عجوتك

عجوتك Ajwatech ، علامة تجارية من المدينة المنورة متخصصة في الصناعات التحويلية من التمور 🌴، تميزنا بـ#ايسكريم_العجوة 🍦 ، جرب واطلب من متجرنا الإلكتروني 👇🏼

[عجوتك @ajwatech]

تشرفنا بزيارة صاحب السمو الملكي الامير سلمان بن سلطان بن عبدالعزيز ال سعود حفظه الله لجناح عجوتك وتحفيزه للمنتجات الوطنيه الابتكاريه من العجوه

[مروان المرواني @marwan_27272]

مجلس صُنع بأغلب تفاصيله من سعف النخيل، استلهامًا من إرث النخلة السعودية وأصالتها. هنا تبدأ تجربة عجوتك، أول كوفي مختص بالتمور على مستوى العالم، حيث يلتقي التراث بالابتكار.#المدينة_المنورة

[مروان المرواني @marwan_27272]

ال��مر رفيق الحاج منذ القدم، يجمع بين بركة الغذاء وعظمة الشعيرة؛ فهو مصدرٌ غنيّ بالطاقة يعين الحجاج على مشقة المناسك والتنقل بين المشاعر المقدسة. وقد عظّم الإسلام شأنه، فكان من هدي النبي ﷺ الإفطار عليه، مما زاد مكانته الروحية والغذائية. كما يُعدّ التمر، خاصة تمر المدينة المنورة، رمزًا للكرم والهدايا المباركة التي يحملها الحجاج إلى أهلهم، ليبقى شاهدًا على رحلة إيمانية عظيمة تعبق بالإيمان والأصالة

[مروان المرواني @marwan_27272]

ترتبط العجوة ارتباطًا وثيقًا بشهر رمضان.
يعود ذلك إ��ى اقتداء المسلمين بسنة النبي ﷺ في الإفطار على التمر.
وقد وردت أحاديث خاصة في فضل تمر العجوة.
لذلك يحرص كثير من الناس على تناولها عند أذان المغرب.
تُعد العجوة غذاءً مناسبًا للصائم بعد ساعات الصيام الطويلة.
فهي تمد الجسم بطاقة سريعة بفضل سكرياتها الطبيعية.
كما أنها خفيفة على المعدة ولا تسبب ثقلًا عند بدء الإفطار.
وتحتوي على ألياف ومعادن مفيدة للجسم.
لهذا ينصح بها كثير من المختصين في التغذية الرمضانية.
ومع الزمن أصبحت العجوة عنصرًا أساسيًا على موائد الإفطار.
وتُقدَّم كثيرًا في المساجد وموائد الرحمن.
كما يتبادلها الناس هدية في شهر رمضان.
وترتبط خصوصًا بتمر المدينة المنورة.
و��شعر الصائم ببركة خاصة عند بدء الإفطار بها.
لذلك بقيت العجوة رمزًا غذائيًا وروحيًا لشهر رمضان المبارك

[عجوتك @ajwatech]

@Bassam_A_Noor سعدنا وتشرفنا بزيارتكم اخي بسام بالنسبه لعجوتك تركيزها ابتكار منتجات من التمور الايسكريم لايحتوي على سكر مضاف او ماء او الوان صناعيه وايضا يوجد لدينا اول كوفي بالعالم متخصص بالتمور عندنا زيارتك القادمه للمدينه نرحب بكم عجوتك المزرعه

[مروان المرواني @marwan_27272]

التمور السعودية تُعد من أهم المنتجات الزراعية في المملكة، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالهوية الغذائية والثقافية للمجتمع. فقد شكّلت النخلة عبر التاريخ مصدرًا أساسيًا للغذاء، ولا تزال التمور حاضرة في الحياة اليومية والمناسبات الاجتماعية.

تُنتج المملكة سنويًا نحو 1.8–2 مليون طن من التمور، ما يضعها ضمن أكبر دول العالم إنتاجًا للتمور. ويقدَّر عدد النخيل في السعودية بأكثر من 37 مليون نخلة موزعة على مختلف المناطق، أبرزها القصيم، والمدينة المنورة، والأحساء، والرياض.

وتتميز التمور السعودية بتنوع كبير يتجاوز 300 صنف، يختلف في الطعم والحجم واللون، مما يلبي أذواقًا متعددة محليًا وعالميًا. كما تحظى التمور بقيمة غذائية عالية، إذ تحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة، إضافة إلى الألياف والمعادن المهمة.

