真鍋優次郎

ワインコレクターのひとりごと🍷

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷来年ブルゴーニュの価格が下がるのはほぼ確実っぽいです(プレミア系ドメーヌ以外)

🇨🇳中国のワイン輸入が66%減っています

そして、
シャンパーニュはもっと下がります

近年高すぎましたね…💦

さらに、
年末に為替120円になる可能性があるため、わざわざシャンパーニュを買う時期ではないですね

[真鍋優次郎 @adowinelove]

クロ・デ・フォレはお好きですか？

個人的にはクロ・ド・ラルロよりもこちらの方が好みで、NSGの中で一番好きな銘柄です。

近年は全除梗になりましたが、2016年は全房発酵100%の最後の年と言われております。

2014年も素晴らしい年ですよね。

あと10年ほど熟成させてから楽しみたいと思います。

[真鍋優次郎 @adowinelove]

ドンペリP2はお好きですか？

未だに『エノテーク』と読んでしまうクセ
そろそろ卒業したいです

個人的にはドンペリ(白)の方が好み
手元で15年熟成させると
“人間やめますか？な世界”が見れます

でもP2は
自分で寝かせるよりフレッシュ
不思議で面白い存在

結局どちらも好きです
人間て欲深いですね

[真鍋優次郎 @adowinelove]

希少は80年代のボランジェ《スペシャル・キュヴェ》を持ち込みました

ほのかに残る繊細な泡と、マロンやナッツ類の優雅な余韻があり、旨味たっぷり大当たりな熟成シャンパーニュでした

当時の外箱はとってもオシャレですね

もう一本のジャド《シャルム・シャンベルタン03》もとても美味しかったです

[真鍋優次郎 @adowinelove]

モンジャールのエシェゾーはお好きですか？

昔から好きでコツコツと収集を続けています

若いうちはやや硬質で控えめな印象ですが
、20年を超える頃からゆっくりと花開き艶やかで奥深い香りに変化します

熟成によって開花するその真価を知っているからこそこのワインには確かな信頼を持っております

[真鍋優次郎 @adowinelove]

ギガルのトゥルク’96を持ち込み

コートロティ最高峰ワインを約30年熟成

パレッドが多彩で全く重さを感じさせない素晴らしいワインでした🎨

ワインは熟成させてナンボの世界です

[真鍋優次郎 @adowinelove]

ラルロのスショ’14
現時点ですごい香りを解き放ってます！

ただ、ただ、嬉しいため息です…

現行は5万円弱？当初は1万円くらいで購入しました…それでも当初は高かった記憶があります

これぞヴォーヌロマネのワイン！
華金の家飲みは癒されます

[真鍋優次郎 @adowinelove]

最新のブルゴーニュ価格の推移です🍷
仏ワイン商に今後の予想と現地データをもらいました🇫🇷
1年前の予想どおりの展開です

ブルゴーニュ
・GC,1erはすでに「底固め」に突入
・全体としては来年に「底入れ」を迎える

シャンパーニュ
・まだまだ下落すると予想

ボルドー
・世界的な人気低迷が深刻化

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷来年ブルゴーニュの価格が下がるのはほぼ確実っぽいです(プレミア系ドメーヌ以外)

🇨🇳中国のワイン輸入が66%減っています

そして、
シャンパーニュはもっと下がります

近年高すぎましたね…💦

さらに、
年末に為替120円になる可能性があるため、わざわざシャンパーニュを買う時期ではないですね

[真鍋優次郎 @adowinelove]

妻の職場仲間が家に遊びにきたので
本気出して手料理を頑張りました💪🔥

プロでもなんでもないですが、
食べ歩きの趣味が高じた男子料理

美味しいと言ってもらえて嬉しかったです
#おうちごはん #料理男子 #料理好きな人と繋がりたい

[真鍋優次郎 @adowinelove]

ミュニエはお好きですか？

数年ぶりにミュニエを購入しました
個人的にシャンボール・ミュジニーのベンチマークと思ってます

ミュニエこそ忍耐
20年近く熟成させてやっと飲むに値するワインとなります

飲むのを『ぐっ！』とこらえて
老後までじっくり熟成させます
未来が明るいです

[真鍋優次郎 @adowinelove]

東急の和洋酒売り場からフランス🇫🇷のバックヴィンテージ販売が開始されました🍷

たくさん種類がありますが、画像に切り抜いた２種類がなかなかオススメですよ

ジャングリヴォのクロドヴージョ’16
29,040円

ドゥラモット’12 10,580円

[真鍋優次郎 @adowinelove]

