محمود رجب | Mahmoud Ragab

مهتم بنشر مالية المطاعم وهندسة المنيو وتأسيس نظم التكاليف و نقطة التعادل وربط المخزون بالمبيعات ومهتم بنشر علم المطاعم والمقاهي

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

كيفية هندسة المنيو 👇👇

ممكن كصاحب مطعم يكون عندك عدة اسئلة محيره وهي >>>>

١- المطعم يبيع لكن أخر الشهر بدفع من جيبي 😔

٢- عندي مبيعات لكن الى الان ما أخذت ارباح 😔

٣- المطعم او الكافيه شغال ولكن ما قادر أسدد الايجار والالتزامات

٤- أحتاج أسوي عروض على منتجات وما عارف تكلفتها

في هذا الفيديو سنقدم جزء عن شرح لطرق حساب تكلفة المنتجات وهندسة المنيو 👇

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

كل عام وأنتم بخير
عيدكم مبارك
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@Binmerza21 بالتوفيق حبيبنا الغالي

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

ملتقى التميز المحاسبي
الأخوان في الهيئة السعودية للمحاسبين الله يجزاهم خير ما شاء الله تبارك الله عاملين شغل ممتاز يساهم في نشر الوعي المالي والمحاسبي

وأدعوا أي محاسب لمتابعة النشرة الخاصة بهم والمحتوى المرئي والمكتبة الرقمية على موقع الهيئة

[الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين @socpa_ksa]

عبر البث المباشر..

تابعوا فعاليات ملتقى التميز المحاسبي، حيث نحتفي بالكفاءات المهنية ونرصد لحظات التميز التي تعزز حضور مهنة المحاسبة والمراجعة. https://t.co/Qx5exjsp3s

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@AhmedHr47834 🙏🌹

[HR_Ahmed @AhmedHr47834]

إجازة عيد الأضحى 2026 للقطاع الخاص وغير الربحي:

▪️ تبدأ الإجازة بنهاية دوام يوم الإثنين 8 ذو الحجة 1447هـ
الموافق 25 مايو 2026م

▪️ مدة الإجازة: 4 أيام

▪️ العودة للعمل: يوم الأحد 14 ذو الحجة 1447هـ
الموافق 31 مايو 2026م

🔔 ملاحظة: إذا كانت إجازة نهاية الأسبوع يومين، فتكون العودة للعمل يوم الإثنين 1 يونيو 2026م.

#إجازة_عيد_الأضحى #الموارد_البشرية #السعودية

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@Binmerza21 حبيبي الغالي
تسلم 🌹

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

📣📢 متى تفتح فرع مطعمك الثاني او تتخذ قرار التوسع ؟ 🧵

الناس تفتكر إن قرار التوسع قرار حماس… لأ ده قرار أرقام
وفيه خطوات أساسية ضروري تتبعها ومنها :-

١/ فرعك الحالي لازم يكون مربح فعلياً — مش بس بيغطي
. لو الهامش الصافي أقل من ١٠٪، أنت لسه ما وصلت.

٢/ استقرار ٦ شهور على الأقل بنفس الأداء. الشهر الواحد القوي ما يبني عليه قرار.

٣/ سيولة احتياطية تكفي تشغيل الفرع الجديد ٦ شهور كاملة.

الفرع الجديد ما يطلع ربح من أول يوم وأي ضغط على الكاش هيرجع يأذي الفرع الأصلي.

٤/ نظام تشغيلي يشتغل بدونك. لو فرعك الأول قائم على وجودك، الفرع الثاني هينهارلك

التوسع مش هدف… التوسع نتيجة

وفي هذا اللقاء مع منشأت المدينة المنورة يوم أمس قدمت شرح تفصيلي عن النقاط المذكوره ( حضورياً )
عن مساعدتهم لك في تمويل التوسع

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@Binmerza21 أحسنت ✅

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@abumorar ونفع بكم أستاذ أبراهيم

[مـوسـى💙 @mosaalamiry]

بسم الله الرحمن الرحيم

سوق المطاعم صنعه مثله مثل اي صنعه يمر بفترات صعود و هبوط قد يمرض ولكنه قطعاً لا يموت

في بدايات انفراج ازمة كورونا و الدعم السخي من قبل بنك التنمية الاجتماعي اصبح اسهل شي ممكن تسويه هو افتتاح مطعم او مقهى و هذا ما حصل زاد العرض و قل الطلب او بالاصح انصدم المستثمر بحقيقة و الية تشغيل المطاعم و المقاهي و ظهر حقيقة مقولة (( ان المطاعم و المقاهي ليست لاصحاب القلوب الضعفية )).