اقتصاديًا، تشهد صادرات التمور السعودية نموًا ملحوظًا، حيث تصل منتجاتها إلى أكثر من 100 دولة حول العالم، وتحقق عوائد بمليارات الريالات سنويًا، في ظل دعم حكومي متواصل وتحسين أساليب الإنتاج والتعبئة.

وبين الأصالة والتطور، تواصل التمور السعودية حضورها القوي كمنتج وطني يجمع بين الجودة، والأهمية الغذائية، والمكانة الثقافية

[الإرشاد الزراعي @agri_ext]

تحت شعار " من التمرة نبتكر " تعمل شركة " #عجوتك " بمنطقة #المدينة_المنورة منذ عام 2019 م في #المنتجات_التحويلية من #التمور بنكهات سعودية طبيعية ومميزة، ووصل عدد منتجاتها إلى 28 منتج أبرزها الأيس كريم، والكيكات، وقهوة النواة، والسناكس.

[مروان المرواني @marwan_27272]

#المدينة_المنورة #تمور #عجوتك #نخلتك

التمر ليس محصورًا على المسلمين فقط، بل هو غذاء عالمي يمكن لأي إنسان الاستفادة منه، سواء كان مسلمًا أو غير مسلم. 🌍

🍽️ التمر كغذاء صحي للجميع
•مغذٍ طبيعي: يحتوي على سكريات طبيعية، فيتامينات، معادن وألياف يحتاجها كل إنسان.
•سهل الهضم: مناسب للأطفال، الكبار، والرياضيين كمصدر طاقة سريع.
•بديل للسكر الصناعي: يمكن استخدامه في الحلويات والمشروبات بدلاً من السكر الأبيض.
•مناسب للنباتيين: لأنه غذاء نباتي 100% وغني بالعناصر التي قد يحتاجها النباتيون مثل الحديد والمغنيسيوم.

🕌 الجانب الديني
•عند المسلمين، للتمر مكانة خاصة بسبب ذكره في القرآن والسنة النبوية.
•لكن من الناحية الغذائية، قيمته وفوائده ليست مرتبطة بالدين، بل هي متاحة لكل إنسان بغض النظر عن معتقده.
•كثير من غير المسلمين حول العالم (في أوروبا، أمريكا، الهند، الصين) يتناولون التمر كغذاء صحي أو ضمن برامج التغذية والرياضة.

🧾 أمثلة عملية
•في المتاجر العالمية يُباع التمر كـ superfood (غذاء فائق).
•يُستخدم في منتجات مثل: تمر محشي بالمكسرات، شراب التمر، معجون التمر، ألواح الطاقة بالتمر.

باختصار: التمر ليس غذاءً “دينيًا” بل هو غذاء طبيعي وصحي عالمي، يستفيد منه كل الناس

[مروان المرواني @marwan_27272]

#عجوتك #تمور #نخلتك #معلومات

🌱 استهلاك النخلة للماء
•النخلة من أكثر الأشجار قدرة على التكيف مع العطش، لكنها في المقابل من أكثر المح��صيل استهلاكًا للماء إذا كان الهدف إنتاج تمر جيد وبكميات وفيرة.
•الجذور عميقة وتمتد لمسافات طويلة، مما يساعدها على الوصول للماء الجوفي حتى في البيئات الصحراوية.

⸻

💧 الكمية المطلوبة
•النخلة الصغيرة (أقل من 5 سنوات): تستهلك تقريبًا 10 – 20 م³ ماء سنويًا (ما يعادل 30 – 60 لتر يوميًا).
•النخلة البالغة المثمرة (أكثر من 10 سنوات): تحتاج ما بين 50 – 100 م³ ماء سنويًا (يعني 150 – 300 لتر يوميًا صيفًا).
•في الأجواء الحارة والتربة الرملية قد يصل الاستهلاك إلى 120 م³ سنويًا أو أكثر.

⸻

⚖️ عوامل تؤثر على الاستهلاك
1.العمر: كلما كبرت النخلة زاد احتياجها للماء.
2.المناخ: الحرارة ��لعالية تزيد الاستهلاك بشكل ملحوظ، خصوصًا في الصيف.
3.التربة: الرملية تحتاج ماء أكثر من الطينية بسبب سرعة فقد الرطوبة.
4.طريقة الري:
•الري بالغمر يستهلك كميات ضخمة وقد يهدر حتى 40% من الماء.
•الري بالرش أفضل قليلًا، لكنه غير دقيق.
•الري بالتنقيط هو الأوفر والأكثر كفاءة، حيث يوفر الماء ويعطي نتائج إنتاجية ممتازة.

