Dentro de la variedad de MASITAS SECAS la herradura es mi preferida por lejos. Esta receta es una buena idea para el cafecito de noche buena.
Ingredientes
🔸Rinde 25 unidades 🔸
Manteca 150 g
Az. Impalpable 125 g
Fécula de maíz 60 g
Leche 90 cc
Ralladura de limón 1 u
Esencia de vainilla a gusto
Harina 0000 250
📍Pasó a paso✅
1️⃣Batir manteca blanda punto pomada junto con el azúcar impalpable.
2️⃣Perfumar con la esencia y ralladura.
3️⃣ Agregar los ingredientes secos alternando con la leche , unificar hasta que hayas lograr una masa compacta. Inmediatamente la colocamos la masa en una manga con pico liso o rizado , sobre una placa con papel manteca , realizamos la forma que deseamos .
4️⃣Hornear a temperatura media por 8 minutos aproximadamente. 👀👀👀👀Ojo!!! Que solo toman color en la base arriba quedan completamente BLANCAS!!
5️⃣Bañar en chocolate y si lo desea espolvorear con almendras molidas . Acá les dejo la creatividad a cada uno
Si usted supiera el desánimo y la angustia que genera no tener dinero, no diría que eso no compra la felicidad. Si la compra, y no por lo material, sino por tu calidad de vida, la comida, tus deudas, etc. Estar económicamente estable te ayuda a ser estable en otras cosas también.
MARTES 3 DE DICIEMBRE: AMADO DIOS, te doy gracias por este nuevo martes y te pido que hoy sea un día lleno de tu paz, tu felicidad y tu amor infinito.
Por favor cuida de mí, de mi familia y abre caminos de éxitos, bendiciones y milagros, AMÉN 🙏
San Expedito! Inicio mi Semana de tu mano, con más Fe que nunca, seguro de que ese Milagro que tanto te he pedido desde mi corazón, me lo vas a cumplir!! Escucha mis súplicas, no me desampares!!!
Gracias de antemano!!
Que paz inmensa me da saber que dentro de todos mis problemas soy una buena persona y no busco jamás arruinarle la vida a nadie, esa tranquilidad no me la sacan ni aunque me tiren toda la mala vibra del mundo.
Una vez fria la masa amasar sobre un papel manteca y cortar tapitas. Llevar a frio nuevamente 30m (Esto evitará que se deforme en el horneado)
Yo usé molde de 8cm de diámetro y las lleve a horno por 10 minutos, lo ideal es que no lleguen a dorarse y queden blanquitas.
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche