Poco se habla del desastre que hay con el pan de toda la vida. De elaboración artesanal con su masa madre sus fermentaciones largas, corteza crujiente y miga alveolada y al horno de leña.
Albardilla, el cateto, hogaza gallega, de Alfacar, pan de cinta, pan de logrosán, candeal, panchón, pa de pagès, la telera, pan de cantos, pan de coca, corfat, fabiola, llonget, mollete de Antequera, moña gallega, otana, pan de cuadros, de Montejo, francesilla, de carrasca, la boba, el bollo sevillano, el lechugino, pan de cruz, colón, el llonguet, pan de estrella, pan de Cea, chusco, la taja, de Orzales...
Sabrosos, duraderos, de olor inigualable, sin harinas refinadas, esponjosos, y sin plásticos que reciclar.
Ahora, mayormente, tienes el pan del súper y el del badulaque de la esquina.
Progresismo.
Marjane Satrapi died today.
Her work incredibly matters, she showed millions of people what the regime hides.
In fact, Persepolis was so controversial that Iran’s government sent a letter to the French embassy in Tehran to protest it and pressured organizers of the 2007 Bangkok Film Festival to remove it from the lineup.
Dudu Cat King is a Chinese ink artist who creates expressive cat paintings using traditional sumi ink techniques. With a few confident strokes, he captures posture, personality, and softness, making the process appear simple.
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Ha fallecido a los 56 años Marjane Strapi, la autora de "Persépolis".
Dice la nota de la familia: "Marjane Satrapi murió de tristeza poco más de un año después del fallecimiento de Mattias Ripa, su marido y el amor de su vida".
This is a drone shot. These rhododendrons grow so tall in my local forest that I had the idea to use my drone to get the great perspectives. It worked :D Took some practise to fly super close to them, but the result was crazy.