⸻

📌 الخلاصة
•النخلة تتحمل العطش لأسابيع، لكنها لا تنتج تمرًا جيدًا إلا إذا حصلت على ري منتظم وكافٍ.
•متوسط استهلاك النخلة البالغة المثمرة يتراوح بين 50,000 – 100,000 لتر سنويًا (50 – 100 م³)، وقد يزيد في الظروف الصحراوية.
•أفضل أسلوب لتقليل الهدر والحفاظ على الإنتاجية هو الري بالتنقيط مع تحديد فترات الري حسب الموسم

[مروان المرواني @marwan_27272]

#عجوتك #ايس_كريم #التمور #المدينة_المنورة

آيس كريم عجوتك هو منتج سعودي مبتكر يجمع بين الأصالة والحداثة، حيث يعتمد على مكوّنين طبيعيين أساسيين هما: تمر العجوة الأصلي من المدينة المنورة والحليب الطازج.

✨ ما يميز المنتج
•تراث وأصالة: تمر العجوة يعدّ من أجود أنواع التمور وأكثرها ارتباطًا بالمدينة المنورة، وله قيمة غذائية وروحانية عالية.
•ابتكار صحي: إدخال العجوة في صناعة الآيس كريم يقدم بديلًا صحيًا وطبيعيًا مقارنة بالحلويات التقليدية عالية السكر.
•جودة محمية: المنتج مسجّل ويتمتع بـ حقوق الملكية الفكرية تحت العلامة التجارية “عجوتك”، مما يضمن تميّزه وحمايته في السوق.

🚀 الانطلاقة في السوق
•يمثّل “عجوتك” خطوة رائدة في تحويل منتج تراثي (تمر العجوة) إلى تجربة عصرية تلائم أذواق المستهلكين محليًا ودوليًا.
•يستهدف المنتج شرائح متنوعة من المستهلكين: الباحثين عن منتجات صحية، عشاق الحلويات الفاخرة، والسياح والزوار الباحثين عن تجربة سعودية أصيلة.
•يتماشى إطلاق المنتج مع رؤية السعودية 2030 الهادفة لتعزيز الصناعات المحلية وتقديم منتجات سعودية مبتكرة للعالم

[مروان المرواني @marwan_27272]

#عجوتك #المدينة_المنورة #التمور
هل للتمر تاريخ انتهاء؟
التمر مثل أي غذاء طبيعي له مدة صلاحية، لكن لأنه غني بالسكريات وقليل الماء، يعتبر من الأطعمة التي تحفظ لفترات طويلة إذا خُزن بطريقة صحيحة.

⸻

🕐 مدة صلاحية التمر
•التمر الطازج (الرطب/البلح): صلاحيته قصيرة جدًا، غالبًا أيام إلى أسابيع قليلة في الثلاجة.
•التمر نصف الجاف: مثل “الخلاص” أو “السكري”، ممكن يبقى 6 – 12 شهر إذا حُفظ في مكان بارد وجاف.
•التمر الجاف (الدقل أو المجفف): ممكن يستمر سنتين أو أكثر بشرط تخزينه جيدًا (في علب محكمة بعيد عن الرطوبة والحشرات).

⸻

🏠 طرق حفظ التمر
•التبريد: يحافظ على الطراوة والنكهة.
•التجميد: يحفظ التمر لسنوات مع بقاء الطعم جيد بعد إذابته.
•التعبئة المفرغة من الهواء: تمنع الحشرات والعفن.

⸻

⚠️ علامات انتهاء صلاحية التمر
•ظهور رائحة غير طبيعية أو حامضة.
•نمو العفن أو البقع البيضاء/الخضراء.
•طعم مر أو لاذع بدل الحلاوة المعتادة.
•وجود حشرات صغيرة (سوس التمر).

⸻

📌 الخلاصة: التمر ما يفسد بسرعة مثل الفواكه الأخرى، لكن له تاريخ صلاحية يختلف حسب نوعه وطريقة تخزينه. إذا خزّنته في الثلاجة أو المجمّد، تقدر تستفيد منه لفترة طويلة جدًا.

