大2)、胡麻油(大1/2)、砂糖(小2)、塩(1/2)、豆板醤(小1/2)]とあえて…
冷めたらキュウリとハムを加えるෆ̈
胡麻ふったら完成

ちょっと豪華なもやしのナムル。

#Twitter家庭料理部

[かのん @_canon1]

#名古屋市美術館

ムーミンコミックス展行ってきました。やっぱりムーミン好きだなぁ(*´꒳`*)

ミュージアムショップで見かけた、鬼太郎コースターが可愛すぎて買っちゃいました←

[かのん @_canon1]

#猫バスサンド

出会えました(⑉︎• •⑉︎)♡︎
1日5個限定の猫バスサンド。

販売当時(2019.2)と比べて200円の値上げΣ(･ω･ﾉ)ﾉ来年行ったら900円になってるのかな😂

#白髭のシュークリーム工房