🔊ÀUDIO #AlMatí | Qui ho diria amb @PereUrpi | In memoriam: Jordi Gabaldà, xef iconoclasta, amic irrepetible
Avui amb el @PereUrpi i la Carla Garcia (@agosarats) reivindiquem el llegat de Gabaldà, la seva cuina de vici, gamberra i local
▶️https://t.co/stYA7Nns2W
El meu condol sincer a la família i amics del cuiner sabadellenc Jordi Gabaldà, de l'Immoral. El vaig entrevistar al 2019 pel Gastrodiari del @DiariDeSabadell i em va encantar. Quin pastrami, redéu! Que la terra et sigui lleu.
@DiariDeSabadell Això sí que és IMMORAL! @agosarats
Jordi, per festes parlàvem de tu... Aleshores ja t'estàvem enyorant.
Que feliços seran al cel amb la teva alegria i la teva cuina, la teva honestedat i humanitat.
Descansa en pau, guapo!
El cocinero Jordi Gabaldà, ganador del premio al mejor bocadillo de autor en el certamen Madrid Fusión 2021, ha fallecido a los 37 años tras serle detectado un cáncer el pasado verano
https://t.co/JCOrsD5zCg
Amb Gabaldà marxa una part d'aquella Sabadell gamberra, que va voler sacsejar el cementiri de somnis en que en que creia que s'havia convertit la seva ciutat. La Sabadell en la que neva a l'estiu. Per mi, no era tant el que vam ser, sinó el que volíem ser. Agur, company! 🔥
Mor el reconegut cuiner sabadellenc Jordi Gabaldà, el xef punky.
Havia guanyat l'última edició del concurs d'Entrepans d'Autor @madridfusion.
Format a @escolajoviat, va regentar el 'Contrast', 'L'Immoral', i fins i tot una Food Truck
📝 https://t.co/HJ0dbpMKm9
Ayer falleció con 37 años el cocinero Jordi Gabaldá, creador del mejor bocadillo de autor en el certamen Madrid Fusión 2021. Su Fini Pastrami, era una versión del pastrami original, con ventresca de atún rojo, espárrago blanco, col china, teriyaki, cheddar, emmental y mostaza.
🔴Jordi Gabaldà ganó el premio a mejor bocadillo de autor de Madrid Fusión 2021 cuando ya había cerrado su local por motivos de salud. Por @casanovas_marc https://t.co/SCRbwC7wD1
@agosarats que la terra sigui lleu. Gràcies per tot. A partir d'ara, l'altra món començaran a coneixer que és la cuina de qualitat i per tothom. #cuinnaimmoral
“La vida te cambia en apenas tres segundos, el tiempo que un médico invierte en pronunciar las siguientes tres palabras: ‘Olatz, tienes cáncer". Muere a los 27 años Olatz Vázquez, la periodista que narró su enfermedad en redes sociales https://t.co/FRtX68awQD
🔊 ÀUDIO #AlMatí | Qui ho diria amb @PereUrpi: Fem tertúlia amb 'La Resistència': Jordi Roca, Jordi Gabaldà, Àlex Castany, Marta Medrán i Pol Moragas #hosteleria#alimentació#Sabadell
▶️ https://t.co/tHG5VENviR