[مروان المرواني @marwan_27272]

#عجوتك #المدينة_المنورة #المسجد_النبوي #ابتكار

[مروان المرواني @marwan_27272]

#المدينه_المنورة #عجوتك #العجوه #المملكة_العربية_السعودية
العجوه في علم النفس!
✅ أولًا: من منظور علم النفس الغذائي (Nutritional Psychology)

العجوة تحتوي على عناصر تؤثر إيجابيًا في المزاج والصحة النفسية، مثل:
1.التربتوفان (Tryptophan):
•حمض أميني يتحول في الجسم إلى سيروتونين، وهو ناقل عصبي مسؤول عن الشعور بالراحة وال��دوء.
•التمر (ومنها العجوة) يحتوي على كمية جيدة من هذا المركب.
2.المغنيسيوم والبوتاسيوم:
•المغنيسيوم يُقلل من القلق ويحسن النوم.
•البوتاسيوم يدعم وظيفة الأعصاب وتوازن المزاج.
3.السكريات الطبيعية:
•تمد الدماغ بطاقة سريعة دون انهيار مفاجئ للسكر.
•تعزز النشاط الذهني والانتباه، بشرط تناولها باعتدال.

⸻

✅ ثانيًا: من منظور علم النفس السلوكي والديني
1.الجانب الروحي والارتباط بالطمأنينة:
•تمر العجوة له مكانة في السنة النبوية، وهناك ارتباط نفسي إيجابي عند كثير من الناس بين أكلها والشعور بالسكينة.
2.روتين صباحي صحي:
•أكل 7 تمرات في الصباح (كما ورد في الحديث) يُشكّل عادة إيجابية تعزز الانضباط الذاتي، وهو عنصر مهم في تقوية الصحة النفسية

[مروان المرواني @marwan_27272]

#المدينه_المنورة
هل يعد التمر فاكهه ؟
نعم، التمر يُعتبر فاكهة.

التفسير:
•التمر هو ثمرة شجرة النخيل.
•من الناحية النباتية، يُصنف التمر على أنه فاكهة حجرية (مثل الخوخ والمشمش)، لأنه يحتوي على نواة صلبة في الداخل.
•يُؤكل التمر في مراحل نموه المختلفة، منها: البُسر، الرُطب، والتمر.

إذًا، التمر فاكهة طبيعية غنية بالسكريات والألياف والعناصر الغذائية، ويُعتبر من أقدم وأهم الفواكه في العالم العربي والإسلامي

[مروان المرواني @marwan_27272]

نتشرف بكم افتتاح فرع القبلتين #عجوتك #المسجد_النبوي #وسط_المدينه

[مروان المرواني @marwan_27272]

#المدينه_المنورة #عجوتك #مسجد_القبلتين #وسط_المدينه #المسجد_النبوي

[مروان المرواني @marwan_27272]

#المدينة_المنورة #عجوتك #السياحة

العَجوة تحتوي على مركبات طبيعية تشبه مفعول الأسبرين!

بحسب دراسات علمية، تم العثور في تمر العجوة – خاصة من المدينة المنورة – على مركبات تمنع تجلط الدم بطريقة ش��يهة بتأثير الأسبرين، مثل حمض الساليسيليك وبعض مضادات الأكسدة القوية. هذا يجعلها مفيدة في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية عند تناولها بانتظام وباعتدال.

كما أن النبي محمد ﷺ أوصى بها وقال:

“من تصبح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر”
(صحيح البخاري)

وهذا ما جعل الكثيرين يعتبرون العجوة ليست مجرد طعام، بل “دواء رباني” فيه شفاء وبركة

[مروان المرواني @marwan_27272]

“في بستان المستظل التاريخي، حيث الأصالة تسكن المكان… افتتحنا منفذ آيسكريم العجوة – تجربة تنعش الذوق وتحترم الجذور.
#بستان_المستظل #المدينة_المنورة

[مراكز دعم المنشآت @SME_SC]

ضمن فعاليات #أسبوع_الابتكار_2025، قصص م��همة وتجارب رقمية تنتظركم في #مركز_دعم_المنشآت بـ #المدينة_المنورة �ضمن فعاليات #أسبوع_الابتكار_2025، قصص م��همة وتجارب رقمية تنتظركم في #مركز_دعم_المنشآت بـ #المدينة_المنورة 📍

[مروان المرواني @marwan_27272]

سر من أسرار التمر :

التمر يحتوي على هرمون طبيعي شبيه بالأوكسيتوسين
وهو نفس الهرمون الذي يُفرز أثناء الولادة ويُساعد على تحفيز انقباضات الرحم، لذلك فإن تناول التمر، وخاصة في المراحل الأخيرة من الحمل، يساعد على تسه��ل عملية الولادة الطبيعية.

لكن الأهم من ذلك، أن هذا الهرمون النباتي لا يسبب أي أعراض جانبية، ويعمل بشكل متناغم مع الجسم، مما يجعل التمر ليس فقط غذاءً، بل عاملًا مساعدًا فسيولوجيًا طبيعيًا لا يعرفه الكثيرون.#تمر #المملكة_العربية_السعودية #عجوتك