و ان صحاب المطعم و المقهي كما قال امرؤ القيس

مكر مفر مقبل مدبر معاً
كجلمود صخر حطه السيل من علِ

لذلك ستصبح المطاعم و المقاهي صنعه مثلها مثل غيرها و مخطئ من يظن انها هواية يمارسها وقت فراغه

في هذا العام 2026

ستكون هناك منافسة شرسة في السعر و ظهور براندات جديدة مدعومة من محافظ استثمارية مبنية على أساس المنافسة بالسعر
فقد شاهدنا عام 2024 المنافسة في سوق القهوة 4.50 ريال و لكن في هذا العام قد يدخل السوق منافس يبيعها ب 3ريال فقط ، ستشتد المنافسة بالسعر و خاصة في الوجبات السريعة و هذا ما تداركته بعض البراندات العالمية و بدات تنزل العروض و الخصومات

العميل الان اصبح اكثر حرصاً على رياله و اصبح قبل يزور المطعم يفكر كثيراً لان ما يبغى يمر بتجربة سيئة يخسر فيها ماله و وقته و لذلك ستجده حريص على الاطلاع على تعليقات قوقل و البحث عن المطعم في الانستجرام و التيك توك

و بالمناسبة اصبح جيل الالفية و جيل Z اكثر بحثاً عن المطاعم و المقاهي في التيك توك لذلك كصاحب مطعم عليك بغزو هذا التطبيق و تحفيز العملاء على مشاركة تجاربهم

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@2017mohdabuzer بالتوفيق يا صديقي

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@JalalAlhas44861 اللهم آمين

نعم صدقت القول أستاذ جلال

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

لست من أهل السياسة…

أنا مختص في مالية المطاعم والمقاهي

لكن هناك لحظات يصبح فيها الصمت خيانة للقلب
وهذا أول تغريدة لي في الشئون السياسية وخارج قطاع المطاعم والمقاهي

أنا مقيم في السعودية وعشت فيها سنوات من عمري هنا عملت وتعلمت وكوّنت صداقات أصبحت كالعائلة

لذلك أقولها بصدق ووضوح

أنا مع السعودية في كل الظروف وتحت أي موقف ليس مجاملة بل وفاء لبلد احتواني وفتح لي أبوابه وقلوب أهله

من عاش بين أهل السعودية يعرف أن دعمها ليس موقفًا سياسياً بل وفاء ومحبه

ولهذا أرفض تمامًا أي اعتداء من إيران أو من أي دولة على المملكة او على دول الخليج
أمن الخليج ليس مجرد خبر سياسي
بل أمن بيوت وناس أحبهم وأعيش بينهم

وايضاً يبقى الألم في القلب لما يحدث في غزة

في غزه شعب يُقتل ويدمر يوميًا ووجعهم وجع كل إنسان ما زال في قلبه شيء من الرحمة

قد نختلف في السياسيه لكن لا يجب أن نختلف على إنسانيتنا

كذلك قطر الحبيبة 🇶🇦
فقط قمت بزيارة قطر مرات عديدة بدعوة من أحد الأصدقاء القطريين وما وجدت منهم الا كل ترحاب وكرم ضيافة

السعودية وقطر لهما في القلب مكان والخليج ككل

فاللهم أحفظ المملكة وقطر وبلاد الخليج العربي وآدم عليهم نعمة الآمن والأمان وكن عونا ونصيرا لهم و لأهل غزه على من الكيان المحتل

واجمع قلوب العرب على الخير والوحدة.

#السعودية #الخليج_العربي

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

📣📢 متى تفتح فرع مطعمك الثاني او تتخذ قرار التوسع ؟ 🧵

الناس تفتكر إن قرار التوسع قرار حماس… لأ ده قرار أرقام
وفيه خطوات أساسية ضروري تتبعها ومنها :-

١/ فرعك الحالي لازم يكون مربح فعلياً — مش بس بيغطي
. لو الهامش الصافي أقل من ١٠٪، أنت لسه ما وصلت.

