Ahir vam sortir a "El gran aparador de la cuina catalana", escrit per la @marrocabert a @elviajero_elpais. Ens fa especial il·lusió que es pugui escriure sobre l'oferta gastronòmica de Barcelona destacant "locals que reinterpreten el receptari tradicional i que reivindiquen...
Fer-se soci de @CulturaForquilla no és comprar descomptes.
És ajudar a construir una comunitat que defensa, divulga i reivindica la cultura gastronòmica popular del país.
No som un club de consum.
Som una taula llarga on tothom hi és benvingut.
👉https://t.co/UxOTYim490
Avui neix l’Associació Catalana de l’Esmorzar de Forquilla (ACEF).
Sota la marca Cultura de Forquilla, reivindiquem l’esmorzar com a patrimoni viu: cuina, territori, producte, oficis, restauració i, sobretot, una manera de seure a taula.
#CulturaDeForquilla#ACEF
Una associació només és forta si la seva comunitat ho és.
Necessitem persones compromeses, amb idees, ganes de participar i de fer créixer el projecte.
Fer-se soci és donar suport avui a tot allò que volem aconseguir demà.
👉https://t.co/UxOTYim490
#CulturaDeForquilla#ACEF
Una cassola. Una taula. Una colla. Una tradició.
L’esmorzar de forquilla és molt més que menjar: és memòria, territori i cultura.
Ajuda’ns a preservar-la.
Fes-te soci: 👉 https://t.co/UxOTYim490
#CulturaDeForquilla#ACEF
Restaurants, bars, productors, aficionats i curiosos. La cultura de forquilla és de tothom.
Volem una comunitat oberta, participativa i amb presència arreu del país.
Si t'agrada menjar bé però també preservar aquest patrimoni, aquest és el teu lloc.
👉https://t.co/ma0jiTQ7Jr
🍖 Un gran esmorzar a tocar de Solsona en aquest restaurant de cuina catalana tradicional
🍴 Descobrim el restaurant El Solsonès
🎤 T'ho explica @EsmorzarsLleida
🔗 https://t.co/jx3qh9uxpx
🍽️ Neix l'Associació Catalana de l’Esmorzar de Forquilla per preservar i divulgar aquesta tradició
🍴 El restaurant l'Andreuenc ha acollit la presentació
🔗 https://t.co/liTbJ2sQ7Z
Nace 'Cultura de forquilla' para defender la cocina catalana: “El 'esmorzar' es la excusa”. 🍴Hablamos con Albert Molins @HGastronomicus, presidente de esta nueva asociación gastronómica y cultural, sobre sus objetivos.
✍️ Òscar Gómez @decuina
https://t.co/hU9eFifXPd