Academ Le Petit Chef

Academia de Gastronomía

[Academ Le Petit Chef @acalepetitchef]

Llegó la hora de jugar 😂 y de entretenernos un poquito desde casita 🏡
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🍝Ingredientes🍝
100g de macaronis o pasta corta (ideal para los niños)
1 taza de leche
80g de queso
Preparación:Hierve la pasta, hasta que quede suave. Paralelamente, calienta leche y añade el queso rallado hasta que se derrita. Escurre la pasta, vierte la salsa por encima 🍝😍

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🍅Salsa de tomate🍅
Ingredientes
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🍅1 kilo de tomates picado
🥄5 cucharadas de mantequilla
🍚Media cebolla pequeña
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una sartén y cocínalos por 45 minutos. Revuélvelos periódicamente y, antes de servir, no olvides quitarle la cebolla

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moviendo el molde o con una cuchara. Hecho todo esto, metemos el molde en el horno, previamente bien calentado a 180ºC

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LOS 3 INGREDIENTES:
4 huevos
120g de azúcar
120g de harina común de repostería
COMO HACER EL BIZCOCHO CASERO GENOVÉS DE 3 INGREDIENTES:
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1.- Separamos las yemas de las claras de los huevos. Ponemos las yemas en un bol pequeño y las claras en otro más grande

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para estas cantidades van desde lo 18 a los 22cm. Si tienes un molde más grande, triplica las cantidades. Dentro del molde, introducimos la masa de lo que será nuestro futuro bizcocho
7.- Igualamos toda la masa sobre el molde. Es muy densa así que tendrás que ayudarla a hacerlo

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demos un buen ejemplo, Muchos países no siguieron indicaciones y ya el virus les empezó a pasar factura

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La única vacuna está en nuestras manos y es permanecer en casa 🏠 y cumplir al pie de la letra las indicaciones higiénicas
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🔵 Si no es necesario salir quedate en casa
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🔵 Este virus lo venceremos con disciplina y solidaridad no pongamos en riesgo a quienes nos rodean

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medida para evitar que el virus se extienda más
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🔵 No te alarmes es momento de prevenir aunque no hay casos confirmados en el Táchira nos encontramos cerca de Cúcuta y allí se presentó un brote fuerte
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Aprovecha este tiempo para cuidar a los tuyos ❤️juntos podremos lograrlo

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🤣🤣🤣🤣☝🏻 aquí amamos la cocina ❤️
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🔴Elabora el mejor caldo
Como hacer una paella deliciosa pasa por elaborar la mejor paella es por encima de todo el caldo utilizado. Este es el que le dará todo el sabor a nuestro arroz.
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🔵No remover el arroz
Es una paella no un risotto

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🔵Elegir los mejores ingredientes
Al igual que sucede con cualquier receta, cuanto más frescos sean los ingredientes mucho mejor va a ser el resultado del plato
🔴Tipo de arroz En el caso de las paellas y arroces secos en general, los mejores arroces son los de tipo Bomba
+ Hilo

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Senia o Bahía. El primero garantiza una paella de arroz suelto nada apelmazado y da seguridad al cocinero, ya que no se pasa
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🔵Tipo de paellera (también conocida como paella o caldero).
La paellera es el recipiente utilizado para elaborar la receta.

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Aprende de los mejores por ti y por tu futuro ☝🏻😊
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