٢/ استقرار ٦ شهور على الأقل بنفس الأداء. الشهر الواحد القوي ما يبني عليه قرار.

٣/ سيولة احتياطية تكفي تشغيل الفرع الجديد ٦ شهور كاملة.

الفرع الجديد ما يطلع ربح من أول يوم وأي ضغط على الكاش هيرجع يأذي الفرع الأصلي.

٤/ نظام تشغيلي يشتغل بدونك. لو فرعك الأول قائم على وجودك، الفرع الثاني هينهارلك

التوسع مش هدف… التوسع نتيجة

وفي هذا اللقاء مع منشأت المدينة المنورة يوم الاربعاء القادم بقدم لك شرح تفصيلي عن النقاط المذكوره ( حضورياً )
عن مساعدتهم لك في تمويل التوسع

[مراكز دعم المنشآت @SME_SC]

يقدم #مركز_دعم_المنشآت بـ #المدينة_المنورة، خلال #أسبوع_التمويل، لقاءات تسلّط الضوء على الحلول التمويلية، ومساهمة التمويل في نمو قطاع المطاعم والمقاهي، وأساسيات إدارة التدفقات النقدية.

سجّل الآن:
https://t.co/BCflbNPHu4

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

📣📢 متى تفتح فرع مطعمك الثاني او تتخذ قرار التوسع ؟ 🧵

الناس تفتكر إن قرار التوسع قرار حماس… لأ ده قرار أرقام
وفيه خطوات أساسية ضروري تتبعها ومنها :-

١/ فرعك الحالي لازم يكون مربح فعلياً — مش بس بيغطي
. لو الهامش الصافي أقل من ١٠٪، أنت لسه ما وصلت.

٢/ استقرار ٦ شهور على الأقل بنفس الأداء. الشهر الواحد القوي ما يبني عليه قرار.

٣/ سيولة احتياطية تكفي تشغيل الفرع الجديد ٦ شهور كاملة.

الفرع الجديد ما يطلع ربح من أول يوم وأي ضغط على الكاش هيرجع يأذي الفرع الأصلي.

٤/ نظام تشغيلي يشتغل بدونك. لو فرعك الأول قائم على وجودك، الفرع الثاني هينهارلك

التوسع مش هدف… التوسع نتيجة

وفي هذا اللقاء مع منشأت المدينة المنورة يوم الاربعاء القادم بقدم لك شرح تفصيلي عن النقاط المذكوره ( حضورياً )
عن مساعدتهم لك في تمويل التوسع

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

@almohammdin تسلم أستاذ نايف 🌹🙏

[محمود رجب | Mahmoud Ragab @abo_ragda]

📣📢 متى تفتح فرع مطعمك الثاني او تتخذ قرار التوسع ؟ 🧵

الناس تفتكر إن قرار التوسع قرار حماس… لأ ده قرار أرقام
وفيه خطوات أساسية ضروري تتبعها ومنها :-

١/ فرعك الحالي لازم يكون مربح فعلياً — مش بس بيغطي
. لو الهامش الصافي أقل من ١٠٪، أنت لسه ما وصلت.

٢/ استقرار ٦ شهور على الأقل بنفس الأداء. الشهر الواحد القوي ما يبني عليه قرار.

٣/ سيولة احتياطية تكفي تشغيل الفرع الجديد ٦ شهور كاملة.

الفرع الجديد ما يطلع ربح من أول يوم وأي ضغط على الكاش هيرجع يأذي الفرع الأصلي.

٤/ نظام تشغيلي يشتغل بدونك. لو فرعك الأول قائم على وجودك، الفرع الثاني هينهارلك

التوسع مش هدف… التوسع نتيجة

وفي هذا اللقاء مع منشأت المدينة المنورة يوم الاربعاء القادم بقدم لك شرح تفصيلي عن النقاط المذكوره ( حضورياً )
عن مساعدتهم لك في تمويل التوسع

[مراكز دعم المنشآت @SME_SC]

يقدم #مركز_دعم_المنشآت بـ #المدينة_المنورة، خلال #أسبوع_التمويل، لقاءات تسلّط الضوء على الحلول التمويلية، ومساهمة التمويل في نمو قطاع المطاعم والمقاهي، وأساسيات إدارة التدفقات النقدية.

سجّل الآن:
https://t.co/BCflbNPHu4