شهید سروان محمد ابراهیم توفقیان در تاریخ 1362/6/31 در خانواده ای متدین و مذهبی در شهرستان اسفراین متولد شد وی از خود گذشتگی و ایثار سرانجام در عملیات آزاد سازی نیل و الزهرا در تاریخ 94/11/12 به درجه رفیع شهادت نائل گردیدند.
#یاد_یاران_اسفراین
نوجوانانی بودند که هنوز آرزوهایشان بوی کودکی میداد اما دلهایشان آنقدر بزرگ بود که برای دفاع از میهن و باورهایشان از جان گذشتند یادشان همیشه در دل ما میماند
#یاد_یاران_اسفراین
ریشه و فلسفه لیستک
برخلاف تصور که آن را صرفاً یک رقص شاد میدانند، ریشه لیستک به آیینهای کهن و حتی رزمی بازمیگردد. بسیاری از حرکات آن، یادآور دفاع و حراست کرمانجها از مرزهای شمال شرقی ایران در دوران صفویه است و هدف آن، حفظ استقامت و نیروی بدنی بوده .
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
اِسفَرایِن شهری در جنوب استان خراسان شمالی است. این شهر مرکز شهرستان اسفراین است. بیشتر مردم این شهر به زبان فارسی و تاتی و ترک خراسانی سخن میگویند ولی در برخی نقاط زبان کرمانجی نیز رواج دارد.
#سرزمین_گنجینه_فرهنگ#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
کمه جوش غذای محلی در خراسان شمالی و به خصوص شهرستان اسفراین است. کمه نوعی ماست سفت است که از دوغ تهیه میشود. به دوغ نمک اضافه کرده و میجوشانند تا سفت شود. این ماست سفت و کمی شور در غذای محلی و پرطرفدار کمه جوش استفاده میشود .
#سرزمین_گنجینه_فرهنگ#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
شهر بلقیس یکی از بزرگترین و دومین بنای بزرگ خِشتی و گِلی (پس از ارگ بم) ایران است که در ۳ کیلومتری جنوبغرب شهر کنونی اسفراین قرار گرفته است.
#سرزمین_گنجینه_فرهنگ#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
گود زینل خان یک استادیوم طبیعی برای کشتی با چوخه در اسفراین است.
که سالانه میزبان صدها کشتی گیر از تمامی استان های ایران است.
#سرزمین_گنجینه_فرهنگ#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
آبشار ایزی یکی از جاذبه های گردشگری شهرستان اسفراین در خراسان شمالی می باشد. این آبشار زیبا و تماشایی در ۵ کیلومتری روستای ایزی، از توابع شهرستان اسفراین قرار دارد.
#سرزمین_گنجینه_فرهنگ#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
رقص محلی کرمانجهای خراسان شمالی که «لیستِک» (Listek) نام دارد، یکی از ثبتشدهترین و پرجنبوجوشترین آیینهای این منطقه است.
#سرزمین_گنجینه_فرهنگ#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
یکی از آیینهای ثبتشده در فهرست میراث ناملموس، «سنگزنی» در روز عاشورا در منطقه بام اسفراین است. در این آیین، عزاداران به جای سینهزنی با دو سنگ یا چوب کوچک در دست، ضربآهنگ خاصی بر سر و سینه میزنند.
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
پختن «سمنو» در شهر درق یکی از آیینهای ویژه نوروز است. زنان با گرد همآمدن و پختن دستهجمعی این سمنو، اشعار شادی میخوانند و جالب اینکه این سمنو تا دو سال بدون یخچال ماندگار میماند.
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ#سرزمین_گنجینه_فرهنگ
در جشن چهارشنبهسوری، رسم «ملاقهزنی» رواج دارد. کودکان و نوجوانان با پوشاندن سر و صورت خود و به صدا درآوردن ملاقه پشت در خانهها، ترانه میخوانند و صاحبخانهها برای آنها هدیه میدهند.
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ#سرزمین_گنجینه_فرهنگ
از دیگر میراث ثبتشده در این استان، میتوان به آیینهایی چون «چراغ برات» در شب نیمه شعبان و همچنین صنایع دستی ارزشمندی چون جوراب کرمانجی، پالاندوزی و مهارت پخت نانهای محلی اشاره کرد.
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ#سرزمین_گنجینه_فرهنگ
@FaryalMol کرمانجهای خراسان شمالی، آیینهای عاشقانه و پرشوری دارند که در عروسیهایشان به اوج میرسد. این مراسم که معمولاً پس از برداشت محصول برگزار میشود، گاه تا سه شبانهروز ادامه داشته و امروزه به ۲۴ ساعت کاهش یافته است
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
در آیین خواستگاری، ابتدا زنان خانواده داماد برای سنجش خلقوخوی دختر به خانهاش میروند . پس از موافقت اولیه، بزرگان دو خانواده گرد هم میآیند و درباره جزئیات ازدواج گفتوگو میکنند . داماد برای نزدیکان عروس، هدایایی مانند کفش یا روسری تهیه میکند .
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
کرمانجها در عزاداریهای محرم نیز آیینهای خاصی دارند. زنان با پخت نانهای سنتی مانند «چوزمه» و «فتیر» و آش گندم، از عزاداران پذیرایی میکنند . در شب شام غریبان، هیچ تنوری را روشن نمیکنند و از پخت نان دست میکشند تا یادگار واقعه کربلا باشد .
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ
@noora140011 در آیین خواستگاری، ابتدا زنان خانواده داماد برای سنجش خلقوخوی دختر به خانهاش میروند . پس از موافقت اولیه، بزرگان دو خانواده گرد هم میآیند و درباره جزئیات ازدواج گفتوگو میکنند . داماد برای نزدیکان عروس، هدایایی مانند کفش یا روسری تهیه میکند
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ.
در روز سیزدهم نوروز، کرمانجها به دامان طبیعت میروند و «کشتی با چوخه» و رقصهای محلی اجرا میکنند . دختران دمبخت برای گشایش بخت خود، سبزه را گره میزنند و همه برای زیارت به امامزادهها میروند .
#اسفراین_گنجینه_فرهنگ