أولاً: إذا اشتريت فراولة من السوق، انقعها في وعاء من الماء المالح لمدة 5 دقائق.
إذا طفت الحشرات على السطح، فقد كانت مختبئة في الداخل.
أما إذا ظل الماء نظيفاً، فإن الفراولة الخاصة بك نظيفة.
ثانياً: ضع حبة بطاطس في وعاء ماء. إذا غرقت، فهي جيدة. وإذا طفت، فهذا يعني أنها مجوفة من الداخل وتالفة.
ثالثاً: العسل. ضع العسل في المجمد (الفريزر). إذا ظل كثيفاً وقابلاً للسكب، فهو عسل طبيعي.
أما إذا تجمد تماماً وأصبح صلباً، فهذا يعني أنك اشتريت عسلاً مغشوشاً ومخلوطاً بالماء.
رابعاً: القهوة. رش القليل من القهوة في كوب من الماء البارد. إذا طفت على السطح، فهي نقية.
وإذا غاصت في القاع وأفرزت لوناً، فقد تم خلطها بنبات الهندباء البرية (الشيكوريا).
خامساً: الزبدة. أذب ملعقة منها في مقلاة. إذا ذابت بشكل ناعم ومتساوٍ، فهي زبدة طبيعية. أما إذا انفصلت إلى زيت وأجزاء بيضاء صلبة، فهي مارغرين (زبدة صناعية).