グロフィエのアムルーズはお好きですか？

引越しで記憶にない一本がセラーの奥から見つかり『棚ぼた』の出来事がありました

個人的にはアルムーズは『夢』がありますが、コスパ的にはオードワの方が断然おすすめです

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷北ローヌの天才醸造家3名(※1)が設立した人気ドメーヌ『レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ』が9/8に2,300本のワインが盗まれたと発表がありました

2,300本て…凄いですね💦
入手困難ですが、
ココのエルミタージュが大好きです✨

(※1) ピエール・ガイヤール、フランソワ・ヴィラール、イヴ・キュイロン

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🌙特別な日なので1人で晩酌です

🍾クリュッグ クロデメニル’2002
🍷グロフィエ レザムルーズ’2014

ワイン投資の恩恵で実質タダで購入
今は高過ぎて無理ですが💦

映画『ソウルオブワイン』おもしろいです

ルーミエがアムルーズを『本当に最高の畑だ』と言うところ好き✨

チェイサーは伊良コーラ

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷ユドロノエラのリシュブール’2022が最安値で販売されてます

在庫は1本なのですぐに売り切れるかと思います

久しぶりにリシュブール飲みたいですね

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷こんなクロパラ見たことありますか？

なんと！白キャップのクロパラです💦

様々な憶測が飛び交ってます🌏
偽物でもこんな分かりやすいことしないので、やはりフランス人らしい『赤キャップが無くなったから白キャップを付けた』が1番シックリきますね🇫🇷笑

たぶん本物？
ルジェのみが知る

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷おもしろいワイン装置です

雨や雹からブドウを守る電動格納式テント装置「Viti-Tunnel(ヴィティ・トンネル？」が5年間の実験を終了して、2025年からボルドーを中心に本格的に稼働するようです

シュヴァルブランやマルゴーなどで実験的に導入されており天候被害が約90%も減ったと報告されました🍇

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷ポールジャブレのラシャペル2022がリリースされました

ヨーロッパの市場価格は12本2,232ユーロ
となっており、2022は一気に値上げとなりました💦

仏ワイン商からコスパランキングを入手したので掲載します💰
投資用は2017年、自分で飲むなら2020年がおススメです
てか、日本より相当安いっすね😳

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍾エグリ・ウーリエのミレジム’04を持ち込み

家で8年ほど熟成させたので保管状態完璧の印『黒カビ』に染まってて素晴らしいシャンパーニュでした✨

ボトルにラップを貼る人の気持ちはわかりませんが、ラップは絶対に張らない派です
#エグリウーリエ
#ワインセラー

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🇫🇷2025年にブルゴーニュの価格は下がる⁉️

仏ワイン商からもらったデータも共有させて頂きます🍷

①赤,白の推移
→ 今は白の需要が多い

②GC,1er,その他の推移
→ GC,1erは既にピークアウト

これに為替と中国市場の観点も加え、『来年何が高騰/下落するのか』の判断材料にして頂けたら嬉しいです

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🍷来年ブルゴーニュの価格が下がるのはほぼ確実っぽいです(プレミア系ドメーヌ以外)

🇨🇳中国のワイン輸入が66%減っています

そして、
シャンパーニュはもっと下がります

近年高すぎましたね…💦

さらに、
年末に為替120円になる可能性があるため、わざわざシャンパーニュを買う時期ではないですね

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🇫🇷ラルロ オーリニュー 2017

2017年に1度だけ販売された全世界3000本限定のスペシャルキュヴェ✨
クロデフォレの特別な区画を使用

とても素晴らしいワインでした🍷
グラスに注いだ瞬間から溢れ出す妖艶な香り、余韻の長さ、美味しすぎて久しぶりに唸りました

手持ちはあと5本なので長期熟成させます

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🇫🇷今からビストロに持ち込むワイン

🍷ラルロの全世界3千本限定のスペシャルキュヴェ✨中身はクロデフォレです(75%全房発酵)

🍷ミュニエ唯一のブラン2012
ちょい熟を試してみます

あとで感想をお伝えできればと思います
ちなみに、ダイソーのアルミバッグは持ち込みに便利なのでオススメですよ

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🇫🇷ミュニエ マレシャル ブラン 2012

色は文句なしの素晴らしい黄金色✨
熟成して化けたかも？
と期待しましたが、香りと味はスタイリッシュそのものでした💦

元々線が細いワインですが、熟成させてもさほど変化なし

現行は4万円前後💰
コスパは悪い部類ですね
それでも人気で手に入りませんが…

[真鍋優次郎 @adowinelove]

🇫🇷今からビストロに持ち込むワイン

🍷ラルロの全世界3千本限定のスペシャルキュヴェ✨中身はクロデフォレです(75%全房発酵)

🍷ミュニエ唯一のブラン2012
ちょい熟を試してみます

あとで感想をお伝えできればと思います
ちなみに、ダイソーのアルミバッグは持ち込みに便利なのでオススメですよ