Agavache

Especialistas en Mezcal y Destilados || Mezcal & Spirits specialists.

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El conglomerado transnacional Bean Suntury, se ha aliado con Mezcal Amaras para distribuirlo en Estados Unidos.

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Productores de Aguascalientes aseguran que ellos no han recibido ninguna notificación oficial.
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Era de esperarse.
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Se ha determinado la anulación de la ampliación del territorio protegido por la Denominación de Origen Mezcal para el estado de Aguascalientes. Con ello, los productores locales estarían impedidos de vender el destilado de agave como mezcal.

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Se imprimieron 2.4 millones de boletos para el sorteo a realizarse el próximo 4 de junio, con un premio mayor de 7 millones de pesos; cada cachito vale 20 pesos

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Destilado de Mezquite ¿lo han probado?https://t.co/b7thHAaG1f

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Artículo de The Spirits business:
“As mezcal becomes more popular, will the category submit to industrialisation to meet increased demand?”

¿Ustedes qué opinan?

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Interesante artículo de la Dra. Ana Valenzuela sobre la estrategia mercadológica del Greenwashing. Lo que se informa como “sustentable” en tequila, mezcal y sotol.

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La técnica del destilador filipino usado para la producción del Tuxca.
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“if you’re visiting Mexico, you can hire one of the many tour guides available who will support local pulque producers directly.”
Article by @Bryant J. Orozco

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“As a consumer, learning about mezcal production, visiting Matatlán, Mexico to hear the women’s stories and shopping indigenous brands locally, when possible, is key in supporting these women and their craft.”

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Los actores Aaron Paul y Bryan Cranston… acaban de sacar una línea de ropa de su marca de mezcal “Dos Hombres”, donde mencionan que todas las ganancias se irán para la gente de San Luis del Río.

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New mezcal bar that you must not miss it in your next trip to San Miguel Allende.
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¿Sabes cómo funciona la destilación?
Checa esta breve explicación.
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To those interested in artfully crafted spirits, the world of celebrity booze tends to fly against the things we love about liquor. But truth be told, some brands with celeb backers know the product and are passionate about their respective spirits.

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Otra celebridad que lanza “su” Tequila.

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Sí lo sabían ¿verdad?
“It’s legal and considered very normal to use additives in the tequila world, and through our research we estimate that at least 70 percent of all tequilas sold contain additives like these”.

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Este 4 y 5 de marzo en CDMX.
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El Secretario de Desarrollo Económico en Durango, Alfredo Herrera, declara: “es una mentira eso de que Durango se va a quedar sin nada de planta, sin agave silvestre, para seguir produciendo esta bebida”. 😐

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“El año pasado, por primera vez los estadounidenses gastaron más dinero en mezcal y tequila, ambos elaborados a partir del agave, que en whisky fabricado en Estados Unidos.” https://t.co/aYGxdndAcO